2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հյուրերին սպասելիս նրանց զարմացրեք ջամայկյան հավի աղցանով: Այն արագ եփում է և շատ համեղ:
Բաղադրությունը ՝ 300 գրամ հավի կրծքամիս, 300 գրամ չինական կաղամբ, 50 միլիլիտր սերուցք, կիտրոնի հյութ, աղ, ձիթապտղի յուղ, 50 գրամ հավի լյարդ, մի փոքր կարագ, մանանեխ, պղպեղ:
Հավի կրծքերը փոքր կտորների կտրեք և տապակել: Չինական կաղամբը կտրում են խոշոր կտորների և դնում աղցանի ամանի մեջ: Վրան տարածեք տապակած միսը:
Հավի լյարդերը տապակել կարագի մեջ, լցնել բլենդերի մեջ, տապակելուց առաջացած հեղուկի հետ միասին, ավելացնել սերուցքը, կիտրոնի հյութը, մանանեխը, աղը և պղպեղը: Խառնել մինչեւ յուղալի: Լցնել սոուսը աղցանի վրա և մատուցել:
Ձեր հյուրերի համար հիմնական ուտեստը կարող է լինել իտալերենով հավ:
Բաղադրությունը ՝ 2 սոխ, 4 մեխակ սխտոր, 1 ցողունի նեխուր, ձիթապտղի յուղ, 400 գրամ ոտք - ներքև, 400 գրամ հավի թևեր, 200 գրամ բեկոն, 200 միլիլիտր սպիտակ չոր գինի, 2 դափնու տերև, մի պտղունց խնկունի 200 գրամ պահածոյացված կարմիր լոբի, տապակած յուղ, 300 գրամ պահածոյացված լոլիկ:
Նյութի մանր կտրատել սոխը և սխտորը: Լվացեք նեխուրի ցողունը և կտրեք այն փոքր կտորների: Ձիթապտղի յուղով տապակել սոխը, սխտորը և նեխուրը: Բեկոնը մանր կտրատել, ավելացնել բանջարեղենին և տապակել յոթ րոպե ՝ խառնելով:
Հավի ոտքերն ու թևերը լվանում և չորանում են: Հավը տապակել կարագի մեջ չորս րոպե յուրաքանչյուր կողմում, ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի:
Լցնել սպիտակ գինին, եփել բարձր կրակի վրա, անընդհատ խառնելով, մինչև գինին ամբողջովին գոլորշիացվի: Ավելացնել պահածոյացված լոլիկ, խնկունի և դափնու տերև: Ավելացրեք 100 միլիլիտր սառը ջուր, խառնեք և եռացրեք:
Ավելացնել բեկոնով նախապես տապակած բանջարեղենը: Ավելացնել պահածոյացված կարմիր լոբին, ծածկել կափարիչով և եփ գալ տասնհինգ րոպե դանդաղ կրակի վրա:
Անակնկալ մատուցեք ձեր հյուրերին բրազիլական սուրճի կրեմով: Բաղադրությունը ՝ 55 գրամ սուրճ, 15 գրամ ժելատին, 3 ձվի դեղնուց, 1 վանիլ, 50 գրամ մաքրած ընկույզ, 50 գրամ շաքար, 300 միլիլիտր սերուցք, 30 գրամ շաքարի փոշի:
Geելատինը լցնել 200 միլիլիտր սառը եռացրած ջրով և թողնել, որ ուռչի:
Սուրճը եռացրեք 300 միլիլիտր ջրով և քամեք մաղով:
Դեղնուցները հարեք շաքարով, ավելացրեք սուրճն ու ջերմությունը, անընդհատ խառնելով, թույլ կրակի վրա, մինչև որ այն խտանա: Ավելացնել ուռած ժելատինն ու վանիլինը և հարել:
Կրեմը հարել շաքարի փոշու հետ և խառնել հովացված սուրճի խառնուրդի հետ: Տարածեք կաղապարների մեջ և թույլ տվեք տեղադրել սառնարանում: Յուրաքանչյուր կրեմ զարդարված է մեկ ընկույզով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ է սորգը և ինչ պատրաստել դրա հետ
Սորգ սպիտակուցներով հարուստ հացահատիկ է ՝ կորեկանման կառուցվածքով: Միացյալ Նահանգներում ֆերմերներն անասունների կերերի համար օգտագործում են sorghum: Աֆրիկայում և Ասիայում մարդիկ այն օգտագործում են այնպիսի ուտեստներում, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը և հացը:
Ինչ պատրաստել արագ հյուրերի համար
Մենք բոլորս սիրում ենք հյուրերին ողջունել: Դիմել հաճոյախոսություններով ՝ մեր խոհարարական հմտությունների և մեր կատարած աշխատանքի համար, որպեսզի մեր հյուրերն իրենց հարմարավետ ու հագեցած զգան: Այնուամենայնիվ, բուռն առօրյա կյանքը հաճախ խանգարում է մեզ պատրաստել այն, ինչ ուզում ենք, պարզապես այն պատճառով, որ ժամանակի մեծ պակաս ենք զգում:
Ինչպես պատրաստել հյուրերի համար
Երբ հյուրերին եք սպասում, դուք պետք է փայլեք որպես լավ խոհարարական ավանդույթների, ինչպես նաև նոր միտումների գիտակ: Հյուրերի համար հարմարավետ և համեղ ուտեստներից մեկը ` թթու կաղամբով լցոնված պղպեղ . Անհրաժեշտ ապրանքներ 8 բազմագույն լցոնիչ պղպեղ, 4 սոխ, 500 գրամ թթու կաղամբ, 100 գրամ սոճու ընկույզ, 150 միլիլիտր մսով արգանակ, 1 ճաշի գդալ կարագ, 1 ճաշի գդալ քնջութի սերմ, 200 գրամ թթվասեր, կես փունջ կանաչ սոխ, կես փունջ մաղադանոս, սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:
Գաղափարներ հյուրերի համար համեղ ձիերի համար
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է զարմացնել իր հյուրերին `անկախ նրանից, թե ինչ առիթ է` ծննդյան օր, անվանակոչության օր, տարի կամ այլ տոն: Տոնը ուղեկցող նախապատրաստական աշխատանքների շարքում է գեղեցիկ դասավորված սեղանը: Սալիկներն ու սպասքը պետք է դասավորել ըստ հյուրերի քանակի, անձեռոցիկները ՝ գեղեցիկ դասավորված:
Գաղափարներ հիմնական ուտեստների համար հյուրերի համար
Եթե հյուրերի եք սպասում, նախապես պատրաստեք համեղ կերակուրներ, որոնք կստիպեն նրանց լիզել մատները: Դուք կարող եք սկսել բուսական ուտեստից, որը կարող է ծառայել նաև որպես նախուտեստ: Սրանք լցոնված ցուկկինի են, որոնք պատրաստ են կես ժամվա ընթացքում:
