Մանանեխի յուղ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մանանեխի յուղ հատուկ ճարպ է, որը ձեռք է բերվում մանանեխի սերմերը սեղմելուց հետո: Այն շատ հաջող օգտագործվում է խոհարարության մեջ, բայց միևնույն ժամանակ ունի օգտակար հատկությունների լայն տեսականի:

Արևելյան բժշկությունը Այուրվեդան մանանեխի յուղն օգտագործում է հիմնականում ավանդական մերսման համար, և տվյալների համաձայն, դրա օգտագործումը տրվում է հին ժամանակներից:

Հնդկացիները մանանեխի յուղ են օգտագործում արդեն 4000 տարի, և նույնիսկ այդ ժամանակ նրանք պարզել են, որ այն ունի չափազանց արժեքավոր հատկություններ մաշկի և մազերի առողջության և գեղեցկության տեսանկյունից:

Մանանեխի յուղի կազմը

Մանանեխի յուղ առողջության համար չափազանց արժեքավոր արտադրանք է, քանի որ այն չափազանց հարուստ է արժեքավոր նյութերով և վիտամիններով: Այն պարունակում է B վիտամիններ, սպիտակուցներ, վիտամին A, բետա քարտեր, օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուներ, վիտամին E, կալցիում, երկաթ, ֆոսֆոր, կալիում, նատրիում, մագնեզիում, մանգան:

Մանանեխի յուղի ընտրություն և պահպանում

Մանանեխի յուղ կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված և օրգանական խանութներից: Պահել զով, մութ տեղում ՝ արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու: Այն կարող է տևել մինչև երկու տարի ՝ առանց համը փոխելու:

Խոհարարության մեջ մանանեխի յուղ

Մանանեխի յուղը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Այն լավ համադրվում է թարմ բանջարեղենի հետ, ինչը այն դարձնում է հարմար բանջարեղենային աղցաններ համեմելու համար:

Դրա համը լավ համադրվում է խաշած կարտոֆիլի հետ: Այն կարող է փոխարինել տապակման մեջ յուղը, հատկապես կարտոֆիլը, միսը և ձուկը և նույնիսկ նրբաբլիթները ՝ նրանց տալով չափազանց հաճելի համ:

Մանանեխի յուղ կարելի է ավելացնել հաց և մակարոնեղեն թխելիս, քանի որ այն նրանց տալիս է փափկամազ, ոսկեգույն գույն և լավ բույր: Մանանեխի յուղը օգտագործվում է նույնիսկ պահածոյացման մեջ, ուստի բանկաների պատրաստման համար ձմռանը կարող է բավականին հաջող օգտագործվել:

Յուղը մյուս բուսական յուղերի շարքում առանձնանում է իր հատկությունները երկար ժամանակ պահպանելու ունակությամբ, քանի որ այն ունի բարձր դիմադրություն օքսիդացմանը: Այն կարող է խառնվել նաև այլ բուսական յուղերի հետ:

Մանանեխի յուղի առավելությունները

Մի շարք արժեքավոր նյութերի և վիտամինների հարուստ կազմի շնորհիվ մանանեխի յուղ շատ օգտակար է: Մանանեխի յուղն ունի հիանալի հակաբակտերիալ և հակասնկային հատկություններ: Այն պայքարում է մանրէների դեմ, իսկ ներքին ընդունման դեպքում օգնում է մարսողական և միզուղիների համակարգում մանրէային վարակներին: Արտաքին կիրառման դեպքում այն օգնում է մաշկի վարակներին: Այն ընդունվում է նաև մրսածության և հազի դեմ:

Մանանեխի յուղն ունի հիանալի հակասնկային հատկություններ: Սա այն հիանալի միջոց է սնկերի կամ բակտերիաների կողմից առաջացած մաշկի վարակների դեմ:

Մանանեխի յուղ բնական խթանիչ է, ինչը նշանակում է, որ դրա ընդունումը մեծացնում է ախորժակը: Այն խթանում է մարսողական հյութերի արտազատումը, ինչը այն հարմար է դարձնում ախորժակի պակասից տառապող մարդկանց համար:

Մանանեխի յուղի խթանող ազդեցությունները կապված են ոչ միայն մարսողության, այլ նաև արյան շրջանառության և միզուղիների համակարգի հետ: Այն խթանում է փայծաղից և լյարդից ստամոքսահյութի և մաղձի բնական սեկրեցումը:

Մանանեխի յուղը նույնպես խթանող ազդեցություն ունի քրտինքի խցուկների վրա ՝ այդպիսով իջեցնելով մարմնի ջերմաստիճանը: Յուղով մերսումը բարելավում է արյան շրջանառությունը:

Մանանեխի յուղ արդյունավետ միջոց է ասթմայի նոպաների համար և օգնում է խորխին: Մանանեխի մեջ պարունակվող մագնեզիումը օգնում է մաքրել քթի և կրծքավանդակի սեկրեցները: Ասթմայի հարձակման ժամանակ խորհուրդ է տրվում կրծքավանդակը մերսել յուղով, ինչը կօգնի մեծացնել օդի հոսքը:

Մանանեխի յուղը էական ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր է, ինչը այն դարձնում է հարմար արտադրանք սրտանոթային հիվանդությունների դեմ, քանի որ դրանք մեծացնում են լավ խոլեստերինի առկայությունը և այդպիսով նվազեցնում վատերի առկայությունը:

Մանանեխի յուղը վերագրվում է նաև հակաքաղցկեղային հատկությունների ՝ գլյուկոզինոլատ բաղադրիչի շնորհիվ, որը, ինչպես հայտնի է, կանխում է քաղցկեղը:

Մանանեխի յուղի մեկ այլ կարևոր կիրառումը մերսման համար է, որը թեթեւացնում է ռևմատոիդ արթրիտը և մեջքի ցավը: Մանանեխի յուղով մերսումը բարելավում է արյան շրջանառությունը, մաքրում տոքսիններից և հեռացնում ավելորդ ջուրը ՝ միաժամանակ հանգստանալով, տոնելով մաշկը և բարելավելով նրա առողջությունը:

Գեղեցկանալ մանանեխի յուղով

Մանանեխի յուղ չոր և հյուծված մազերը սնուցելու լավագույն յուղն է: Այն խորը ներթափանցում է մազերի մեջ և ոչ միայն խոնավացնում է դրանք, այլև գործում է խորությամբ: Այն արագացնում է աճը, խտացնում և ամրացնում է մազերը, արագացնում է դրանց աճը, դանդաղեցնում է սպիտակեցումը:

Այն օգտակար է գլխամաշկի չորացման, քոր առաջացման և թեփի դեմ: Յուղը ամբողջովին ներծծվում է մազերի կողմից, ի տարբերություն այլ յուղերի, որոնք միայն մազերի վրա ծածկույթ են կազմում և խցանում են ֆոլիկուլները, ինչը լրացուցիչ վնաս է պատճառում:

Վնաս է մանանեխի յուղից

Մանանեխի յուղը չպետք է օգտագործվի նորածինների և փոքր երեխաների կողմից, քանի որ դա կարող է առաջացնել մաշկի գրգռում և ալերգիկ ռեակցիաներ:

Այն չպետք է ընդունեն նաև այն մարդիկ, ովքեր տառապում են էնտերոկոլիտից, ստամոքսի կամ դիոդենումի խոցերից կամ գաստրիտից: Երբ օգտագործվում է մերսման համար, այն կարող է գրգռել ավելի զգայուն մաշկը: