2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Բնությունը մեզ բազմաթիվ նվերներ է տվել, որոնցից վերցնելու համար անհրաժեշտ ամեն ինչ: Նրանց մեջ ոչ մի ավելորդ բան չկա, և ժողովրդական հանճարին հաջողվել է կիրառություն գտնել նույնիսկ այն ամենի համար, ինչ թվում է բոլորովին ավելորդ:
Մտքովդ անցե՞լ է, որ դրանից խաղողի սերմեր կարո՞ղ եք ինչ-որ բան ստանալ, որն առողջության համար օգուտներ է բերում:
Պարզվում է, որ ոչ միայն խաղողի պտուղը արժեքավոր է որպես սնունդ, հյութ, ջեմ կամ ալկոհոլ: Խաղողի սերմերը կարող են վերամշակվել արտադրանքի, որը դրական ազդեցություն ունի առողջության վրա: Դա է խաղողի ալյուր, որը ստացվում է սերմերը մանրացնելու արդյունքում և առանց սնձանի ալյուր է:
Այն արտադրվում է կարմիր խաղողի սերմերից և կարող է օգտագործվել որպես դեղամիջոց կամ ներառվել որպես կոսմետիկայի բաղադրիչ: Դրա բուժական հատկությունները լավ ուսումնասիրված են: Պտղի սերմը պարունակում է պրոանտոցիանիդին:
Դա հզոր հակաօքսիդիչ է ՝ ուժեղ հակաբորբոքային գործողությամբ և հակաալերգիկ հատկություններով: Հակաօքսիդիչը հաջողությամբ պայքարում է մարմնի ծերացման համար պատասխանատու ազատ ռադիկալների դեմ: Նվազեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը, օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը, պաշտպանում է ցրված սկլերոզից և սատարում է նյարդային համակարգը և անձեռնմխելիությունը:
ԻՆ խաղողի սերմի ալյուր ֆլավոնոիդներն ու լինոլային թթուն, ինչպես նաև E և C վիտամինները շատ կենտրոնացված են: Այս ամենը արտադրանքը դասում է առողջների շարքում և այն օգտագործվում է շատ առումներով:
Խաղողի ալյուրը ներառված է կալցիումի դիետաների մեջ ՝ ոսկրերի ամրությունը բարելավելու համար: Այն ազդում է ինչպես ուժի, այնպես էլ ոսկրային կառուցվածքի վրա և շատ օգտակար է կալցիումի պակասի պատճառով առաջացած թուլության համար: Մագնեզիումը և երկաթը նույնպես պարունակվում են լավ համամասնություններով:
Խաղողի սերմի փոշու մեջ պարունակվող պրոանտոցիանիդինները կանխում են քաղցկեղը: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ խաղողի սերմը թեթեւացնում է մաշկի քաղցկեղը:
Հակաօքսիդիչների պարունակությունը խաղողի սերմերից ստացված ալյուր, պաշտպանում է արյան անոթները արյան բարձր ճնշմանը հասցվող վնասներից և, հետևաբար, դրա բարենպաստ ազդեցությունը սրտի վրա:
Խաղողի սերմի ալյուրը մեծացնում է ճանաչողական ունակությունները: Այն նաև լավ ընտրություն է մազաթափության դեմ պայքարում, ատամների քայքայումը բուժելու, արյան մեջ շաքարի վերահսկողությունը բարելավելու և ավելին:
Սպառման համար առաջարկվող դոզան օրական 100-ից 300 միլիգրամ է: Այն կարող է ավելացվել սննդի մեջ, զտվել ջրով կամ մեկ այլ ըմպելիքով կամ որպես բաղադրիչ օգտագործվել այլ ապրանքների հետ: Դուք կզարմանաք, բայց խաղողի սերմի ալյուրը իդեալական է նրբաբլիթների, քսուքների և փայլերի համար: Ալյուրը կարող է ընդունվել նաև պարկուճով ՝ որպես սննդային հավելում:
Կոսմետիկայի մեջ այն օգտագործվում է դեմքի շիճուկների կամ քսուքների և մարմնի լոսյոնների արտադրության մեջ, քանի որ այն ունի թրծող ազդեցություն:
Խաղողի սերմի ալյուր ընտանի կենդանիների համար օգտակար սննդային հավելանյութ է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ ուտեստների համար է օգտագործվում մարջորամը
Մարջորամը Ustotsvetni ընտանիքի խոտածածկ բույս է, որի բարձրությունը հասնում է 30-ից 50 սմ-ի, որի ցողունը սրածայր է և ճյուղավորված, իսկ տերևները ՝ ձվաձեւ: Դրա գույները սպիտակ կամ կարմրավուն են: Այն սովորաբար ծաղկում է հունիս-օգոստոս ամիսներին:
Ինչ ուտեստների համար է օգտագործվում սուսամբարը
Օրեգանոն կապված է մարջորամ բույսի հետ: Այնուամենայնիվ, այն ունի ավելի ինտենսիվ բույր և համ: Խոհարարության մեջ օգտագործվում են սուսամբարի չոր տերևներ և ծաղկեփնջեր: Օրեգանոն օգտագործվում է միջերկրածովյան խոհանոցում: Իտալական ուտեստները, պիցցաներն ու սպագետին նույնը չեն լինի, եթե սուսամբար չօգտագործվի դրանց պատրաստման ժամանակ:
Allspice- ն օգտագործվում էր հաջողությունների համար աղոթքներում
Allspice- ը այն սիրած համեմունքն է, որը յուրահատուկ համ է հաղորդում ձկների և մսի ցանկացած ուտեստի, որին մենք ավելացնում ենք այն: Դա մշտադալար պիմենտո ծառի չոր մրգերն է, ուստի նրա այլ անունն է Պիմենտո: Անունը գալիս է իսպաներենից ՝ pimienta, թարգմանաբար ՝ պղպեղ:
Խաղողի սերմի յուղի խոհարարական օգտագործումը
Խաղողը պատկանում է մարդու կողմից աճեցված ամենահին մշակաբույսերից մեկին: Մրգերից բացի, նրանց սերմերը նույնպես լայնորեն օգտագործվում են. Նրանք արտադրում են էլիտար բարձրորակ յուղ: Խաղողի սերմի յուղի պատմություն Եթե խաղողագործությունը հայտնվեց հազարավոր տարիներ առաջ (ըստ գիտնականների, Միջագետքում գործարանը հայտնի է եղել մ.
Խաղողի սերմի յուղի առավելությունները և կիրառությունները
Խաղողը եզակի բույս է, և այս թուփի գրեթե բոլոր մասերը մարդիկ օգտագործում են և՛ սննդային, և՛ բժշկական նպատակներով: Պտուղները շատ առողջ և համեղ են, բայց նաև օգտագործվում են հյութեր, գինի, քացախ, մրգահյութեր, չամիչ պատրաստելու համար: Այս պտուղից կարելի է պատրաստել և այնտեղից արդյունահանվող յուղ խաղողի սերմեր և ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետիկայում: