Խաղադրույք կատարեք կաղնու տակառների վրա գինի պահելու ժամանակ

Video: Խաղադրույք կատարեք կաղնու տակառների վրա գինի պահելու ժամանակ

Video: Խաղադրույք կատարեք կաղնու տակառների վրա գինի պահելու ժամանակ
Video: СУПЕР УЗОР КРЮЧКОМ /УНИКАЛЬНЫЕ столбики КРЮЧКОМ/ОДИН приём МНОГО вариантов/ 2024, Նոյեմբեր
Խաղադրույք կատարեք կաղնու տակառների վրա գինի պահելու ժամանակ
Խաղադրույք կատարեք կաղնու տակառների վրա գինի պահելու ժամանակ
Anonim

Նրանց օպտիմալ համը ստանալու համար խմորման գործընթացից հետո գինիները պետք է թողնել, որ հասունանան: Լավագույն տարան, որի մեջ կարող եք լցնել ձեր գինին, փայտե տակառ է: Ինչո՞ւ Ահա ձեր պատասխանները:

Կաղնու տակառներ թե՛ սպիտակ, թե՛ կարմիր գինիներ պահելու համար առավել հաճախ օգտագործվողներն են: Ըստ գինու բազմազանության, այն կարող է մնալ նրանց մեջ ընդամենը 3 ամիս կամ 7 տարի, մինչդեռ դրա ծերացման գործընթացը տևում է:

Բարելի չափը նույնպես կարող է նպաստել այս գործընթացին: Եթե ավելի փոքր է, գինին շատ ավելի արագ է հասունանում, քանի որ այն ավելի շատ է շփվում փայտի և օդի հետ: Սա չի հորինվել նկուղը զարդարելու համար (չնայած, անկասկած, կաղնու խոշոր բարելներն են գրավում աչքերը), բայց նաև այն պատճառով, որ դրանք լրացուցիչ բույրեր են փոխանցում գինուն:

Կաղնու լակտոնները կոկոսի աննշան բույր ունեն, և օգտագործելուց առաջ տակառները տապակվում են կրակով, ուստի դրանք ավելի ուժեղ բույրեր են արձակում:

Եթե երբևէ մտածել եք, թե ինչու է այդպիսի տարաների մեջ հնեցված գինին այդքան թանկ, ապա պետք է իմանաք, որ պատասխանը շատ պարզ է: Կաղնու տակառներն օգտագործվում են ոչ ավելի, քան 3-4 անգամ, եթե ցանկանում եք ստանալ հաճելի և անուշաբույր գինի: Գինու համի մեջ մեծ տարբերություն կա, երբ այն դնում են նոր տարայի կամ արդեն օգտագործված ամանի մեջ: Որքան նոր բարել է, այնքան տանինն ավելի շատ քաղցրություն կտա գինուն ՝ կարամելի համի աննշան ակնարկներ կան:

Երկու բարել պատրաստելու համար օգտագործվում է մի ամբողջ կաղնու գին, որը շատ մեծ ծախսեր է պահանջում: Նրանք, ովքեր դա թույլ չեն տալիս, սովորաբար գինին դնում են մեկ այլ տարայի մեջ և դրան ավելացնում կաղնու կտորներ:

Գինի
Գինի

Գինու հասունացումից և շշալցումից հետո շշալցումը նույնպես չափազանց կարևոր է դրա պատշաճ պահպանման համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: