Կաթսայի մեջ մաղադանոս աճեցնելը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մաղադանոսը բուլղարական ավանդական խոհանոցում ամենաշատ օգտագործվող թարմ կանաչ համեմունքներից մեկն է: Չնայած չոր մաղադանոսն էլ է օգտագործվում, բայց թարմ մաղադանոսի համն ու բույրը ոչինչ չի կարող փոխարինել: Եթե դուք չունեք ձեր սեփական պարտեզը և չեք վստահում այն բանին, ինչ վաճառվում է խանութներում կամ ցանկանում եք ձմռանը թարմ մաղադանոս ունենալ, որն արտադրում եք անձամբ ձեր անձը, ապա լուծումը տանը մաղադանոս եք աճեցնում.

Կաթսայի մեջ մաղադանոս աճեցնելու առավելությունները այն է, որ դուք կարող եք այն տնկել ցանկացած պահի, նույնիսկ ձմռանը և ամբողջ տարվա ընթացքում ունենալ թարմ կադրեր:

Կաթսայի մեջ մաղադանոս աճեցնելու բնութագրերը

Մաղադանոս համարվում է անճոռնի և ոչ շատ պահանջկոտ բույս, բայց դրա հաջող մշակման համար կաթսայում պետք է պատրաստել և ապահովել որոշակի պայմաններ:

Տանը մաղադանոս աճեցնելու երկու եղանակ կա. Սերմեր ցանել կամ դրանցից արմատ տնկել կաթսայի մեջ մաղադանոս, Սերմեր ցանելիս աճեցման գործընթացն ավելի երկար է և ավելի աշխատատար, իսկ ցողունների առաջին հատումը կարող է տեղի ունենալ ցանքս կատարելուց ընդամենը 1,5-2 ամիս անց: Բայց մյուս կողմից, այս մեթոդը թույլ է տալիս բավականին երկար ժամանակ ունենալ թարմ մաղադանոս: Արմատները տնկելիս թարմ մաղադանոսը կհայտնվի շատ ավելի վաղ ՝ տնկելուց շուրջ 3-4 շաբաթ անց, բայց արմատների արագ սպառումը թույլ չի տա մաղադանոսի մշակումը երկար ժամանակ, ուստի դրանք պետք է փոխարինել:

Ցանելու համար եւ տանը մաղադանոս աճեցնել խորհուրդ է տրվում ընտրել մաղադանոսի վաղ սորտերը: Ի դեպ, որոշ սերմերի փաթեթավորմամբ ասվում է, որ մաղադանոսը կարելի է աճեցնել կաթսայի մեջ: Օրինակ, ենթադրվում է, որ գանգուր մաղադանոսը ավելի հեշտ է հոգ տանում և պայմանների առումով պակաս պահանջկոտ է, ուստի շատ մարդիկ նախընտրում են այն տնկել տանը:

Կաթսայի մեջ մաղադանոսի սերմեր տնկելը

Կաթսա և հող

Առաջարկվում է մաղադանոս տնկելը խորը և ընդարձակ կաթսաներում, քանի որ այն կազմում է հզոր արմատային համակարգ: Կաթսաների բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 15-20 սմ, և այս չափը անհրաժեշտ է արմատներ և սերմեր տնկելիս: Կաթսայում պետք է լինեն ջրահեռացման անցքեր, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը չմնա լճացած կաթսայի մեջ: Տնկելուց առաջ լավ է զամբյուղը ախտահանել կալիումի պերմանգանատի ուժեղ լուծույթով:

Saveամանակ խնայելու համար կարող եք հող գնել մասնագիտացված խանութում; 6.5-7.0 pH միջակայքում թթվայնության մակարդակով տնկիների համար ցանկացած պատրաստ հող պատրաստում է աշխատանքը: Բայց դուք կարող եք պատրաստել խառնուրդը ինքներդ տնկելու համար ՝ խառնելով պարտեզի հողը, հումուսը (պարարտանյութ) և գետի ավազը 3: 1: 1 հարաբերակցությամբ: Soilանկացած հող, նույնիսկ գնված, խորհուրդ է տրվում նախապես ախտահանել, օրինակ ՝ ջեռոցում թխելով կամ այրելով, որպեսզի բոլոր հարուցիչներն ու սնկերը մահանան բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ: Կամ լցնել կալիումի պերմանգանատի կամ ֆիտոսպորինի վարդագույն լուծույթ:

Սերմերի նախնական պատրաստում և ցանում

Հեշտ փչելու և բողբոջելու համար սերմերը պետք է տեղադրեք խոնավ շորի վրա, որը նույնպես պետք է ծածկված լինի վրայից մի փոքր կտոր խոնավ շղարշով կամ օգտագործել բամբակ: Վերեւից մի կափարիչ դրեք, որպեսզի խոնավությունը արագ չխտանա, և մի քանի օր դրանք տեղադրեք մութ ու տաք տեղում:

Սերմերը չպետք է ջրի մեջ լողան, այլ միայն մի փոքր խոնավ: Համոզվեք, որ սրբիչները (կամ բամբակը) մի փոքր խոնավ են և երբեք չեն չորանում: Sանելուց մինչև 20-30 րոպե առաջ մարինացեք կալիումի պերմանգանատի մի փոքր վարդագույն լուծույթի մեջ:

Քաղցրավենիքով մաղադանոսի սերմերը ցանելու քայլ առ քայլ հրահանգներ.

- կաթսայի հատակին լցնել ջրահեռացման շերտ (2-3 սմ);

- զամբյուղը հողով լցնել;

Լուսանկարը `KarolOlson / pixabay.com

- պատրաստել ալիքներ 0. 5 սմ խորությամբ և դրանք առատորեն ջրել ջրով ՝ թույլ տալով ներծծվել խոնավությունը.

- սերմեր ցանել;

- սերմերը թեթեւակի ցանել հողով (բայց ոչ ավելի, քան 0,5 սմ);

- հեղուկացիրով ցողել հողը վերևից;

- ծածկել կաթսան ապակուց կամ փայլաթիթեղով և տեղադրել մութ տեղում ՝ 25 աստիճանի ջերմաստիճանում, մինչ կադրերը հայտնվեն.

- ժամանակ առ ժամանակ օդափոխել իմպրովիզացված ջերմոցը, անհրաժեշտության դեպքում հողը հեղուկացիրով խոնավացնելով.

- ծիլերի առաջացումից հետո ծածկույթը հանվում է, և կաթսան տեղափոխվում է ավելի զով տեղ:

- խիտ ցողունների դեպքում, որոշ ժամանակ անց դրանք պետք է նոսրացվեն `թողնելով ամենաուժեղը, քանի որ յուրաքանչյուր բույսի համար անհրաժեշտ է բավարար տարածք և լույս: Ամեն 5 սմ-ում օպտիմալ է թողնել մեկ տուֆ:

Երբ սերմերով մաղադանոս ցանել, առաջին կադրերը հայտնվում են 2-3 շաբաթվա ընթացքում, իսկ առաջին բերքը կարելի է կտրել բողբոջումից միայն 50-70 օր հետո:

Պատուհանում մաղադանոս աճեցնելը ՝ արմատներ տնկելով և կաթսայում

Այս մեթոդի համար հարկավոր է մաղադանոսի ռիզոմները պարտեզից փոխադրել ամռան վերջին և աշնանը կաթսայի մեջ, ապա ամբողջ ձմռանը կունենաք կանաչ ցողուններ: Potամբյուղում տնկելուց առաջ խստորեն խորհուրդ է տրվում ազատել արմատները հին հողից և թույլ կտրել գագաթները (միայն երկարերը) այնպես, որ դրանց երկարությունը լինի 10-15 սմ:

Քաղցրավենիքով մաղադանոսի արմատները տնկելու համար քայլ առ քայլ հրահանգներ.

- կաթսայի հատակին պետք է դրվի ջրահեռացման շերտ:

- Լրացրեք ամանը 1/3 հողով:

- Արմատները ամանի մեջ բաժանեք 3-4 սմ հեռավորության վրա:

- ծածկել հողով և թույլ կոմպակտ:

- վերևից պետք է դուրս գան միայն հավելումները (գագաթային բողբոջները):

- Լցնել ջրաղացով:

- նոր կանաչ տերևների աճից առաջ մի փոքր զով տեղում (15-18 աստիճան) տեղադրեք, ապա տեղափոխեք ավելի տաք (առնվազն 18-20 աստիճան) և լուսավոր տեղ (ձմռանը ՝ միայն լամպի տակ):

Արմատները տնկելիս առաջին բերքը կարելի է ձեռք բերել 3-4 շաբաթ անց:

Ինչպես խնամել մաղադանոսը կաթսայում

Որպեսզի մաղադանոսը կարողանա լիարժեք աճել և կայուն բերք տալ, անհրաժեշտ է գործարանի համար ստեղծել որոշակի պայմաններ, որոնք առավել ընդունելի կլինեն բնակարանում կանաչապատման լիարժեք զարգացման համար:

Մաղադանոս աճեցնելու համար լավագույն տեղը հարավային պատուհանը է, բայց ամանները կարող եք տեղադրել նաև արևելյան կամ արևմտյան պատուհանի վրա: Այնուամենայնիվ, գարնան սկզբին և առավել եւս ամռանը, արևի ուղիղ ճառագայթներով խորհուրդ է տրվում ստվերել:

Մաղադանոսի լիարժեք աճը պահանջում է առնվազն 12 ժամ տևողությամբ օր, այնպես որ ձմռան կարճ օրերին երեկոյան և (կամ) առավոտյան արժե ապահովել լրացուցիչ լուսավորություն ՝ օգտագործելով ֆիտոլամպեր կամ ամբողջ սպեկտրով LED լամպեր: Նույնը վերաբերում է, եթե դրսում ամպամած է:

Կաթսան պետք է պարբերաբար շրջել դեպի լույսը, քանի որ մաղադանոսը կթեքվի դեպի պատուհանը: Իսկ ամռանը ցանկալի է մաղադանոսը տեղափոխել պատշգամբ:

Օպտիմալը տանը մաղադանոս աճեցնելու ջերմաստիճանը 18-20 աստիճան է: Մաղադանոսի աճի ընթացքում օդի բարձրացրած ջերմաստիճանը, ինչպես նաև արևի լույսի բացակայությունը հանգեցնում են այն բանի, որ ծիլերը ձգվում են, դեֆորմացվում և ստանում են բաց կանաչ գույն:

Մաղադանոսը խոնավության սիրող գործարան է, այդ պատճառով էլ պարբերաբար ջրելու կարիք ունի: Բայց խոնավության պահպանումը, ինչպես նաև չորացումը չպետք է թույլատրվի: Ոռոգումը պետք է իրականացվի, երբ հողի վերին շերտը չորանա, իհարկե, միայն սենյակային ջերմաստիճանում լուծված ջրով: Բարձր ջերմաստիճանի և ցածր խոնավության դեպքում խորհուրդ է տրվում լրացուցիչ ցողել մաղադանոսի տերևները հեղուկացիրով:

Ingրելուց հետո պարբերաբար թուլացրեք հողի վերին շերտը (հատկապես, եթե դրանից հետո ընդերք է ստեղծվում), որն ապահովում է գործարանի արմատներին օդային հասանելիությունը:

Մաղադանոսի զարգացման անհրաժեշտ փուլին հասնելուց հետո շաբաթը մեկ անգամ կարող եք կտրել ցողունները օգտագործման համար: Դրանք կտրելիս պետք է դա անել 10-14 սմ ճյուղերի բարձրության վրա:Theանկալի չէ մաղադանոսը կտրել արմատին, ոչ էլ կտրել բոլոր ցողունները միանգամից: Խորհուրդ է տրվում ընտրել միայն խոշոր տերևներով ամենաերկար ճյուղերը և անպայման թողնել ցողունները:

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Եթե բույսի ջրումը և ջերմաստիճանը սխալ են, մաղադանոսը կարող է ազդել սնկային հիվանդությունների վրա: Դրանց դեմ պայքարելու համար խորհուրդ է տրվում բուժում իրականացնել ֆիտոսպորին կենսաբանական արտադրանքով և հետագայում կարգավորել ջրելու և պահպանման պայմանները: Մաղադանոսի հիմնական վնասատուները aphids են, ուստի առաջին նշաններում տերևները պետք է ցողել fitoverm- ով:

Կարևոր է Վնասատուների կամ հիվանդությունների բուժումից հետո անհրաժեշտ է պահպանել պատրաստի փաթեթում նշված սպասման ժամանակահատվածը `առանց այդ ընթացքում մաղադանոսի օգտագործման:

Տեսեք նաև, թե ինչ է օգնում մաղադանոսի հյութը և մաղադանոսի բոլոր օգտակար հատկությունները: