Քաղցր գայթակղություններ ելակով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ելակը շատ սիրված միրգ է, բայց նրանց հիմնական խնդիրն այն է, որ նրանք սովորաբար չափազանց ախորժելի տեսք ունեն և հիանալի հոտ են գալիս, և պարզվում է, որ դրանք բոլորովին հաճելի համ չեն: Դա այդպես է, գոնե սկզբում, մինչև եղանակը տաքանա, և փոքր, բայց չափազանց համեղ բնական պտուղները շուկայում չհայտնվեն:

Եթե պատահաբար հանդիպեք այդ ոչ այնքան համեղ մրգերին, ապա մենք ձեզ առաջարկում ենք դրանցից «ազատվելու» մի քանի եղանակ ՝ դրանք աղանդեր դարձնելով: Իհարկե, մեր առաջարկությունները կստանան հետևյալով համեղ քաղցր ելակ.

Ելակով աղանդերի համար մենք ընտրել ենք տարբեր կեքսեր `մեկը մի քանի կամ երկու մրգերով, մյուսը` միայն ելակով և շոկոլադով, ինչպես նաև երկու շատ հեշտ, բայց շատ համեղ քսուքներ: Դրանցից մեկն ավելի հարմար է տաք օրերի համար:

Մրգային կեքս

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 ձու, ¾ թեյի գդալ շաքար, վանիլ, 1 ճաշի գդալ մածուն, 250 գ միրգ (մեր դեպքում բանան և ելակ), ½ կրկին: թխում փոշի, 170 - 180 գ ալյուր, մի տուփ կարագ, կիտրոնի համ

Պատրաստման եղանակը. ձվերը հարում են շաքարի և կաթի հետ միասին, ավելացնում վանիլի կարագ և ընդերքներ: Դրանից հետո աստիճանաբար սկսեք թափել ալյուրից, որը նախկինում մաղել էին փխրեցուցիչով:

Ավարտելուց հետո անհրաժեշտ է պտուղը ավելացնել խառնուրդին: Ելակները և բանանները կտրեք խորանարդի մեջ և ավելացրեք դրանք: Լցնել կեքսի ձագերի մեջ, որոնք նախկինում յուղել եք կարագի մի մասով և ցանել ալյուրով: Թխել չափավոր և տաքացրած ջեռոցում:

Կեքսների մեր մյուս բաղադրատոմսը բացի ելակից և շոկոլադից է: Խոշոր ամանի մեջ ավելացնել 1 ½ ալյուր, մի պտղունց աղ, ¾ թեյի գդալ շաքար (գուցե շագանակագույն), 2 վանիլ և 1 փխրեցուցիչ:

Մեկ այլ ամանի մեջ հարեք 1 ձու, թեյի գդալ կաթի և թեյի գդալ յուղի հետ միասին: Դրանից հետո հեղուկը ավելացրեք ալյուրի և այլ համեմունքների մեջ: Վերջապես ավելացնել թակած ելակները և շոկոլադը: Թխել չափավոր և տաքացրած ջեռոցում:

Մեր հաջորդ առաջարկը բավականին հեշտ և հարմար է, եթե պատրաստվում եք ունենալ այնպիսի հյուրեր, որոնք սպասված չէին: Պարզապես անհրաժեշտ է ունենալ ելակ, մասկարպոնե, վանիլ, շագանակագույն և փոշի շաքար և թթվասեր:

Ելակները շաղ տալ շագանակագույն շաքարով և թողնել դրանք առնվազն կես ժամ: Սպասելով սոուսի մթնեցմանը ՝ խառնել մասկարպոնեն, թթվասերը, վանիլինը և մի քանի գդալ շաքարի փոշի:

Atեծեք այս ամենը և դրեք հարմար բաժակների կամ ամանների հատակին: Ելակները շարել վերևից, ապա նորից կրեմ քսել և վերջում լցնել այն օշարակը, որը ելակն առանձնացրել է:

Վերջին բաղադրատոմսը հիանալի է ամառային տապի համար: Ահա ձեզ անհրաժեշտ ապրանքները.

Սառցե աղանդեր ելակով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 800 գ ելակ, 2 թեյի գդալ ջուր, 300 գ շաքար, 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, յուղազերծված կաթ

Պատրաստման եղանակը. առանձնացրեք մի քանի գդալ շաքարավազ և հարեք քամած կաթի հետ միասին, ապա մի կողմ դրեք:

Մաքրել ելակները և տրորել դրանք ջրի, մնացած շաքարի և կիտրոնի հետ միասին: Այս ամենը լցնել հարմար բաժակների մեջ և սառեցնել: Մատուցելիս ավելացրեք հովացրած քամած մածունը շաքարով:

Ելակի միջոցով կարելի է պատրաստել հիանալի ելակի շոռակարկանդակ, տնական տորթ ելակով, ելակի կրեմ, ելակի կարկանդակ, տնական մուրաբա ելակով և ինչու ոչ ելակի սանգրիա: