2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սկսենք այն հարցից, թե ի՞նչ եք ուտելու նախաճաշելու համար: ճապոնացիների մեծ մասը կպատասխանի ՝ բրինձ: Նույն պատասխանն է օրվա այլ մասերում ճաշերի համար:
Օնիգիրին (թարգմանության մեջ ես պահում եմ ձեռքերիս) բրնձի գնդիկներ են, որոնք dishապոնիայում ավանդական ուտեստ են: Դրանք պատրաստվում են սպիտակ բրնձից, որը եռանկյունի է կամ ձվաձեւ է: Գնդիկները փաթաթված են Նորի ջրիմուռներով:
Ըստ օրիգինալ բաղադրատոմսի, Օնիգիրին լցոնված է umeboshi, աղած սաղմոնով, katsuobushi, kombu, tarako: Գնդիկների համը սովորաբար թթու կամ աղի է, այդպիսով բրինձը թարմացնելով ավելի երկար ժամանակ:
Դա ճապոնացիների սիրված ուտեստն է, քանի որ շատ հեշտ է պատրաստել, բացի այդ, երկրում կան հատուկ խանութներ միայն Օնիգիրիի համար, և նրանք այն վաճառում են տարբեր միջուկներով:
Ի տարբերություն սուշիի, որը պատրաստվում է քացախով և շաքարով համեմված բրնձով, Օնիգիրին պատրաստվում է միայն մի փոքր աղած բրնձով: Ավելի ու ավելի շատ Onigiri- ն ընդգրկվում է եվրոպական և ռուսական ռեստորանների ընտրացանկում, ինչը մեծ հետաքրքրություն է ցուցաբերում արևելյան երկրների ավանդական ուտեստների նկատմամբ:
Ասում են, որ 11-րդ դարում սամուրայները մարտադաշտ էին տեղափոխում բամբուկե տերևներով փաթաթված նմանատիպ բրնձի գնդիկներ:
Այդ ժամանակ ձողաձևերը դեռ լայն տարածում չունեին, ուստի մարդիկ բրնձը հավաքում էին փոքր գնդիկներով, որպեսզի նրանց օգտագործումը դյուրին դառնար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Teriyaki - ճապոնական խոհանոցի դասական
Teriyaki սոյայի սոուսը հոմանիշ է ճապոնական խոհանոցին: Դա նման է պիցցայի Իտալիայի կամ կապույտ պանրի համար Ֆրանսիայի համար: Անուշաբույր և համեղ, ինչպես վայել է իսկական սոյայի սոուսին, Teriyaki- ն կարող է լինել տորթի խորովածը ցանկացած իրեն հարգող մսամթերքի համար:
Ճապոնական դիետա
Japaneseապոնական դիետայի հիմնական կանոնը օրվա ընթացքում 1 լիտր կանաչ թեյ խմելն է: Դուք կարող եք դրան ավելացնել հանքային ջուր: Հիմնական կերակուրների արանքում չպետք է ոչինչ ուտել: Լոլիկն արգելվում է բանջարեղենից, իսկ խաղողը և բանանը `մրգերից:
Կոճապղպեղ ճապոնական խոհանոցում
Ասիական խոհանոցը հայտնի է այնպիսի ապրանքների լայն տարածմամբ, ինչպիսիք են բրինձը, տարբեր տեսակի արիշտա, սոյան, սոյայի սոուսը և այլն: Եթե մենք խոսենք «ագող արևի երկրի» մասին, այնուամենայնիվ, մենք կգանք այն եզրակացության, որ կան որոշ բաղադրիչներ, օրինակ, վասաբին, օրինակ, առանց որի ճապոնական խոհանոցը չէր լինի այն, ինչ կա:
Ինչպես պատրաստել ճապոնական ճապոնական Oyako Donburi- ում
Japaneseապոնական խոհանոցը, որը աշխարհում հայտնի է իր սուշիով, կարող է ձեզ առաջարկել փորձելու շատ այլ ուտեստներ: Հատկապես սիրված են այն բաղադրատոմսերը, որոնցում միսը լցոնում են լցնում լավ եփած բրնձի վրա, որը շատ դեպքերում բաղկացած է հավի մսից:
Անհավատալի! Մեքսիկացիները ցեխի գնդիկներ են ուտում
Վերջին ժամանակներս մենք լսում ենք ամենատարբեր էկզոտիկ մասնագիտությունների մասին, բայց մեկ այլ տարօրինակ ուտեստ էլ ձեզ կպատրաստի անպատրաստ: Մեքսիկայում նրանք պատրաստում են ցեխի գնդակներ և ուտում դրանք: Այս ուտեստը, որը հայտնի է որպես ինչ - որ բան , ժամանակին բավականին սիրված էր տեղացիների շրջանում, մենք սովորում ենք Ruptly- ից:
