2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մինչ վերջերս համարվում էր չափազանց էկզոտիկ, ավոկադոն այն սկսում է ավելի ու ավելի հաճախ ընկնել մեր սեղանի վրա: Բանջարեղենով կամ մրգային աղցաններին ավելացված սենդվիչներին կամ նույնիսկ հանրաճանաչ գուակամոլե պատրաստելու համար, որի հիմնական բաղադրիչն է, հաճախ մեր մրգերի ամանի մեջ կա առնվազն մեկ ավոկադո:
Եվ ահռելի օգուտների պատճառով, որ մենք տեղյակ ենք, որ այն ունի մեր առողջության, նույնիսկ իր հարազատի վրա բարձր գին դա մեզ շատ չի զարմացնում: Այնուամենայնիվ, հազվադեպ կգտնեք ընթերցվող ավոկադո մեկ կտոր 2.50 BGN- ից ցածր գնով, իսկ դրա կեսը պարզապես քար է
Ինչու է ավոկադոն այդքան թանկ:
Ահա այս հարցի մի քանի պատասխաններ, որոնք տրամաբանական է ինքներդ ձեզ հարցնելը:
- Ավոկադոյի աճեցումը պահանջում է ջրի հսկայական ռեսուրսներ, ինչը կարող է երաշտ բերել աշխարհի ամբողջ տարածաշրջաններում: Հաշվարկվում է, որ մոտ 1 կգ ավոկադո արտադրելու համար անհրաժեշտ է մոտ 270 լիտր ջուր:
- Ավոկադոն շատ օգտակար է և բացարձակապես կասկած չկա այս հայտարարության մեջ: Այնուամենայնիվ, սա նաև գովազդային հնարք է ՝ դրա գինը բարձրացնելու համար: Մենք արդեն մեկնաբանել ենք, թե որքան աշխատատար է այն աճեցնելը;
«Իր գնի պատճառով»: ավոկադոն դա հաճախ գողերի ուշադրության կենտրոնում է, ինչն էլ իր հերթին ստիպում է իր արտադրողներին լրացուցիչ միջոցներ ձեռնարկել կողոպուտի դեմ: Դուք կռահեցիք, որ այգիներում տեսախցիկներ տեղադրելը, էլեկտրական ցանկապատերը կամ շուրջօրյա պարեկներ վարձելը բոլորովին էլ էժան չէ այս արժեքավոր մրգի արտադրողների համար.
- Մեքսիկայի Միչոական նահանգում, որտեղ ծագում է մեքսիկական ավոկադոյի գրեթե 80% -ը, կարտելները անօրինական հարկ են գանձում դրանց աճեցմամբ զբաղվող տեղացիներին, որոնք հայտնի են որպես «արյունոտ ավոկադո»: Դա արյունոտ է, քանի որ սպանվում են մարդիկ, ովքեր հրաժարվում են վճարել չափազանց մեծ հարկ: Արդյո՞ք դա այլ պատճառ չէ ավոկադոն այնքան թանկ է?
- Մեր երկրում, ինչպես եվրոպական բոլոր երկրներում, ավոկադոն գալիս է շատ հեռավոր տարածություններից ՝ Մեքսիկա, Նոր Zeելանդիա, ԱՄՆ և այլն: Այն փաթեթավորելը և պահելը, որպեսզի այն կարողանա մեզ մոտ գալ լավ առևտրային վիճակում, լրացուցիչ գումար է պահանջում: Տրանսպորտն ինքնին էլ ավելի թանկ է:
Սա քիչ թե շատ դեպքն է ավոկադոն, բայց անկախ դրա գնից և չնայած այն հանգամանքին, որ մենք կարող ենք այն փոխարինել հարազատ այլընտրանքով, մի բացառեք այն ձեր ընտրացանկից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձմերուկի կեղև - ինչու՞ է այն այդքան օգտակար:
Ձմերուկը ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների սիրված պտուղն է: Շատերը գիտեն դրա օգուտների մասին, բայց քչերն են ենթադրում, որ դրա օգուտները ոչ միայն հյութեղ և քաղցր վարդագույն ինտերիերն են, այլ նաև ձմերուկի կեղևը: Այո, պարզվում է, որ այն, ինչ մենք սովորաբար դեն ենք նետում, օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների, ինչպես նաեւ կոսմետիկ արտադրանքի բուժման համար:
Ինչու է այդքան օգտակար սեւ թեյը
Camellia sinensis բույսն արտադրում է թեյի երեք առավել օգտակար տեսակները աշխարհում: Դրանք սեւ, սպիտակ և կանաչ են: Տարբերությունը գալիս է քաղելու պահից և խմորումից, որին ենթարկվում են տերևները: Սեւ թեյի մեջ խմորման գործընթացն ավարտված է, սպիտակ թեյը չի խմորվում, իսկ կանաչ թեյը օգտագործում է գործարանի բոլոր մասերը, իսկ խմորումը ՝ կարճ:
Քանի՞ հապալաս ուտել օրական, և ինչու՞ են դրանք այդքան օգտակար:
Հապալասը փոքր պտուղներ են, որոնք հարուստ են շատ վիտամիններով, ներառյալ վիտամին B1, վիտամին B2, կալցիում, երկաթ, կալիում և շատ այլ: Բացի այդ, դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդիչներ, ինչը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, մեծացնում է արյան հոսքը և այդպիսով աջակցում է արյան շրջանառությանը և օգնում կանխել հաստ աղիքի քաղցկեղը:
Husk - ինչու է դա այդքան օգտակար:
Հավանաբար միայն քչերն են իմանում, թե ինչ է կեղևը: Այն հայտնի է նաև պսիլիում, իսֆագուլա, Իսպագոլ անուններով: Մեր լայնություններում այն գործնականում չի արտադրվում, այդ պատճառով էլ քիչ հայտնի է: Արդյունաբերական արտադրության կենտրոնը Հնդկաստանում է:
Ինչու են նրանք ասում, որ ավոկադոն արյունոտ է:
Ավոկադոն, որը վաղուց դասվում էր որպես գերֆրունդ, դառնում է ժողովրդականություն: Բացի վիտամիններով և արժեքավոր բուսական ճարպերով հարուստ լինելուց, այն նաև այնքան հաճելի է համով, որ այն օգտագործվում է պատրաստման բոլոր ոլորտներում, ներառյալ հրուշակեղենը:
