2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կրեմի պանիրը ամենահամեղ պանիրներից մեկն է, և այն կարող եք ուտել որպես խորտիկ օրվա ցանկացած պահի ՝ կտորով փռված: Եվ ինչու չօգտագործել այն որպես ախորժելի կաթնային հյուսվածք տորթի կամ շոռակարկղի համար: Այնուամենայնիվ, հաճախ խանութից գնված սերուցքային պանիրը չի արդարացնում մեր սպասելիքները: Ահա թե ինչու լավագույնն այն պատրաստել տանը:
Տնական սերուցքային պանրի լավն այն է, որ այն հեշտ է պատրաստել, և հասունանալու համար ժամանակ չի պահանջվում: Շատ դեպքերում հիմնական բաղադրիչները թարմ են և մածուն, աղ և պանիր խմորիչ: Եվ ահա, թե ինչպես պատրաստել այն.
Տնական սերուցքային պանիր
Անհրաժեշտ ապրանքներ3 լիտր թարմ կաթ, 3 թեյի գդալ: աղ, 3 tbsp. մածուն, 15 կաթիլ պանիր խմորիչ
Պատրաստման եղանակը Կաթը եփել և թողնել սառչի: Յոգուրտը խառնվում է թարմի մի փոքր մասի հետ, ապա ավելացնում մնացածին: Ավելացվում է նաեւ պանրի խմորիչ: Խառնել և լցնել շղարշի մեջ: Թույլ տվեք չորացնել մի քանի ժամ կամ նախընտրելի է ամբողջ գիշեր `ավելորդ խտությունը վերացնելու համար: Սովորածը կարող է անմիջապես սպառվել: Պահել սառնարանում:
Ստացված գումարը բավարար է կոմպոտ բանկա լցնելու համար: Ապրանքների քանակը կարող է կրճատվել կամ ավելացվել: Միակ պայմանը մեկ լիտր կաթի վրա ավելացնել 5 կաթիլ պանրի խմորիչ:
Տնական սերուցքային պանիրը չափազանց առողջ է, քանի որ այն լիարժեք յուղ է և հարուստ է կալցիումով: Արտադրանքի 100 գ պարունակում է ընդամենը 297 կկալ, 30 գ ճարպ, 6 գ սպիտակուց և 2 գ ածխաջրեր: Եվ ամենաարագներից է կաթնամթերք պատրաստելը:
Կրեմի պանիրը կարելի է համեմել ձեր նախընտրած համեմունքներով `սեւ և սպիտակ պղպեղ, կծուծ ախորժակ և այլն: Այն լավ համադրվում է խաղողի հետ `անսովոր, բայց համեղ:
Կրեմի պանրի փափուկ հյուսվածքը թույլ է տալիս այն հաճախ ավելացնել բաղադրիչ տորթերի, կարկանդակների, կեքսների և այլնի մեջ: Շերտերից բացի, այն կարող է տարածվել ցանկացած մակարոնեղենի վրա: Այն զուգորդվում է ոչ միայն համեմունքների, այլ նաև բոլոր տեսակի բանջարեղենների հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական կարագ
Տնական կարագը օգտակար է և չի պարունակում գունավորող յուղային ներկեր և հավելումներ: Բացի այդ, տնական կարագը ավելի համեղ է: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել տանը: Վերցրեք երեք լիտր կովի կաթ և լցրեք այն ավելի մեծ տարայի մեջ և թողեք սառնարանում: Կաթը չպետք է եփվի:
Եկեք պատրաստենք տնական խոզապուխտ
Հաճախ գնումներ բեկոն դուրս է գալիս սպառողների հաշվին: Չնայած բազմաթիվ պահանջներին, դժվար թե որևէ մեկը կարողանա վստահ լինել արտադրության մեջ ավելացված մսի և ջրի քանակի, բարելավիչների և կոնսերվանտների մեջ: Մենք կարող ենք երշիկի որակի լիարժեք երաշխիք ստանալ միայն այն դեպքում, եթե այն ունեք պատրաստել բեկոն մենակ Բեկոնը խոզի մսից պատրաստված ամենաերկար մսամթերքի շարքում է:
Եկեք պատրաստենք տնական ձիթապտղի յուղ
Ձիթապտղի յուղի արտադրությունը սկսվում է ձիթապտղից: Դրանք եփվում կամ հավաքվում են հատուկ մեքենաներով, բայց ոչ ձեռքով: Այսպիսով, դրանք դեռ դառը և տհաճ են սպառման համար: Նրանց տեղափոխում են կտավի պայուսակների մեջ: Նրանցից ամենամեծն ընտրվում և մարինացվում է:
Եկեք պատրաստենք տնական կետչուպ
Երեխաները և մեծահասակները չեն կարող դիմակայել իրենց կերակուրներին և բուտերբրոդներին համեղ կետչուպ ավելացնելուն: Եվ եթե այն պատրաստեք տանը, ապա այն զերծ կլինի կոնսերվանտներից և այլ նյութերից, որոնք ավելացվում են դրա արդյունաբերական արտադրության մեջ:
Եկեք պատրաստենք տնական երշիկ
Տնական երշիկ համով և բույրով հնարավոր չէ համեմատել պատրաստի հետ, որոնք վաճառվում են խանութներում: Եթե ցանկանում եք փորձել իրական տնական երշիկի համը, պատրաստեք այն ինքներդ տանը: Անհրաժեշտ ապրանքներ 5 կգ տավարի միս, կես կիլոգրամ խոզի միս, 100 գրամ աղ, 2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ, մի պտղունց շաքար, 1 թեյի գդալ չաման, խոզի աղիքներ:
