2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձմերուկը ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների սիրված պտուղն է: Շատերը գիտեն դրա օգուտների մասին, բայց քչերն են ենթադրում, որ դրա օգուտները ոչ միայն հյութեղ և քաղցր վարդագույն ինտերիերն են, այլ նաև ձմերուկի կեղևը: Այո, պարզվում է, որ այն, ինչ մենք սովորաբար դեն ենք նետում, օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների, ինչպես նաեւ կոսմետիկ արտադրանքի բուժման համար:
Ի՞նչն է այդքան հիանալի: օգտակար ձմերուկի կեղեւ?
Ձմերուկի կեղեւի քիմիական և վիտամինային կազմը
Հիմնական բաղադրիչը ձմերուկ ջուր է Pulելյուլոզում պարունակությունը առնվազն 90% է, բայց ջուրը հայտնաբերվում է մեծ քանակությամբ և դրա մեջ ձմերուկի կեղեւ, Ձմերուկի կեղևը ջրից բացի պարունակում է. Օրգանական թթուներ, լիկոպեն, պեկտին, սախարիդներ, ցելյուլոզա, քլորոֆիլ, ամինաթթուներ, վիտամիններ (A, C, E, PP, B խումբ), կալիում, մագնեզիում, կալցիում, նատրիում, ֆոսֆոր, սիլիցիում:, ցինկ, երկաթ: Այն նաև պարունակում է մանրաթել, որը մասնակցում է ստամոքս-աղիքային համակարգի գործունեության նորմալացմանը:
Ձմերուկի կեղեւի առավելությունները
Եկեք պարզենք, թե որքանով է դա օգտակար ձմերուկի կեղեւի օգտագործումը:
- թեթեւացնում է սրտի և երիկամների խնդիրների պատճառով առաջացած այտուցները.
- նորմալացնում է ջրի աղի հավասարակշռությունը.
- իջեցնում է արյան ճնշումը.
- օգնում է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում, ցելյուլիտի դրսեւորումներով.
- բարելավում է հոդատապի ընդհանուր վիճակը.
- արագացնում է մարմնի վերականգնման գործընթացը երկարատև հիվանդությունից կամ ագրեսիվ բուժումից հետո.
- հեռացնում է մարմնից վնասակար նյութերը.
- խանգարում է մարսողական համակարգում տեղի ունեցող բորբոքային գործընթացներին.
- նպաստում է երիկամների քարերի, միզապարկի վերացմանը, ինչպես նաև նվազեցնում է դրանց կրկնության հավանականությունը.
- վերացնում է աղիքի շարժման հետ կապված խնդիրները.
- ջրի հետ խառնված չոր փոշի փոշիները կանխում են լուծը.
- ձմերուկի թարմ կեղևի հյութը արտաքինից օգտագործվում է տրոֆիկ և խոցերի համար. ֆուրունկուլոզ, պզուկներ և սեւ կետեր, մեղմ և միջին ծանրության մահճակալներ;
- թարմ կեղեւի հյութը կամ շիլան բուժում է մեղմ և չափավոր արևի այրումը.
- ձմերուկի կեղեւի թարմ հյութ կոսմետիկայի մեջ օգտագործվում է պիգմենտացիան հեռացնելու և ծերացող կամ կախված մաշկի տեսքը բարելավելու համար.
- կեղեւի թարմ հյութը օգտագործվում է որպես կոկորդի ցավոտ վիճակ.
- թարմ ձմերուկի կեղևներն օգնում են մեղմել գլխացավերը և նաև թեթեւացնել միգրենի նոպաները:
Ինչպե՞ս պատրաստել ձմերուկի կեղևներ:
Օգտագործվում են ձմերուկի կեղեւներ ոչ միայն թարմ, այլեւ չորացրած, ինչպես նաև օգտագործվում է թուրմերի և խառնուրդների պատրաստման ժամանակ:
Դրանից հետո ձմերուկի խառնուրդ ամբողջությամբ հեռացվում է, անհրաժեշտ է զգուշորեն հեռացնել կանաչ ծայրամասային մաշկը կեղևից և կտրել հնարավոր ամենաբարակ շերտերը: Կտրված նյութերը տեղադրվում են բարակ շերտով թխում թերթիկի վրա: Կարող եք չորացնել արեւի տակ կամ վառարանում: Ovenեռոցի ջերմաստիճանը կարող է տատանվել 30-50 ° C- ի սահմաններում: Չորացման միջին ժամանակը 1,5 ժամ է: Նախ, խոնավության զգալի մասը գոլորշիանում է, որից հետո վառարանի ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչեւ 65-70 ° C: Սա թույլ է տալիս Ձեզ ստանալ բարձրորակ չորացրած կեղև, որը հարմար է պահեստավորման համար: Բարձրորակ հումքը դառնում է փխրուն և փոքր-ինչ գունավոր: Չորացրած կեղեւները պետք է տեղադրվեն սպիտակեղենի կամ թղթե տոպրակի մեջ: Դրանք պահվում են զով և չոր տեղում:
Ձմերուկի կեղևը, ինչպես ցանկացած միրգ, ի վիճակի է կուտակել վնասակար նյութեր, որոնք աճողները հաճախ օգտագործում են մշակաբույսերի, վնասատուների և մոլախոտերի հիվանդությունների դեմ պայքարում: Առանց վնասի օգուտներ ստանալու համար լավ է օգտագործել կեղևը միայն օրգանականորեն մաքուր ապացուցված արտադրանքով, առանց թունավոր քիմիական նյութերի: Կարող եք խուսափել վնասակար հետևանքներից ՝ կեղևազերծված կտորները մի քանի ժամ թաթախելով մաքուր և սառը ջրի մեջ, որից հետո հումքը հարմար է թե՛ եփուկների պատրաստման, թե՛ չորացման համար:
Ինչպե՞ս են օգտագործում ձմերուկի կեղևները:
Բուժման ընթացքում շատ լավ ապացուցված է մի սխեմա, որում մի թեյի գդալ աղացած և չոր կեղևը ուտում են դատարկ ստամոքսի վրա ՝ խմելով փոքր քանակությամբ տաք ջուր ՝ ավելացնելով թեյի գդալ գունավոր բնական մեղր: Նման դեղամիջոցը լավ է օգնում, երբ ընդունվում է օրը երեք անգամ ուտելուց առաջ:
Որոշ հիվանդությունների բուժման համար ավելի արդյունավետ է ընդերքներն օգտագործել քաղվածքների և եփուկների տեսքով: Բուժիչ խառնուրդը պետք է պատրաստել միայն կեղևի փափուկ մաքրված հատվածից: 100 գրամ կեղևը պետք է լցնել 1 լիտրով և եփել կես ժամ ցածր ջերմության վրա: Բարձրորակ խառնուրդ ստանալու համար այն պետք է ներծծվի ևս մեկ ժամ, այնուհետև քամի: Chանկալի է 1 օրվա ընթացքում սառեցրածը վերցնել մի քանի մասի:
Ձմերուկի կեղեւի փոշու խառնուրդ պատրաստվում է 1 ճաշի գդալ փոշի 350 մլ եռջրի մեջ դնելով: Եռացնել և եփ գալ 5 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Պատրաստի խառնուրդը պետք է մնա 60 րոպե թրմելու համար: Այս հեղուկը պետք է բաժանվի 3 դեղաչափերի: Կարող եք այն օգտագործել փոքր քանակությամբ մեղրի հետ, ուտելուց 30 րոպե առաջ:
Քաղվածքը պատրաստում են չոր հումքի միջոցով 150 գրամ չոր կեղևը լցնում են 1 լիտր եռացող ջրով և թողնում թրմվի 1 ժամ: Ստացված հեղուկի ծավալը 1 օրվա ընթացքում բաժանեք 5 դեղաչափերի, որպեսզի կարողանաք միանգամից 1 բաժակ խմել:
Քաղվածքի համար կարող եք օգտագործել դրանից ստացված փոշին ձմերուկի չորացրած կեղեւներ, աղացած խառնիչով կամ սրճաղացով: 0.5 լիտր եռացող ջրի համար անհրաժեշտ է 2 tbsp. այդպիսի փոշի: Թողնել ներծծվել 40-45 րոպե: Ստացված գումարը պետք է բաժանվի օրական 3-4 դեղաչափի: Այն պետք է սպառվի ուտելուց հետո:
Ձմերուկի կեղեւի օգտագործման հակացուցումները
Ձմերուկի կեղեւներ օգտագործելիս պետք է հիշել, որ դրանք ուժեղ միզամուղ միջոց են, ուստի օրգանիզմից դուրս են մղում կալիումը: Հետեւաբար, պարտադիր է սննդակարգ ներառել այս տարրը պարունակող սնունդ:
Պետք է զգույշ լինել անհատական անհանդուրժողականության, ինչպես նաև ծանր ալերգիկ ռեակցիաների առկայության դեպքում: Շատ կարևոր է հետևել բաղադրիչներին չափաբաժին տալու վերաբերյալ առաջարկություններին `decoctions կամ medicinale քաղվածքներ պատրաստելու գործընթացում:
Տեսեք ավելին ձմերուկի սերմերի օգտակարության մասին: Եթե դեռ չեք փորձել յուրահատուկ համը, տեսեք ինչպես պատրաստել սեխի կեղեւի ջեմ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կոկոսի ալյուր. Ի՞նչն է այն այդքան օգտակար:
Կոշտ կոկոսը աղացած է նուրբ փոշու համար կոկոսի ալյուրի պատրաստում , Այն ունի կոկոսի թեթև բույր և, հետեւաբար, իդեալական տարբերակ է բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի համար, որոնք չեն պահանջում բարձր անուշաբույր բաղադրիչներ: Բացի խոհանոցում իր բազմաթիվ օգտագործումներից, վերջին մի քանի տարիներին նրա հեղինակությունն աճել է նաև արևմտյան աշխարհում ՝ շնորհիվ իր առաջարկած առողջության:
Քրքումն իսկապե՞ս այդքան օգտակար է:
Ինչպես մեզանից շատերը գիտեն, քրքումը խորը դեղին գույնի համեմունք է: Այն լայնորեն օգտագործվում է հնդկական և հարավարևելյան ասիական խոհանոցում: Այն պատրաստվում է Curcuma longa բույսի արմատից և օգտագործվում է նաև որպես սննդանյութերի արդյունաբերության բնական պիգմենտ:
Բիոտին պարունակող սնունդ. Ինչո՞ւ են դրանք այդքան օգտակար:
Bioton- ը վիտամին B7- ի մեկ այլ անուն է: Այն կարող է հայտնաբերվել նաև որպես վիտամին H. Բիոտինը ջրի մեջ լուծելի է և արտադրվում է հաստ աղիքի մանրէներ: Քանի որ այն ջրի մեջ լուծելի է, այն չի կարող պահվել մարմնում: Մարմնում բիոտինի պակասի դեպքում կարող են առաջանալ առողջական որոշ խնդիրներ:
Ձմերուկի սերմերը օգտակար են:
Ամռան շոգ սեզոնի համար ամենահարմար պտուղը, անկասկած, ձմերուկն է: Քաղցր, համեղ և ջրով հարուստ, էլ ի՞նչ կարող է մեզ անհրաժեշտ լինել: Բացի այդ, տիկնայքներից շատերը լսել են ձմերուկի դիետայի մասին, որի հաջողությունը խոսակցության մեկ այլ թեմա է: Ձմերուկը մաստիկով, ձմերուկը պանրով կամ պարզապես քաղցր, հյութալի և համեղ մրգերը `ճաշակի հարց է, բայց դա հաստատ օգնում է մեզ գոյատևել ամռան շոգ ամիսներին:
Դոկտոր Էմիլովան բացահայտեց ձմերուկի անսպասելի օգտակար հատկությունները
Ձմերուկը ամռանը սիրված հովացնող մրգերից մեկն է: Այն պարունակում է մոտ 92 տոկոս ջուր, բայց այս փաստը չպետք է ստիպի մեզ թերագնահատել այն: Դրա պարունակության մնացած 8 տոկոսը պարունակում է չափազանց արժեքավոր նյութեր, որոնք նրան դարձնում են ամառային չեմպիոն բուսական սննդի մեջ: