2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կտավատի սերմ յուղը հաճախ անվանում են «հեղուկ ոսկի» և իր յուրահատուկ կազմի և մարդու առողջության վրա բազմաթիվ դրական ազդեցությունների շնորհիվ շատ տարածված է: Կտավատի բույսը, որից ստացվում է մածուցիկ ոսկեգույն դեղին յուղը, բնիկ է Եգիպտոսում, Իրանում, Սիրիայում և Թուրքիայի արևելքում: Մինչդեռ կտավատի սերմը աճեցվում է նաև Եվրոպայում:
Կտավատի յուղը պատրաստվում է կտավատի սերմից և կարող է տաք կամ սառը սեղմվել: Սառը ճզմված կտավատի յուղը շատ ավելի առողջ է, քանի որ այն կորցնում է նվազագույն քանակությամբ վիտամիններ և սնուցիչներ: Յուղի ոսկեգույն դեղին գույնը ստացվում է սառը սեղմմամբ: Այստեղ կարագի բույրն ավելի համեղ է և կծու:
Եթե այն երկար եք պահում, չպետք է շփում լինի լույսի և օդի հետ, հակառակ դեպքում այն ձեռք է բերում դառը և տհաճ համ: Հետեւաբար, ցանկալի է գնել ավելի փոքր քանակություններ: Նավթի պահպանման ժամկետը երկու ամսից ավել չէ:
Իմացեք ավելին կտավատի յուղի ազդեցության մասին
Օմեգա -3. Երիտասարդության աղբյուր և առողջության օգնական: Կտավատի սերմի գաղտնիքը կամ այն, ինչը նրան դարձնում է այդքան յուրահատուկ և սիրված, նրա մեջ պարունակվող օմեգա -3 ճարպաթթուների մեծ չափաբաժինն է: Օմեգա -3 կոնցենտրացիայով այն նույնիսկ առաջին տեղն է զբաղեցնում բոլոր բուսական յուղերի շարքում և այն սակավաթիվ յուղերից մեկն է, որտեղ օմեգա -3 ճարպաթթուների կոնցենտրացիան գերազանցում է օմեգա -6 ճարպաթթուները:
Օմեգա -3 ճարպաթթուները անհրաժեշտ են ձեր առողջության համար: Օմեգա -3 ճարպաթթուների բաժինը կտավատի յուղի մեջ կազմում է մինչև 70%: Սա գերազանցում է ռեփի յուղի յուղը, որը հայտնի է որպես օմեգա -3 մատակարար:
Կտավատի յուղը էներգիայի հիանալի աղբյուր է և ապահովում է մարմնի բջիջների առողջությունը ՝ օգնելով բջիջներին սննդանյութերը բջիջներ տեղափոխել և բջիջներից տոքսիններ տեղափոխել:
Ալֆա-լինոլենային Օմեգա -3-ը նույնպես շատ առավելություններ ունի ֆիզիկական և մտավոր առողջության համար.
- արյան ճնշման իջեցում;
- պաշտպանում է թրոմբոցից, սրտի կաթվածից և հարվածներից:
- Հակաքաղցկեղային ազդեցություն;
- մակարդում;
- Օգնում է դեպրեսիայի և անհանգստության ժամանակ
Եթե օմեգա -3 ընդունումը չափազանց ցածր է, հիշողությունը կարող է զգալիորեն կրճատվել: Արմանալի չէ, որ կտավատի յուղը կոչվում է էլիքսիր ՝ այն դրականորեն է ազդում առողջության շատ ոլորտների վրա:
Կտավատի սերմ ուտելու լավագույն և ամենահամեղ եղանակներն են
Սառը ճզմված կտավատի յուղը վերցնելը ամենաառողջ միջոցն է, և այն սառը ընդունելով ՝ դուք առավելագույնս օգտագործում եք դրա դրական ազդեցությունը: Եթե տաքանաք, այն կորցնում է օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուների կրկնակի կապերը, որոնք գոլորշիանում են: Կտավատի սերմ յուղը հարմար չէ տապակելու համար:
Եթե կտավատի յուղը հաճելի, համեղ բույր ունի, ապա այն կարող եք մաքուր վերցնել, օրինակ ՝ օրական 1-2 ճաշի գդալ: Բացի այդ, այն շատ լավ համադրվում է սառը ուտեստների հետ, ինչպես կաթնաշոռի կամ կարտոֆիլի հետ խառնված աղցանի սոուսը: Օմեգա -3 ճարպաթթուների շատ բարձր պարունակության շնորհիվ այն առանց դժվարության փոխարինում է ձկներին և բուսական դիետաների կարևոր մասն է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կտավատի
Կտավատի (Linum usitatissimum) - ը մարդկությանը հայտնի է անհիշելի ժամանակներից և համարվում է ամենավաղ մշակված մշակաբույսերից մեկը: Դրա առողջության օգուտներն ապացուցվել են բազմաթիվ և բազմաթիվ ուսումնասիրությունների արդյունքում, որոնք պարզ են, որ կտավատի սերմը և նրա մանրաթելային, ճարպաթթուների և վիտամինների բաղադրությունը իսկական դեղատուն են մեր առողջության համար և առողջ սննդակարգի կարևոր մաս:
Կտավատի սերմ
Կտավատի սերմ / Սերմնահեղուկ Լինի / ներկայացնում է Lenovi ընտանիքին պատկանող կտավատի բույսի / Linum usitatissimum / սերմերը: Կտավատի ցողունը հասնում է 1,5 մետրի: Այս մշակույթը բնութագրվում է նշտարաձեւ տերևներով և մանուշակագույն ծաղիկներով: Կտավատի սերմը փայլուն և շագանակագույն գույնով է և հայտնաբերված է ճաքած տուփի մեջ:
Կտավատի ալյուր
Կտավատի ալյուր բնական և առողջ արտադրանք է, որն օգտագործվում է մարդու կողմից հարյուրավոր տարիներ: Չնայած կտավատի սերմն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, ամբողջական կտավատի ծամելը բավարար չէ մարմնից բոլոր անհրաժեշտ նյութերը կլանելու համար, քանի որ սերմերը կարող են պարզապես անցնել ձեր մարմնով:
Մաքրեք լյարդը կտավատի սերմով:
Մարմնի և աղիների մաքրումը կատարվում է տարին մեկ անգամ կամ որոշակի հիվանդության առկայության դեպքում: Ապացուցված է, որ կանխում և բուժում է բազմաթիվ հիվանդություններ: Կտավատի սերմը օգտագործվել է ներքին և արտաքին հնագույն ժամանակներից: Այն լայնորեն տարածված է Այուրվեդայում ՝ բուժման արևելյան համակարգում:
Մաքրման համար կտավատի սերմով և մածունով հեշտ դիետա
Դեկտեմբերյան արձակուրդների ընթացքում սեղանին իրոք շատ համեղ գայթակղություններ կան: Գրեթե ամեն տարի լինում է մի պահ, երբ յուրաքանչյուր հաջորդ խայթոցը հուշում է, որ մենք դադարենք ուտելուց, բայց միտքն անցնում է: Եվ Սուրբ Christmasննդյան տոներից միայն մեկ-երկու օր հետո ենք մենք գիտակցում, որ իրականում չափազանց շատ ենք կերել:
