2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Համեղ ու թեթեւ զգացողություն կստանաք, եթե ուտեք Լեհական խնձորով կարկանդակ, Այն պատրաստվում է 4 ձվից, 250 գրամ ալյուրից, 1 կիլոգրամ խնձորից, 1 կիտրոնից, 250 գրամ մարգարինից, 150 գրամ շաքարից, 100 գրամ ամբողջ մածունից:
Ալյուրը խառնվում է մարգարինի հետ և դանակով մանր կտորների կտրում `խառնելու համար: Ավելացնել երկու գդալ շաքարավազ և մի փոքր մածուն և լավ խառնել: Ստացվում է առաձգական խմոր: Թողնել կես ժամ սառնարանում:
Այս պահին խնձորները մաքրվում են կեղևից և հանվում է միջուկը, կտրվում են կիսով չափ կամ քառորդ մասերի, դանակով կատարվում են թեթև կտրվածքներ և ցողում են կիտրոնով:
Ձվերը հարել շաքարավազի և մածունի հետ, ավելացնել քերած կիտրոնի կեղևը: Տապակը յուղված է կարագով, տարածվում է խմորի շերտ, որի վրա խնձորները գեղեցիկ դասավորված են և ծածկված սերուցքով: Թխել մեկ ժամով 180 աստիճանով:
Կիտրոնի տորթը այն նաև շատ թեթև և համեղ է: Բաղադրությունը. 1 թեյի գդալ թթվասեր, 250 գրամ կարագ կամ մարգարին, քառորդ թեյի գդալ խմորի սոդա, մարված քացախով, 1 կիտրոն, 1 բաժակ շաքար, ալյուր - այնքան, որքան կլանում է:
Կրեմը խառնվում է կտրատած մարգարինի կամ կարագի և սոդայի հետ: Ավելացնել ալյուրը, որը նախկինում մաղել էին մաղով:
Խմորը հունցել ՝ աստիճանաբար ավելացնելով ալյուր, մինչեւ խմորը սկսի առանձնանալ ձեռքերից: Բաժանել երկու մասի և դնել սառնարան կես ժամ:
Պատրաստեք միջուկը - տաք ջուրը լցրեք կիտրոնի վրա և թողեք տասը րոպե: Քերել կոպիտ քերիչով կեղեւի հետ միասին: Ավելացնել շաքարավազ, երկու գդալ ալյուր և ամեն ինչ խառնել:
Խմորն օգտագործվում է մեկ սանտիմետրից ոչ ավելի հաստ ընդերք պատրաստելու համար: Ձեթով յուղացված տապակի վրա ընդերքը դրեք: Դրեք դրա վրա կիտրոնի միջուկը և ծածկեք խմորի երկրորդ շերտով, և եզրերը սեղմված են:
Թխել մոտ 40 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Ավարտված տորթը սառեցվում է և կտրվում մասերի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գաղափարներ խաղողի հետ տորթերի համար
Շատ համեղ տորթեր կարելի է պատրաստել խաղողի հետ: Այդպիսին է, օրինակ, խաղողի հետ սոֆլե տորթը: Ձեզ անհրաժեշտ է 100 գրամ կաթնաշոռ, 100 գրամ կարագ, 200 գրամ շագանակագույն շաքար, 200 գրամ ալյուր, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 250 գրամ խաղող, 1 վանիլ, 200 միլիլիտր թթվասեր կամ հեղուկ սերուցք, 2 ձու:
Գաղափարներ `բարձր սպիտակուցային համեղ տորթերի համար
Բարձր սպիտակուցային տորթեր շատ առողջ են, համտեսում են զարմանալի և հիանալի սնունդ են ձեր մկանների համար: Այս հոդվածում մենք ձեզ կներկայացնենք մի քանիսը գաղափարներ համեղ բարձր սպիտակուցային տորթերի համար պատրաստել, երբ հոգնեք ինչ-որ քաղցր, բայց օգտակար բանից:
Հացով տորթերի գաղափարներ
Խոհանոցում հին հացը կարելի է օգտագործել ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր համեղ պատրաստելու համար: Հավանաբար բոլորը հիշում են պոտպուրիի համը, և գուցե նույնիսկ այն նախապատրաստում են իրենց սիրելիների համար: Պոտպուրին կարելի է լցնել կաթով և շաքարով, պանրով, այստեղ ամեն ինչ ճաշակի խնդիր է:
Հարսանեկան տորթերի և տորթերի գաղափարներ
Հարսանիքն անհնար է առանց հոյակապ հարսանեկան զգեստի, նորապսակների մատանիների ու, իհարկե, ավանդական հարսանեկան տորթի: Հարսանեկան տորթերը ավանդույթ են դարձել հին ժամանակներից: Դրանք զարդարված էին խմորի տարբեր գործիչներով, որոնք խորհրդանշում էին երջանկություն և առատություն:
Aquրհոսը ուտում է ընկերների հետ, Ձկները ճաշում են մոմի լույսի ներքո
Aquրհոսը սնունդը ընդունում է որպես հաղորդակցություն: Նա սիրում է փոքրիկ խայթոցներ, որոնք չեն շեղում նրան ընկերների հետ հաճելի զրույցից: Aquրհոսը պետք է բացառի քաղցրավենիքն իր ճաշացանկից, քանի որ այն իրեն լավ չի անդրադառնում: Ariրհոսի համար ամենաօգտակար պտուղը նուռն է, իսկ կաթնամթերքը կատարյալ նախաճաշ է կենդանակերպի այս նշանի ներկայացուցիչների համար:
