Եկեք պատրաստենք կոկտեյլ բալ

Video: Եկեք պատրաստենք կոկտեյլ բալ

Video: Եկեք պատրաստենք կոկտեյլ բալ
Video: Вяжем теплый капор - капюшон спицами 2024, Դեկտեմբեր
Եկեք պատրաստենք կոկտեյլ բալ
Եկեք պատրաստենք կոկտեյլ բալ
Anonim

Կոկտեյլ բալ որոնք օգտագործվում են զանազան տեսակի կոկտեյլներ զարդարելու, ինչպես նաև տորթեր և կարկանդակներ զարդարելու համար:

Կոկտեյլ բալեր, հայտնի է նաև որպես կեռաս մարաշինո, գործարանում պատրաստելիս բարդ են պատրաստել: Պտուղները ներծծվում են հատուկ լուծույթի մեջ ՝ տարբեր քիմիական նյութերով, որպեսզի դրանք ավելի խիտ լինեն և ունենան փոքր թափանցիկություն:

Տարբեր քիմիական նյութերով երկար օրեր բուժելուց հետո պտուղները ներծծվում են նուշի համով շաքարի օշարակով և գունավորվում խորը կարմիր կամ կանաչ գույներով `սննդային ներկով:

Կոկտեյլ բալը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Բաղադրությունը ՝ 450 գրամ բալ, 700 միլիլիտր Maraschino լիկյոր կամ այլ պարզ լիկյոր, շաքար ՝ ըստ ճաշակի:

Կոկտեյլ բալ
Կոկտեյլ բալ

Maraschino լիկյորը լավագույնս համապատասխանում է կոկտեյլ բալ պատրաստելուն, քանի որ այն պատրաստվում է Maraschino կեռասից, որոնք մանրացված են քարերի հետ միասին, ինչը լիկյորին տալիս է նուշի համ: Կոկտեյլ բալ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են ապակե տարրաներ `հերմետիկ փակվողով:

Մակարոնեղեն բալի հետ
Մակարոնեղեն բալի հետ

Բանկաները լցված են լվացված և նախախորշ բալերով: Կեռասի փոխարեն կարող եք օգտագործել բալը, այն դառնում է շատ համեղ: Լրացրեք լիկյորը մրգերի վրա, որպեսզի բանկան գրեթե լի լինի: Ավելացնել շաքարավազ կամ շաքարի օշարակ, որոնք պատրաստված են շաքարավազից և ջրից, որոնք եռում են այնքան ժամանակ, մինչեւ հեղուկը մի փոքր թանձրանա, իսկ հետո այն սառչում է:

Բանկաները թողեք զով տեղում 2-ից 4 շաբաթ: Տնային պայմաններում պատրաստված կոկտեյլ բալերը պահվում են սառնարանում մոտ 4 ամիս:

Դուք կարող եք կոկտեյլ բալ պատրաստել այլ կերպ: Բաղադրությունը ՝ 600 գրամ բալ, 60 միլիլիտր ջուր, 120 գրամ շաքար, 2 ճաշի գդալ մարաշինոյի լիկյոր կամ կոնյակ: Լիկյորի բացակայության դեպքում այն փոխարինվում է օղիով:

Կեռասը լվանում և չորացնում է, քարերը հանվում են: Ուրը եռացնում են շաքարով, եռացնում այնքան ժամանակ, մինչեւ օշարակ ստանան, անընդհատ խառնելով, մինչեւ շաքարը լուծվի: Օշարակը սառեցված է:

Բալը դասավորված է բանկաների մեջ: Լիկյորը և օշարակը խառնվում են, և պտուղը լցվում է այս խառնուրդի վրա: Փակեք հերմետիկ փակ գլխարկներով և թողեք մութ և զով տեղում: Երեք ամիս անց բալը պատրաստ է սպառման:

Խորհուրդ ենք տալիս: