2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կանեփի յուղի օգուտները բազմաթիվ են: Մասնագետներն այն անվանում են բնության մեջ առավել հավասարակշռված յուղ: Այն օգնում է նվազեցնել արյան մեջ վատ խոլեստերինը, ծառայում է սրտի կաթվածների կանխարգելմանը, բուժում է չորությունը, պսորիազը, էկզեման և նեյրոդերմատիտը: Այն ունի հակաբորբոքային հատկություններ, բարելավում է մաշկի առաձգականությունը, մեծացնում նյութափոխանակությունը, և վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ գիտնականներ են պնդում, որ դրա օգտագործումը կարող է բուժել մեր ժամանակների ժանտախտը ՝ քաղցկեղը:
Ահա, թե ինչպես կարող եք ինքներդ պատրաստել կանեփի յուղ:
Ամենաբարձր որակի արտադրանքը պատրաստվում է կանեփի գլխիկներից, բայց եթե դժվարանում եք բավարար քանակություն գտնել, կարող եք նաև օգտագործել տերևները, որոնք նույնպես հարուստ են սննդանյութերով: Ձեզ հարկավոր է 28 գրամ կանեփի չոր ծաղիկներ և 2 բաժակ յուղ: Խոհարարական տեխնոլոգիայի բուն համար ձեզ հարկավոր է մեծ կաթսա, փայտե գդալ, մեծ թափանցիկ աման կամ սպասք, շոռակարկանդակ և կպչուն ժապավեն:
Պատրաստման եղանակը. Կանեփը հնարավորինս նուրբ մանրացնել: Կաթսան լցրեք ջրով և թողեք եռա վառարանի վրա: Նավթի պատրաստման կարեւոր կետն այն է, որ բույսի զանգվածը գտնվում է նավի ներքևում, որպեսզի ջերմային մշակման ընթացքում այն կարողանա պահպանել իր օգտակար նյութերը:
Theուրը եռացնելուց հետո ավելացրեք յուղը և սպասեք, որ այն ամբողջությամբ հալվի: Դա անելուց հետո կրակը իջեցրեք ցածր և ավելացրեք նուրբ թակած կանեփը: Այս խառնուրդը պետք է դանդաղ կրակի վրա դնել մոտ երկու ժամ: Թույլ մի տվեք, որ խառնուրդը եռա, քանի որ դա կվնասի կանեփի մեջ պարունակվող սննդանյութերին: Մի մոռացեք խառնել: Աստիճանաբար խառնուրդը ձեռք կբերի մուգ գույն և կխտանա:
Երբ խառնուրդը պատրաստ լինի, թափանցիկ ուտեստի վրա դրեք շոռակարկղի երկու շերտ և քամեք դրա միջով: Երեք ժամ հետո խառնուրդը պետք է պատրաստ լինի, պանրի միջով ճզմեք կանեփի յուղը ամանի մեջ, որպեսզի այն չթափվի: Լցնել խառնուրդը պանրի մեջ, զգուշորեն վերցնել պանրի ծայրերը և քամել մնացած մասը:
Թույլ տվեք, որ կանեփի յուղը սառչի և դրեք սառնարանում երկու ժամ: Այս ժամանակահատվածից հետո ջուրը բաժանվում է յուղից: Կանեփի արտադրանքը դանակով զգուշորեն տարանջատեք թափանցիկ ամանից և դրեք այն տարայի մեջ, որի մեջ կպահեք: Կարևոր է իմանալ, որ եթե նախընտրում եք յուղն օգտագործել հեղուկ վիճակում, չպետք է հալեցնել այն միկրոալիքային վառարանում, քանի որ կանեփը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական ձիթապտղի յուղ
Ձիթապտղի յուղի արտադրությունը սկսվում է ձիթապտղից: Դրանք եփվում կամ հավաքվում են հատուկ մեքենաներով, բայց ոչ ձեռքով: Այսպիսով, դրանք դեռ դառը և տհաճ են սպառման համար: Նրանց տեղափոխում են կտավի պայուսակների մեջ: Նրանցից ամենամեծն ընտրվում և մարինացվում է:
Պատրաստենք անուշաբույր ձիթապտղի յուղ
Ձիթապտղի յուղը պատրաստման բաղկացուցիչ մասն է. Մենք կարող ենք հանդիպել շատ տարբեր տեսակների, որոնց ամենամեծ հետաքրքրությունն առաջացնում է անուշաբույրը: Խանութում մեկ անգամ չէ, որ տեսել եք փոքրիկ շշերը `ռեհանով կամ սխտորով անուշաբույր ձիթապտղի յուղ գրությամբ և այլն:
Կանեփի սերմերի կիրառում
Կանեփի սերմ սննդանյութերով ամենահարուստներից մեկն է: Այն պարունակում է 35% սպիտակուց, 47% օգտակար ճարպեր, օմեգա 3 և օմեգա 6 էական ճարպաթթուների իդեալական հավասարակշռությամբ, ինչպես նաև 12% ածխաջրեր: Կանեփի սերմը մանրաթելերի, E, A, B, D և K վիտամինների և հանքանյութերի հիանալի աղբյուր է:
Ամենաառողջ ճարպը կանեփի յուղն է
Կանեփի յուղ համարվում է սուպեր սնունդներից մեկը: Բնական արտադրանքի մեջ օմեգա ճարպաթթուների բարձր կոնցենտրացիան մարմնի համար ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Այս մշակույթը մարդկությանը հայտնի է հին ժամանակներից և տարածված է շատ ազգերի ժողովրդական բժշկության մեջ:
Կանեփի բուժիչ հատկություններ
Կանեփը արժեքավոր է իր արագ աճի, ուժի և օգտակար սերմերի շնորհիվ: Կանեփի սերմն ունի շատ բուժիչ հատկություններ: Այն հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, մարմնի համար սպիտակուցի աղբյուր և օգտակար նյութեր: Այն ունի հակաբակտերիալ, ցավազրկող, հակաքաղցկեղային ազդեցություն և օգտագործվում է նաև աչքի հիվանդությունների դեմ:
