Ձիթապտղի յուղի 10 ապացուցված օգուտները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

1. Ձիթապտղի յուղը հարուստ է առողջ չհագեցած ճարպերով

Ձիթապտղի յուղ ձիթապտղի ծառի պտուղներից արդյունահանվող բնական յուղն է: Դրա մոտ 14% -ը հագեցած ճարպ է, մինչդեռ 11% -ը բազմա հագեցած է որպես օմեգա -6 և օմեգա -3 ճարպաթթուներ: Բայց ձիթապտղի յուղի գերակշռող ճարպաթթուն օլեաթթու կոչվող միահագեցած ճարպն է, որը կազմում է յուղի ընդհանուր պարունակության 73% -ը: Այն նվազեցնում է մարմնի բորբոքային պրոցեսները:

2. Ձիթապտղի յուղը մեծ քանակությամբ հակաօքսիդիչներ է պարունակում

Բացի օգտակար ճարպաթթուներից, այն պարունակում է նաև որոշակի քանակությամբ E և K. վիտամիններ: Բայց ձիթապտղի յուղը նույնպես հագեցած է հզոր հակաօքսիդիչներով, որոնք կարող են նվազեցնել քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկը: Դրանք նաև պայքարում են բորբոքման դեմ և օգնում են պաշտպանել ձեր արյան մեջ խոլեստերինը օքսիդացումից. Երկու օգուտ, որոնք կարող են նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը:

3. Ձիթապտղի յուղն ունի ուժեղ հակաբորբոքային հատկություններ

Ենթադրվում է, որ քրոնիկ բորբոքումն այն հիվանդությունների առաջատար շարժիչն է, ինչպիսիք են քաղցկեղը, սրտի խնդիրները, նյութափոխանակության համախտանիշը, տիպի 2 շաքարախտը, Ալցհայմերը, արթրիտը և նույնիսկ գիրությունը: Սառը սեղմված ձիթապտղի յուղ ապացուցված է, որ նվազեցնում է բորբոքումը, քանի որ այն հարուստ է հակաօքսիդիչներով: Նրանց մեջ առանցքային է oleocanthal- ը, որը ցույց է տվել, որ գործում է ibuprofen- ի նման `որպես հակաբորբոքային դեղամիջոց:

4. Ձիթապտղի յուղը կարող է օգնել կանխել ինսուլտը

Կաթվածը առաջանում է ձեր ուղեղ արյան հոսքի խանգարման կամ արյան զարկերակի խցանման պատճառով: Մանրամասն ուսումնասիրվել է ձիթապտղի յուղի և ինսուլտի հավանականության միջև կապը: Մի քանի խոշոր ուսումնասիրություններ, որոնք ընդգրկում են ավելի քան մեկ միլիոն հիվանդներ, ապացուցում են, որ մարդիկ, ովքեր սպառում ձիթապտղի յուղ, շատ ավելի քիչ են տառապում ինսուլտի վտանգից ՝ զարգացած երկրներում մարդասպանների թվով երկրորդը:

5. Ձիթապտղի յուղը վահան է սրտի հիվանդությունների դեմ

Սրտի հիվանդությունը մահվան ամենատարածված պատճառն է աշխարհում: Սառը սեղմված ձիթապտղի յուղը բազմաթիվ օգուտներ ունի սրտի առողջության համար: Այն իջեցնում է արյան ճնշումը, պաշտպանում է «վատ» LDL խոլեստերինի մասնիկները օքսիդացումից և բարելավում արյան անոթների աշխատանքը:

Մանրակրկիտ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սրտի հիվանդությունը ավելի քիչ է հանդիպում Միջերկրական ծովի երկրներում: Դա պայմանավորված է միջերկրածովյան դիետայի նկատմամբ մեծ հետաքրքրությամբ: Այսպիսով, եթե ունեք սրտի հիվանդություն, ընտանեկան սրտի հիվանդություն կամ ռիսկի մեկ այլ հիմնական գործոն, գուցե ցանկանաք բարձրորակ ձիթապտղի յուղ ներառել ձեր սննդակարգում:

6. Ձիթապտղի յուղը չի հանգեցնում քաշի ավելացման ու ճարպակալման

Ինչպես հայտնի է, մեծ քանակությամբ ճարպի սպառումն առաջացնում է քաշի ավելացում: Այնուամենայնիվ, ձիթապտղի յուղի ընդունումը չի հանգեցնում քաշի ավելացման: Դրա չափավոր օգտագործումը կարող է նույնիսկ օգնել նիհարել:

7. Ձիթապտղի յուղը կարող է նվազեցնել տիպի 2 շաքարախտի հավանականությունը

Ձիթապտղի ձեթ համարվում է ուժեղ պաշտպանություն տիպի 2 շաքարախտի դեմ: Մի քանի ուսումնասիրություններ կապված են ձիթապտղի յուղի հետ դրա օգտակար ազդեցության հետ արյան շաքարի և ինսուլինի զգայունության վրա:

8. Ձիթապտղի յուղի հակաօքսիդիչները հակաքաղցկեղային հատկություններ ունեն

Միջերկրածովյան երկրներում մարդիկ քաղցկեղի որոշ տեսակների ավելի ցածր ռիսկ ունեն, և շատ հետազոտողներ կարծում են, որ դրա պատճառը կարող է լինել ձիթապտղի ձեթ, Դրանում պարունակվող հակաօքսիդիչները նվազեցնում են օքսիդատիվ վնասը և ազատ ռադիկալները, որոնք ենթադրաբար ուռուցքի առաջացման հիմնական շարժիչն են:

9. Ձիթապտղի յուղը կարող է օգնել բուժել ռեւմատոիդ արթրիտը

Ռեւմատոիդ արթրիտը աուտոիմուն հիվանդություն է, որը բնութագրվում է դեֆորմացված ու ցավոտ հոդերով: Theշգրիտ պատճառը 100% -ով չի հայտնաբերվել, բայց այն, ինչ հայտնի է, այն է, որ ձեր իմունային համակարգը սխալմամբ հարձակվում է նորմալ բջիջների վրա: Ձիթապտղի յուղը պարունակում է բաղադրիչներ, որոնք բարելավում են բորբոքման մարկերները և նվազեցնում հիվանդների օքսիդացման գործընթացը:Ձիթապտղի յուղը նույնիսկ ավելի օգտակար է դառնում, երբ զուգորդվում է ձկան յուղի հետ, որն իր հերթին հակաբորբոքային օմեգա -3 ճարպաթթուների աղբյուր է:

10. Ձիթապտղի յուղն ունի հակաբակտերիալ հատկություններ

Ձիթապտղի յուղը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր, որոնք կարող են արգելակել կամ ոչնչացնել վնասակար մանրէները: Դրանցից մեկը Helicobacter pylori- ն է ՝ մանրէ, որը ապրում է ձեր ստամոքսում և կարող է խոցեր և քաղցկեղ առաջացնել:

Լաբորատոր ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ձիթապտղի յուղը պայքարում է այս մանրէի ութ շտամների դեմ, որոնցից երեքը դիմացկուն են հակաբիոտիկներին: Ենթադրվում է, որ օրական 30 գ ձիթապտղի յուղ կարող է վերացնել Helicobacter pylori վարակը մարդկանց 10-40% -ի մոտ ընդամենը երկու շաբաթվա ընթացքում: