2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ուրբաթ երեկոյան տարեց մի ընտանիք թունավորվեց սնկով, որը իրենք իրենց վերցրեցին Լեշկո Բլագոևգրադ գյուղի մոտակայքում: Կենսաթոշակառուները տեղավորվում են ՄՀԱՏ-Բլագոևգրադ քաղաքում:
67 և 69 տարեկան կենսաթոշակառուները ուրբաթ երեկոյան ընդունվել են սննդային թունավորման հստակ ախտանիշներով Բլագոևգրադի բազմապրոֆիլ հիվանդանոցի վերակենդանացման բաժանմունք:
Theերերը բժիշկներին ասացին, որ ցերեկը թեփ են հավաքում, հետո եփում ու ուտում:
Երկու-երեք ժամ անց սկսվեց փսխում:
Բլագոևգրադի հիվանդանոցում բուժաշխատողները պարզել են, որ կենսաթոշակառուները թունավորվել են սնկով և ստամոքսի խանգարում ունեն:
Այս պահին ամուսինների վիճակը կայուն է, և սպասվում է, որ նրանք մի քանի օրվա ընթացքում դուրս կգրվեն հիվանդանոցից:
Միևնույն ժամանակ, Մոնտանայի շրջանային դատարանը BCC- ի աթոռում սննդային թունավորման գործ է վերադարձրել, որը տեղի է ունեցել նախորդ տարվա ապրիլին `հետագա քննության համար:
Մոնտանայի դատավորները ապացույցների բացակայության պատճառով ապօրինի են ճանաչել գործի կարճման մասին շրջանի փաստաբանի հրամանը:
Անցյալ տարի Մոնտանայի տասնյակ աշխատողներ իրենց աթոռին նստելուց հետո իրենց վատ զգացին: Ընկերության աշխատակիցները կերել էին կարտոֆիլի կոլոլակ և ապուր:
Բանվորներից 96-ը անմիջապես դիմել են բժշկական օգնության, 71-ը հոսպիտալացվել են, իսկ 51 դեպքերում հայտնաբերվել է սալմոնելլայի վարակ:
Դրանից հետո Մոնտանայի սննդի գործակալությունը ուսումնասիրեց այն ապրանքները, որոնցից պատրաստում էին ճաշը, բայց դրանցում սալմոնելա չգտավ: Սալմոնելլա չի հայտնաբերվել նաև սննդի մատակարարներից վերցված նմուշներում:
BCC- ի աշխատակիցների ճաշը պատրաստել է Falcon-09- ը, որը նույնպես սնունդ է պատրաստում Մոնտանայի այլ ընկերությունների համար:
Falcon-09- ը 4 օր փակ էր և տուգանվեց 1000 B ունտ, որից հետո այն վերսկսեց իր գործունեությունը:
Ըստ Մոնտանայի դատարանի, պետք է հարցաքննվեն նոր վկաներ և նշանակվի նոր բժշկական զննում, որպեսզի հստակ որոշեն վարակի աղբյուրը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնկով պատրաստելու փոքրիկ գաղտնիքները
Թարմ քաղված սունկը պետք է անհապաղ մշակվի. Դրանք պետք է մաքրել, մշակել և ուտել, որպեսզի կարողանաք լիովին վայելել դրանց կատարյալ համը: Այնուամենայնիվ, վայրի սունկը պետք է օգտագործվի զգուշորեն և չպետք է չափազանց շատ օգտագործվի: Պետք չէ շաբաթական 250 գ-ից ավելի ուտել, քանի որ դրանք դեռ պարունակում են 137 ռադիոակտիվ տարր ՝ նախազգուշացնում են Fresenius ինստիտուտը:
Երեխաները իրենց տոնին թունավորվել են սննդով
Երեխաների միջազգային օրը սննդային թունավորման նախանշաններով Ռազլոգի հիվանդանոց է ընդունվել տաս երեխա: Երեխաներին տեղավորեցին Բանսկո քաղաքի Peony հյուրանոցում: Բոլոր երեխաները 9 տարեկան են, և բժիշկները դեռ թեստեր են անում ՝ համոզվելու համար, որ դա սննդային թունավորում է:
Սնկով Կլադնիցա
Սպանդանոցը (Pleurotus ostreatus) - Կլադնիցա ցեղի սունկ, որը պատկանում է Basidia բորբոս տեսակին: Իրենց զարգացման որոշակի փուլում այս տեսակի չղջիկներն ունեն գլանաձեւ և այլ աճեր, որոնք կոչվում են բազիդիա և որտեղ տեղակայված են դրանց սպորները: Շնորհիվ այն բանի, որ այն շատ համեղ է և հեշտ մշակվում է, Կլադնիցան սնկով հավասար ժողովրդականություն ունի:
Ինչպես պատրաստել սնկով
Սունկը ամենահամեղ սնկերից մեկն է: Ըստ գիտակների, դրանք համով և բույրով երկրորդն են անգերազանցելի տրյուֆելներից հետո: Սունկը պահանջում է հատուկ պատրաստում `նրանց համն ու բույրը լիովին բացահայտելու համար: Սնկերի հոտը հիանալի խառնվում է տապակած տավարի կամ հավի, շոգեխաշած նապաստակի կամ գառան հետ:
Երկու կին թունավորվել են թմրանյութերով լի տորթով
Անցած գիշեր տորթով թունավորվելուց հետո երկու կին են ընդունվել Բլագոևգրադի հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք: Ենթադրվում է, որ տորթի մեջ թմրանյութեր են եղել: Հիվանդանոց ժամանած առաջին կինը 50 տարեկան էր և բժիշկներին ասաց, որ նախքան հիվանդանալը տորթ է կերել քաղաքի մազերի սրահներից մեկում:
