2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գոյություն ունեն մակարոնեղենի հազարավոր տեսակներ ՝ սպագետտի և լազանյա, արիշտա հեռավոր երկրներից, ինչպիսիք են Թաիլանդը և Չինաստանը:
Մածուկը պատրաստվում է ցորենի ալյուրից և ջրից, երբեմն էլ ձվեր են ավելացնում: Վերջերս եգիպտացորենի ալյուրի մածուկը հասանելի է սնձանի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար:
Տեսակների մեծ մասը չորանում են խանութներում, բայց կարելի է նաև գտնել փափուկ թարմ մակարոնեղեն: Այն եփում է չորացրածի պես, բայց եփում է ավելի կարճ ժամանակով:
Հիմնական դասընթացը տրամադրվում է մոտավորապես Մեկ անձի համար 60-75 գ չոր մակարոնեղեն.
Ֆուզիլի, փրփուր, տալիատել… ընտրեք մակարոնեղենի ձեր նախընտրած տեսակը և համարձակորեն գործեք: Փաստորեն, կարող եք փորձարկել մակարոնեղենը և պատրաստել համեղ համակցություններ մակարոնեղենով զարդարանքների համար ըստ քո ճաշակի: Գործնականում արգելված համեմունքներ, ապրանքներ և հավելումներ չկան:
Լուսանկարը `Պետյա Տոսկովան
Մակարոնեղենը զարդարում է պեստոյով և լոլիկով
եփած մակարոնեղեն - 400 գր
պեստո - 3-4 tbsp.
մանր կտրատած բշտիկի տերևներ `300 գր
սերուցք - 200 գր
բալ լոլիկ - 300 գ
մոցարելլա
Theգուշորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները, և կունենաք տաք կամ սառը մակարոնեղենի աղցան, որն ինքնին հիանալի ուտեստ է:
Ինչպես ավելի վաղ ասացինք, Մակարոնեղեն ցանկացած հավելումով կամ սոուսով արդեն իսկ հիանալի անկախ ուտեստ է:
Մակարոնեղեն սերուցքային սոուսով ՝ սխտորով և պանրով
մակարոնեղեն - 350 գ
պինդ պանիր - 50 գ
յուղ - 25 գ
սխտոր - 1 մեխակ
սերուցք - 250 գր
Մակարոնեղենը եռացրեք: Քերել պանիրը: Կարագը հալեցնել թույլ կրակի վրա: Ավելացնել պյուրե սխտորը և շոգեխաշել մոտ 20 վայրկյան: Անընդհատ խառնելով ավելացնել սերուցքը: Մի փոքր ցանել սեւ պղպեղ և մի փոքր ավելացնել կրակը: Խառնել եւս 1 րոպե, այնուհետև կրակն անջատել և շարունակել խառնել խառնուրդը մինչև պանրի հալվելը և ավելացնել մակարոնեղենը:
Մակարոնեղենի համեղ զարդարի ընտրանքներ
1. Սնկով միս թթվասերի մեջ սխտորով, գազարով, սոխով, դափնու տերևներով, ամեն ինչ շոգեխաշել և ավելացնել մակարոնեղեն.
2. Շոգեխաշած հավի լյարդ ՝ նույնպես թթվասերի մեջ, կամ էլ հենց այդպես համադրություն մածուկի հետ;
3. Հավ, գազար, սոխ և մակարոնեղեն:
4. Սոխով և սխտորով քերած դեղին պանրի, բանջարեղենի և մսի սոուսներ, ավելացնել քերած դեղին պանիր և մակարոնեղեն;
5. Տապակել նուրբ թակած լոլիկը, ավելացնել նուրբ թակած սխտորը և սամիթը և արդեն պատրաստված մակարոնեղենը;
6. Սոխը գազարով շոգեխաշել և եփած մակարոնեղեն դնել, խառնել, կարող եք ավելացնել տնական կետչուպ կամ մի փոքր տոմատի մածուկ, համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ալբանական տիպիկ խմորեղեն, որը կսեղմի ձեր մատները
Ալբանիա , բալկանյան ամենափոքր երկրներից մեկը, որը մինչ վերջերս համարվում էր ոչ թե հյուրընկալության օրինակ, իրականում իսկական դրախտ է խոհարարական տուրիզմի սիրահարների համար: Տեղացիները ժպտերես և բարյացակամ են և ուրախ կլինեն ձեզ ծանոթացնել ալբանական ավանդական խոհանոցին:
Սատանի ձվերի բաղադրատոմսեր ձեր մատները լիզելու համար
Սատանի ձվերը կոչվում են խաշած ձու, որոնց դեղնուցները հանում են և խառնվում տարբեր ապրանքների հետ, որից հետո խառնուրդը վերադարձվում է ձվի սպիտակուցների կեսերին: Այս ձվերի շատ տարբերակներ կան, և այսօր ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել դրանցից երեքը: Easterատիկը մոտենում է, և այս բաղադրատոմսերը օգտակար կլինեն այն ժամանակ, երբ դուք եփած ձու ունենաք և մտածում եք, թե ինչպես օգտագործել դրանք այլ ձևով:
Guacamole- ի հինգ ախորժելի ընտրանքներ, որոնցով դուք կսեղմեք ձեր մատները
Գուակամոլեի սոուսը պատրաստվում է լավ հասուն ավոկադոյից: Գուակամոլետոյի հայրենիքը Մեքսիկան է: Իսկ սեպտեմբերի 16-ը նշվում է Գուակամոլետոյի համաշխարհային օր , ինչը բավականին լավ առիթ է ձեր համեղ խորտիկը խառնելու համար: Տնական գուակամոլե պատրաստելը շատ պարզ և հեշտ է:
Նախուտեստներ պղպեղով ՝ ձեր մատները լիզելու համար
Նախուտեստ սեղանի պարտադիր գլխավոր հերոսներից մեկն է: Եվ ի՞նչ ավելի լավ է, քան նախուտեստ ՝ բոված պղպեղի բույրով , և ինչու ոչ հում պղպեղով: Ահա մի քանի արագ և ծույլ ընտրանքներ նախուտեստներ պղպեղով որով դուք կդյութեք ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին:
Հում ցուկկինիով գաղափարներ ափսեը լիզելու համար
Ucուկկինի հիանալի բանջարեղեն են, որոնք ունեն մի շարք առողջական օգուտներ և կարող են պատրաստվել տարբեր ձևերով: Waterրի բարձր պարունակությունը (95%) նրանց դարձնում է շատ ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն (100 գ-ի դիմաց ընդամենը 17 կալորիա): Ucուչինին չի պարունակում հագեցած ճարպ կամ խոլեստերին, դրանք հարուստ են վիտամին C, վիտամին A, ֆոլաթթու, մագնեզիում, սպիտակուցներ և մանրաթելեր:
