Կծու, արագ խորտիկների գաղափարներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Լիարժեք նախաճաշը օրվա լավագույն սկիզբն է: Եվ եթե մի փոքր ավելի շատ ազատ ժամանակ ունեք, կարող եք այլ ջանքեր գործադրել, քան բուտերբրոդ պատրաստելն ու արթնանալուց հետո իսկապես «տաքացնող» սկիզբ տալ ձեզ: Ահա տարբեր նախաճաշի մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք բացի ձեզ երկար ժամանակ գոհացնելուց, նաև ավելի լավ տրամադրություն կբերեն ձեզ:

Կծու կարտոֆիլ խառնած ձվով ՝ համեմված չամանով

Անհրաժեշտ ապրանքներ

2 մաքրած կարտոֆիլ, 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 3 ձու, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 1/2 թեյի գդալ աղացած չաման, 1/2 թեյի գդալ: աղացած համեմ, 1/2 թեյի գդալ քրքումի փոշի, 1/2 թեյի գդալ չիլի փոշի, 1/2 թեյի գդալ աղ:

Պատրաստման եղանակը

Պտտեք կարտոֆիլը պատառաքաղով այնպես, որ հետո մաշկը ճաքեր: Դրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում, մինչեւ ներսից լավ եփվեն: Երբ կարտոֆիլն ամբողջությամբ եփվի, մաքրեք կեղևից և կտրեք ութոտնուկի մեջ: Դրանք մի կողմ դրեք:

Կաթսայի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ, կոտրել երեք ձվերը և խառնել: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:

Մեկ այլ թավայի մեջ տաքացրեք երկու ճաշի գդալ յուղ: Դրանից հետո ավելացնել աղ, չաման, համեմ, քրքում և չիլի փոշի: Լցնել նախապես պատրաստված կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում և եփել մինչև փխրուն և կարմրացնելը: Serառայել խառնած ձվերով:

Նրբաբլիթներ եգիպտացորենով և կծու պղպեղով, մթնեցված մածունով և սամիթով սոուսով

Անհրաժեշտ ապրանքներ

1 և 1/2 թեյի գդալ մածուն, 2 ճաշի գդալ մանր կտրատած սամիթ, մոտ 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ, 2 ճաշի գդալ սառը ճզմված ձիթապտղի յուղ, 3 թեյի գդալ եգիպտացորեն, 2 միջին տաք պղպեղ - մանր կտրատած (թողնել սերմերը կծու համի համար կամ հեռացնել դրանք, եթե չես սիրում ուտեստը շատ կծու լինել), 3 հատ կանաչ սոխ - նուրբ թակած, 1/2 թեյի գդալ եգիպտացորենի ալյուր, 1/4 թեյի գդալ ալյուր, 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդայի փոշի, 2 ձու - թեթևակի ծեծված, 1/2 թեյի գդալ թան, տապակման համար բուսական յուղ:

Պատրաստման եղանակը

Յոգուրտը խառնել սամիթի և կիտրոնի հյութի հետ, համեմել աղով և պղպեղով և լավ խառնել բոլոր ապրանքները: Մի կողմ դնել սոուսը:

Տաքացրեք յուղը լայն տապակի մեջ ՝ միջինից բարձր կրակի վրա: Ավելացնել եգիպտացորեն, պղպեղ և կանաչ սոխ: Համեմել աղով և պղպեղով: Եփել, երբեմն ակտիվանալով, մոտ 5 րոպե, մինչև բանջարեղենը մեղմանա և սկսի կարմրել: Պատրաստ լինելուց հետո դրանք տեղափոխեք լայն ամանի մեջ:

Միջին ամանի մեջ խառնեք եգիպտացորենի ալյուրը, ալյուրը, սոդան և 1 թեյի գդալ աղ: Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել ձվերը թան հետ: Ալյուրի խառնուրդը ավելացնել տապակած եգիպտացորենի ամանի մեջ, ապա ձվերը լցնել թան կաթով և ամեն ինչ լավ խառնել:

Տապակի մեջ լցնել 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ: Սպասեք ճարպի տաքացմանը և պատրաստի խառնուրդը զգուշորեն լցրեք փոքր նրբաբլիթների մեջ: Տապակել նրանց այնքան ժամանակ, մինչ դրանց եզրերը դարչնանան `մոտ 4 րոպե: Այրվածքները կանխելու համար անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք սալիկի ջերմությունը: Նրբաբլիթները զգուշորեն շրջեք երկու կողմերից տապակելու համար: Դրանից հետո տեղափոխեք դրանք խոհանոցային թղթի վրա ՝ դրանցից ավելորդ ճարպը կլանելու համար: Նրանց տաք պահեք:

Նրբաբլիթով ամբողջ խառնուրդը տապակել: Խմբաքանակի արանքում հեռացրեք եգիպտացորենի պատահականորեն ընկած միջուկները տապակի մեջ, որպեսզի չայրվեն և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք լրացուցիչ տապակած յուղ:

Theառայել նրբաբլիթները `դրանք ցողելով մածունով և սամիթով սոուսով:

Սենդվիչ մայոնեզով, ձվով, բեկոնով և Սրիարաչա սոուսով

Անհրաժեշտ ապրանքներ

3 ձու, 2 կտոր հացահատիկի հաց, 5 կտոր բեկոն, կես սոխ, սպիտակ չեդդեր պանիր, սխտորի մածուկ, սրիարաչա-տաք սոուս, ձիթապտղի յուղ, ծովային աղ, սեւ պղպեղ, թեթև մայոնեզ ՝ տարածելու համար:

Պատրաստման եղանակը

Տապակել ձիթապտղի յուղը մեծ տապակի մեջ:Ավելացնել թակած սոխը, մի թեյի գդալ սխտորի մածուկ, մի քիչ աղ և պղպեղ: Եփել մինչեւ սոխը կարամելացվի: Մեկ այլ թավայի մեջ տապակել բեկոնի կտորները: Մինչդեռ կոտրեք երեք ձվերը, բայց չհասկացեք նրանց դեղնուցները:

Թխել հացաբուլկեղենի վրա երկու կտոր հացը: Ձվերը լցնել սոխով տապակի մեջ: Տեղադրեք կտրատված Չեդդեր պանիրը վերևում և դեղնուցների արանքում: Շաղ տալ սեւ պղպեղով և մի փոքր ծածկել կափարիչով: Մինչդեռ շերտերի վրա տարածեք մայոնեզի բարակ շերտ: Դասավորեք դրանք հարթ ափսեի մեջ: Ձվերը պատրաստ լինելուց և պանիրը հալվելուց հետո ձվերը զգուշորեն դրեք տապակած կտորների վրա: Տեղադրեք բեկոնի կտորները վերեւում: Craեղքեք դեղնուցը, որը տապակելիս պետք է մի փոքր ազատ լիներ, իսկ վերևից նախաճաշը ցանել տաք Սրիրաչա սոուսով:

Ձվով կարկանդակ աղացած երշիկով և տաք պղպեղով

Անհրաժեշտ ապրանքներ

450 գ երշիկ, 1 թեյի բաժակ քերած չեդեր պանիր, 1 թեյի բաժակ քերած պանիր - Մոնտերեյ Jackեք, 1/2 թեյի բաժակ թակած սոխ, 100 գ մանր կանաչ, տաք պղպեղ, 10 ձու ՝ թեթևակի ծեծված, 1 թեյի գդալ չիլի փոշի, 1 թեյի գդալ աղացած չաման, 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի, 1 թեյի գդալ աղ, 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Տեղադրել երշիկը կտորների մեջ թավայի մեջ և թխել միջին կրակի վրա, մինչև հավասար կարմրացնելը, մի փոքր չորացնել և ճաքել: Շաղ տալ Չեդդար և Մոնթերեյ Jackեք պանիրներով, սոխով և տաք պղպեղի կտորներով: Միևնույն ժամանակ, միջին ամանի մեջ խառնել ձվերը չիլի փոշու, չամանի, սխտորի փոշու, աղի և պղպեղի հետ: Լցնել խառնուրդը երշիկի տապակած կտորների վրա: Թխել ուտեստը մինչև վերևից ոսկե ընդերք ստանաք: Դրանից հետո ձվով կարկանդակը մի փոքր սառչում է և կարող է ծառայել: