Այս համեղ նախուտեստներով դուք տպավորություն կստանաք ձեր հյուրերի վրա

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Գուրման բառը գալիս է ֆրանսերենից: Դարեր առաջ Ֆրանսիայում այսպես էր կոչվում այն մարդիկ, ովքեր լավ սննդի և բրենդային ըմպելիքների լավ գիտակ են: Գուրման խոհանոց կարելի է բնորոշել որպես արվեստ, որը հմտորեն համատեղում է համեմունքների և բույրերի սիմֆոնիան: Եթե ցանկանում եք զարմացնել և տպավորել ձեր հյուրերին նրբագեղությամբ համեղ նախուտեստ, օգտագործեք այս գաղափարներից մի քանիսը.

Կարտոֆիլի արմատները `սխտորով, սերուցքային պանիրով և պրոշուտոյով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. կարտոֆիլ / փոքր / - 12 հատ; պրոշուտո - 12 հատ; սերուցքային պանիր - 150 գ / գուցե ռիկոտա /; սխտոր - 1 մեխակ; մաղադանոս - մի քանի ցողուն / կամ մոտ 2 tbsp. նուրբ թակած /; ուրց և ռեհան - 1 թեյի գդալ; ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ; աղ; պղպեղ

Պատրաստման եղանակը. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և տեղադրեք աղած ջրով և թողեք եռա: Թխելու թուղթով պատված տապակի մեջ դնել լավ քամած կարտոֆիլը և թույլ սեղմել այնպես, որ շրջան կազմվի / կամ փոքր նրբաբլիթի տեսք ունենա /: Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և համեմել աղով և պղպեղով: Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և թխեք մինչև ստանաք գեղեցիկ ոսկեգույն արեւայրուք: Թույլ տվեք կարճ սառչել և այս ընթացքում պատրաստել սերուցքային պանիր: Նյութի մանր կտրատել սխտորի մեխակը, մաղադանոսը, ուրցը, ռեհանն ու ավելացնել սերուցքային պանիրը: Ներարկիչով կամ քսակով օգտագործելով, յուղալի խառնուրդը դրեք կարտոֆիլի վրա և ավելացրեք պրոշուտոյի գանգուր կտորը: Գեղեցիկ դասավորեք և մատուցեք:

Թուզ մոցարելլայով և բեկոնով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. թուզ - 4 հատ: / մեծ /; փոքր մոցարելլա - 16 հատ; բեկոն - 8 շերտ; կրաքարի - 1 հատ; պղպեղ; անանուխի տերեւներ; սուսամբար; ուրց; աղի; ռեհան; խնկունի; իմաստուն; սամիթի սերմեր; բալզամիկ քացախ:

Պատրաստման եղանակը. Լվացեք թուզը, չորացրեք և զգուշորեն կտրեք 4 մասի: Բեկոնի կտորները կիսեք կիսով չափ և փաթաթեք թուզը: Theգուշորեն տեղադրեք մոցարելլայի մի կտոր թզերի վրա և ամրացրեք ձողիկով: Ավելացնել կրաքարի մի քանի կաթիլ: Թզի կտորները դասավորեք իենի բաժակի մեջ: Ovenեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և թողեք, որ մոցարելլան մի փոքր հալվի: Հանել ջեռոցից, դնել հարմար ուտեստի մեջ, զարդարել անանուխի տերևով և շաղ տալ համեմունքների / սուսամբարի, ուրցի, կծուծ ախորժակի, ռեհան, խնկունի, եղեսպակի, սամիթի սերմերի խառնուրդով և մի քանի կաթիլ բալզամիկ քացախով:

Rimովախեցգետին կվինոայով լորի կանեփի վրա

Անհրաժեշտ ապրանքներ. quinoa - 1/2 թեյի գդալ; թագավոր ծովախեցգետիններ - 12 հատ; բալ լոլիկ - 1 փունջ; թարմ սոխ - 1-2 ցողուն; կարմիր սոխ - 1 գլուխ; սխտոր - 2 մեխակ; 1 կիտրոնի հյութ; ձիթապտղի ձեթ; աղ; սամիթ; անանուխի տերեւներ

Պատրաստման եղանակը. Կինոան եռացրեք և լավ ցամաքեցրեք: Կեռասի լոլիկը կտրեք խորանարդի, թարմ և կարմիր սոխի մեջ և անանուխը մանր կտրատեք: Համեմել կիտրոնի հյութով, ձիթապտղի յուղով և աղով: Լավ մաքրեք ծովախեցգետինները: Shովախեցգետին համեմեք համեմված ձիթապտղի յուղով, սամիթով և սխտորով: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ սպիտակ գինի: Կինոայի մի մասը դնել ափսեի մեջ, վերևից գեղեցիկ դասավորել ծովախեցգետին և մատուցել:

Տանձ հավի ֆիլեով, կամեմբերտով և ընկույզով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. տանձ - 4 հատ; տապակած հավի ֆիլե - 200 գ; մեղր - 4 ճաշի գդալ; Կամամբեր - 125 գ; յուղ - 20 գ; ընկույզ

Պատրաստման եղանակը. Կտրեք տանձերը կիսով չափ և փորագրեք դրանք: Փորագրված տանձը լցրեք ֆայլի կտորներով: ֆիլե և Կամամբերտ, վերևից մի կտոր կարագ դնել և շաղ տալ ընկույզով: Թխել համառոտ 160 աստիճանով տաքացրած ջեռոցում: Theառայել տանձը հալված մեղրով ցողված: