2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երշիկեղենը, բեկոնը և երշիկը մահացու են: Օքսֆորդի համալսարանի գիտնականների կողմից կատարված լայնածավալ ուսումնասիրության համաձայն, օրական սպառում է երշիկեղեն Օրական 50 գրամից ավելին մահվան հիմնական պատճառն է յուրաքանչյուր 30 դեպքից մեկում: Բրիտանացի մասնագետների կարծիքով ՝ օրական նույնիսկ մեկ երշիկ կամ երեք կտոր բեկոն կարող է վտանգել ձեր առողջությունն ու կյանքը:
Երշիկեղենը, որը մեր սեղանի հաճախակի հյուրն է, արտադրվում է հիմնականում մսամթերքի, խոզապուխտի, մեխանիկական լուծարված մսի, ջրի կամ չոր սառույցի վերամշակման մնացորդներից, ֆոսֆատի հիմքով և բուսական սպիտակուցների համակցված պատրաստուկներից:
Արտադրողները հաճախ օգտագործում են նաև կայունացուցիչներ, կոնսերվանտներ, գույներ և համային տեսականի (այսինքն `բոլոր այն E- ներ, որոնք պիտակին փոքր տառերով զուսպ են նշված):
Արտադրության գինը նվազեցնելու համար երշիկ արտադրողներից ոմանք մսի մի մասը փոխարինում են մսի փոխարինիչներով ՝ օր. սոյայի հատիկներ: Այս տեխնոլոգիայի արտադրած երշիկեղենն ավելի ցածր սննդային արժեք ունի: Բացի այդ, դրանց բաղադրության մեջ կարելի է գտնել նիտրատի խառնուրդներ, որոնք ավելացվում են որպես կոնսերվանտ և երշիկների թարմ տեսքը պահպանելու համար:
Ավելի քան կես միլիոն տղամարդիկ և կանայք ամբողջ Եվրոպայում մասնակցել են երկարաժամկետ ուսումնասիրության ՝ դրա ազդեցությունը տեսնելու համար երշիկեղեն մարդու առողջության վրա: Նրանց սննդային սովորություններն ու առողջությունը վերահսկվում են ավելի քան տասներեք տարի:
Հետազոտության հեղինակների կարծիքով. «Տղամարդիկ և կանայք, ովքեր նախընտրում են ուտել երշիկեղեն, շատ ավելի վաղաժամ մահվան վտանգի տակ են, քան այն մարդիկ, ովքեր խուսափում են դրանցից: Երշիկեղենի կամ բեկոնով սալյամի սիրահարների մահվան հիմնական պատճառները սրտանոթային հիվանդություններն են, ինչպես նաև որոշ քաղցկեղներ:
Ուսումնասիրության ընթացքում մասնակիցներից 26 344-ը մահացել են, այսինքն. Ուսումնասիրությանը մասնակցած տասնյոթերորդ մարդ մահացավ մինչ դրա ավարտը: Ավելի խորը վերլուծությունները ցույց են տվել, որ կամավորները, ովքեր սպառում էին երշիկեղեն գրեթե երկու անգամ ավելի շուտ էին մահանում, քան նրանք, ովքեր չեն դիպչում նման ենթամթերքին:
Սրտաբանների խոսքով ՝ ավելի քան 160 գրամ երշիկի սպառում, որը համարժեք է միջին չափի երշիկի կամ երկու երշիկի, սրտի կաթված ստանալու ցնցող 72% հավանականությամբ մեծանում է: Մսամթերքի սիրահարները 25% -ով ավելի էին վտանգում հաստ աղիքի քաղցկեղը:
Ըստ Բրիտանական սրտի հիմնադրամի սննդաբան Դոկտոր Թրեյսի Պարկերի. «Եղանակը տաքացնելուն և գարունը մոտենալուն պես շատ մարդիկ գայթակղվում են հանել գրիլներն ու խորովածները, բայց նրանց պետք է պարզ լինի, որ երշիկեղեն նա կարող է դրանք վաղաժամ գերեզման դնել »:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երշիկեղենը վտանգավոր է առողջության համար
Վերամշակված մսամթերքը, ինչպիսիք են սալյաման, երշիկեղենը, երշիկը, կարող են բացասաբար ազդել առողջության վրա: Հարվարդում գիտնականների կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ երշիկեղենի և մարդու մոտ որոշակի հիվանդությունների զարգացման միջև կապ կա:
Բեկոնն ու երշիկեղենը սպանում են այնքան, որքան ալկոհոլը և ծխախոտը
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը դատապարտել է երշիկեղենի ու բեկոնի օգտագործումը: Նա նրանց ցուցակում ներառեց քաղցկեղ առաջացնող սննդամթերքներ: Մասնագետների կարծիքով, բոլոր բուրգերները, խոզապուխտը, երշիկեղենը և, ընդհանուր առմամբ, բոլոր տեսակի վերամշակված միսը նույնքան վնասակար և կանխատեսող են քաղցկեղի համար, որքան ծխախոտը, ալկոհոլը, մկնդեղը և ասբեստը:
Նրանք վաճառեցին «Տիտանիկի» մենյու: Տեսեք, թե ինչ են նրանք ծառայել լեգենդար նավի վրա
Տիտանիկի ծայրահեղ հազվագյուտ հայտնագործությունը բացահայտում է, թե ինչ են պատրաստել և կերել աշխարհի ամենահայտնի նավերից մեկում: Դա նրա մենյուն է, որը վերջերս աճուրդի է հանվել $ 140,000-ով: Ենթադրվում է, որ եզակի թուղթը ներկայացնում է Տիտանիկի առաջին ճաշի ընթացքում մատուցվող ուտեստները:
Ինչու են Mekis- ը մարդասպան սնունդ
Մեկիցան բուլղարական ավանդական ուտեստ է, որը պատրաստվում է խմորից, որը նախապես հունցվել է: Մնում է բարձրանալ, այսինքն. այտուցվել Երբ այն պատրաստ է, դրանից սկսում են դուրս գալ փոքր գնդիկներ, որոնք տարածվում են շրջանների մեջ և տապակվում տաք յուղի մեջ:
Jamեմը երիտասարդության մարդասպան է
Քաղցր սիրահարները գիտեն, որ իրենց կիրքը ժամերով մարվում է մարզասրահում, որտեղ նրանք ստիպված են հալեցնել բոլոր կուլ տված բլիթները, կրուասանները և տորթերը: Բայց քաղցր վերաբերմունքները գիրանալուց բացի թաքցնում են այլ վտանգներ. Դրանք բառացիորեն գողանում են երիտասարդության տարիները:
