2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
BFSA-Blagoevgrad- ի տարածաշրջանային տնօրինության ուսումնասիրությունից հետո ապացուցվել է, որ Սոֆիայի 145-րդ դպրոցի երեխաները թունավորվել են Բանսկոյի հյուրանոցի աշխատակիցների կողմից ստաֆիլոկոկով վարակված սննդից:
Հյուրանոցի Peony- ի աշխատակիցներից երեքը ՝ խոհարարը, հրուշակագործը և մատուցողը, ստաֆիլոկոկային մանրէի կրողներ են. Նրանք ձեռքերով շոշափում էին կերակուրը, փռշտում և հազում դրա վրա, ինչը ստիպեց Բանսկո եկած երրորդ դասարանցիներին կանաչ դպրոցը հիվանդ է:
Ստաֆիլոկոկերը հայտնաբերվել են նաև հիվանդանոցում գտնվող երեխաներից երեքում, ինչպես նաև հիվանդանոցում չընդունված մյուս ուսանողների երկուսում:
Հյուրանոցի խոհանոցը փակ է մինչև հետագա ծանուցումը, և կայքի հիմնական սանիտարական մաքրման համար տրվել է դեղատոմս: Սեփականատերերի համար կազմվել է վարչական իրավախախտման ակտ:
Լաբորատոր փորձարկումների ժամանակ նմուշներ վերցվել են մատուցվող սնունդից և խոհանոցի մակերեսներից, և վերջնական արդյունքները պարզ ցույց են տալիս, որ մայիսի 31-ին պատրաստված սնունդը լիովին պիտանի էր սպառման համար ՝ նախքան վարակված հյուրանոցի աշխատակիցների հետ շփվելը:
Լուրը պաշտոնական ասուլիսում հայտարարեց BFSA-Blagoevgrad- ի տնօրեն, դոկտոր Միխայիլ Բաշտևելովը:
Կասկածը, որ ջուրը աղտոտված է սալմոնելլայով կամ Escherichia coli- ով, կտրականապես մերժվեց:
Ստուգումները ցույց են տվել, որ Peony հյուրանոցի բոլոր աշխատակիցներն ունեն առողջության վերաբերյալ վավերացված գրառումներ: Ստաֆիլոկոկով վարակված անձնակազմը դադարեցվել է: Վարակված կրիչները հիվանդ չեն, այլ վիրուսակիրներ են:
Սննդի գործակալության տեղական մասնաճյուղը նմուշներն ուղարկել է Սոֆիայի լաբորատորիա, որտեղ նրանք կճշտեն վարակվածների ճշգրիտ շտամը:
Սոֆիայից եկած 9 տարեկան երեխաները վարակվել էին հունիսի 1-ին, և անմիջապես ընդունվել էին Ռազլոգի հիվանդանոց ՝ սննդային թունավորման ախտանիշներով:
Ուսանողները երկու օր անցկացրեցին ընդհանուր հիվանդանոցում `փսխումով, անկարգություններով և ջերմությամբ:
Բոլոր երեխաները ուտում էին շնիցելներ, քյաբաբներ և էկլերներ, իսկ առավոտյան արթնանում էին որովայնի ուժեղ ցավերով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մաքուր և աղտոտված մրգերն ու բանջարեղենը
Այսօր մենք ավելի ու ավելի շատ ուշադրություն ենք դարձնում մեր կողմից օգտագործվող մթերքներին: Մենք հետաքրքրված ենք դրանց ծագմամբ և նրանց դաստիարակության ձևով: Բայց կարո՞ղ ենք թվարկել ամենամաքուրը և աղտոտված մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասը ? Մենք կօգնենք ձեզ այս գործում `բացահայտելով տհաճ փաստեր որոշ ամենասիրված և սպառված բուսական սննդի մասին:
Սննդամթերքի թունավորման նոր դեպք Բանսկոյում
Անցած գիշեր Ռազլոգի հիվանդանոց են ընդունվել սննդային թունավորման նախանշաններով յոթ երեխաներ: Երեխաները Սանդանսկիից են և Բանսկոյում էին էքսկուրսիայով: Երեկ երեկոյան 13-ամյա երեխաները տեղավորվել են «Անելի» հյուրանոցում, իսկ տեղավորումից հետո 7 դեռահասները դուրս են եկել ուտելու:
Առավել աղտոտված ծովամթերք
Աշխարհի բոլոր օվկիանոսներն ու գետերը աղտոտված են թունավոր քիմիական նյութերով; հիմնականում աղտոտող նյութեր, որոնք արդյունք են արդյունաբերական գործունեության տասնամյակների աճի: Ձկների և ձկան յուղի հավելանյութերի օգտագործման հետ կապված առողջության հետ կապված ռիսկերը պայմանավորված են այդ թունավոր աղտոտիչների առկայությամբ, էլ չենք ասում հագեցած ճարպերի, կենդանական սպիտակուցների և խոլեստերինի պարունակության մասին:
Սառեցված սնունդը ավելի օգտակար է, քան արագ սնունդը
Երբ ձեռքի տակ թարմ ապրանքներ չունենք և չենք ուզում շուկա դուրս գալ, մենք սովորաբար ունենում ենք երկու տարբերակ ՝ կա՛մ արագ սննդի ցանցերից սնունդ պատվիրել, կա՛մ սառնարանում սառեցված սնունդ օգտագործել, ինչը ժամանակ է պահանջում: Իհարկե, երկու տարբերակների մտքով էլ դուք անմիջապես ընտրեցիք ուտել արագ սնունդ:
Բելգիան մեղադրում է Նիդեռլանդներին աղտոտված ձվերի մեջ
Բելգիայի իշխանությունները հայտնել են, որ Օլանդը գիտեր անցյալ տարի ֆիպրոնիլով աղտոտված ձվերի մասին: Բայց քանի որ օրգանական ձվերը հայտնաբերվել են Բելգիայում, Նիդեռլանդների իշխանությունները ձեռքերը լվանում են գործից: Վնասակար ֆիպրոնիլը հայտնաբերվել է հավի և թխվածքաբլիթների մեջ, բայց դեռ պարզ չէ, թե որ երկրից է առաջացել խնդիրը:
