2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորն էլ գիտեն, որ սոխը օգտակար է մեզ համար, և լավ է այս բանջարեղենը հաճախ ուտել: Հատկապես կարմիր սոխը, որը խորհուրդ է տրվում շաքարախտով հիվանդներին `իր օգտակար հատկությունների պատճառով: Պարբերաբար օգտագործումը կարգավորում է արյան ինսուլինի մակարդակը, և դա, անշուշտ, լավ է դիաբետիկների համար:
Սոխի օգուտների մասին. Լավ, բայց գիտե՞նք ինչ կարմիր սոխի կեղևներն օգտակար են? Համոզված ենք, որ այս տեքստը կարդալուց հետո դուք կդադարեք սոխի կեղևներ նետել:
Գիտնականները վերջերս կատարված ուսումնասիրության արդյունքում ապացուցել են, որ ոչ միայն սոխը, այլ նաև նրանց կաշիները շատ օգտակար են: Ահա թե ինչու մենք չպետք է դրանք նետենք այդքան անփույթ ու թեթեւ, այլ օգտագործենք: Կարմիր սոխի կեղեւներ պարունակում է quercetin - սա հակաօքսիդիչ է, որը կարգավորում է արյան ճնշումը: Այս եղանակով կանխարգելվում են սրտանոթային հիվանդությունները: Կարմիր սոխն է, այլ ոչ թե սովորականը, որն ավելի մեծ քանակությամբ այս բաղադրություն է պարունակում: Քվարցետինը և այն օգնում է պայքարել քաղցկեղի դեմ, ունի հակասնկային, հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցություն:
Կրացետինի շնորհիվ կարելի է կանխել պոլիպների, տարբեր վիրուսների և այլնի առաջացումը:
Բրիտանացի գիտնականների կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը պարզել է, որ կարմիր սոխի կեղեւներ պարունակում են բազմաթիվ սննդային մանրաթելեր և ֆենոլային միացություններ, ինչպես նաև շատ այլ ֆլավոնոիդներ: Փաթիլների կանոնավոր օգտագործումը կօգնի նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների, ստամոքսի խնդիրների, ստամոքսի և հաստ աղիքի քաղցկեղի, շաքարախտի և նույնիսկ ճարպակալման ռիսկը:
Բայց ինչպես օգտագործել կարմիր սոխի կեղեւները:
Մենք դա գիտենք հում վիճակում սոխի կեղեւներ տհաճ են և օգտագործման համար ոչ պիտանի: Բայց ինչպե՞ս օգտագործել դրանք այն ժամանակ, երբ հասկացանք, որ դրանք այնքան լավ են մեր առողջության համար:
Կլպեք սոխը, մաքրեք կեղևը և լվացեք այն: Դրեք դրանք շոռակարկղի, շղարշի կամ պարզապես հին զուգագուլպաների մեջ, որոնք պատռված են և այլևս չեք օգտագործի: Պայուսակը կապեք սոխի կեղեւներով և դրեք այն ճաշատեսակի մեջ, որը պատրաստում եք: Այս եղանակով դուք կվերցնեք կվերցետինը սոխից ՝ առանց ձեր ուտեստի մեջ տհաճ փաթիլներ դնելու: Երբ պատրաստեք այն, ինչ պատրաստում եք, պարզապես հանեք տոպրակը տապակից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որո՞նք են կարմիր ճակնդեղի օգուտները:
Սպառման համար օգտագործում ենք բազուկի արմատ, որն ունի ուժեղ կարմիր գույն: Այն սպառում են հում վիճակում, աղցանի տեսքով կամ խմում են որպես թարմ քամած հյութ: Այն կարող ենք տեսնել նաև շոգեխաշած բանջարեղենի կամ թթուների հետ միասին: Որոշ երկրներում այն շատ տարածված է ապուրի տեսքով:
Սոխի կեղևի կիրառություններ
Եթե միայն իմանայինք որքան օգտակար են սոխի կեղևները , մենք երբեք չէինք շպրտի դրանք: Սոխը հարուստ է վիտամին E, PP, B1, B6, B2, C, եթերայուղեր, ֆիտոնսիդներ, հանքանյութեր, ֆոլաթթու, ֆոսֆոր, կալիում, օրգանական թթուներ, երկաթ և այլն: Սոխի կեղեւներ պարունակում են մեծ քանակությամբ կվերցետին, որը հզոր հակաօքսիդիչ է:
Կիտրոնի կեղեւի օգուտները և օգտագործումը
Կիտրոնը ամենատարածված ցիտրուսային մրգերից է: Դուք հիշում եք դրա օգտագործման գոնե մի քանիսը, այնպես չէ՞: Այնուամենայնիվ, երբ խոսքը վերաբերում է դրա ընդերքին, հաճախ չեք պատկերացնում, թե այլուր որտեղ է այն գործածվելու, բացառությամբ տնական խմորեղենի համի:
ՈՉ ասեք կարմիր սոխի սրտի կաթվածին:
Սոխը, անկասկած, ամենաանճիշտ, բայց գրեթե բոլոր բանջարեղենային ուտեստների համար պարտադիր է: Այն միշտ առկա է խոհանոցում: Չնայած այն հիմնականում օգտագործվում է տարբեր ուտեստների պատրաստման ժամանակ, սակայն դրա բուժիչ հատկությունները ժողովրդական բժշկության մեջ բարձր են գնահատվում հնագույն ժամանակներից:
Կարմիր սոխի առողջության համար 4 օգուտ ՝ քաղցկեղի ռիսկը նվազեցնելու համար
Սոխի օգտագործումը մանրէների, վիրուսների, սնկերի և քրոնիկ հիվանդությունների հետ կապված հիվանդությունների բուժման համար սկսվում է դարեր առաջ արձանագրված եգիպտական բուժիչ պրակտիկայից: Այնուամենայնիվ, կարմիր սոխը հատուկ ուշադրության է արժանի, քանի որ դրանք սննդի լավագույն աղբյուրներից մեկն են քաղցկեղի դեմ պայքարող նյութեր .
