Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու կարևոր խորհուրդներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Միկրոալիքային վառարանի օգտագործման մեջ հաջողակ լինելու համար հարկավոր է տեղյակ լինել որոշ առանձնահատկությունների մասին, որոնք պետք է հավատարիմ մնաք.

- Ապրանքը պետք է կտրել հավասար մասերի, որպեսզի հավասարաչափ եփվի: Խորհուրդ է տրվում միաժամանակ չտեղադրել տարբեր չափերի կտրված և ամբողջական ապրանքներ, քանի որ դրանց մշակման ժամանակը տարբեր է: Միսը բարակ շերտերով կտրելը օգնում է նրան լավ տապակել:

- հաստ կեղևով կամ մաշկով ապրանքները, ինչպիսիք են երշիկները, երիկամները, կեղևազերծված կարտոֆիլը, ամբողջական ձուկը, ձվի դեղնուցները, խնձորը, պետք է նախապես թույլ ծակոտված լինեն կամ մաքրվեն կեղևով, որպեսզի չպատռվեն եփման ընթացքում ստեղծված բարձր ճնշման պատճառով.

- theեռոցի մեջ պատրաստելը կատարվում է եզրերից դեպի կենտրոն, ուստի անհրաժեշտ է վերջում կտրել մսի կամ այլ սննդի ավելի հաստ կտորները, իսկ ավելի փոքրն ու նիհարը `մեջտեղում: Համոզվեք, որ ձեր օգտագործած ապրանքները նույն չափի են, և հնարավորության դեպքում դրանք կտրեք օղակի մեջ ՝ կենտրոնը թողնելով անվճար;

- Սննդամթերքի խառնուրդը հատկապես կարևոր է պատրաստման այս մեթոդի համար. Դա պետք է արվի եզրերից մինչև կենտրոն: Խոհարարության կեսին մեկ խառնաշփոթը բավարար է, եթե բաղադրատոմսում այլ հրահանգներ չունեք.

- Լավ արդյունք ունենալու համար անհրաժեշտ է գոնե մեկ անգամ արտադրանքը շրջել միկրոալիքային վառարանի գործողության ընթացքում.

- Եթե միկրոալիքային վառարանում թխելու համար օգտագործում եք հատուկ պայուսակներ, հարկավոր է ժամանակ առ ժամանակ թափահարել դրանք, որպեսզի արտադրանքը հավասարաչափ թխվի:

- Արտադրանքի որոշ ավելի նուրբ և խոցելի մասեր կարող են այրել կամ չորացնել, ուստի անհրաժեշտ է պաշտպանել դրանք ՝ ալյումինե փայլաթիթեղի փոքր կտորներով փաթաթելով:

- Խոհարարության ընթացքում արտանետվող ավելորդ սոուսի հեռացումը պետք է պարբերաբար արվի, քանի որ այն կարող է երկարացնել պատրաստման ժամանակը: Եթե ուտեստը չորանա, սոուսը կարող է վերադարձվել;

- Միկրոալիքային վառարանն անջատելուց հետո ուտեստը շարունակում է եփվել որոշ ժամանակ: Երբ ուտեստը պատրաստ է, այն պետք է մնա ևս 5-10 րոպե ՝ ծածկելով, որպեսզի տաքանա:

- Ուտեստը վերեւից կարմրացնելու կամ ոսկեգույն դարչնագույն ընդերք ստանալու համար, երբ այն պատրաստ լինի, այն պետք է թխել միկրոալիքային վառարանով գրիլի վրա: Վերեւում կարող եք ցանել պապրիկայով, տապակած հացի փշրանքներով, սոյայի սոուսով և այլն: