Կծու երիտասարդացնում և բուժում է

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մեքսիկացիները անվիճելի ներդրում են ունեցել համաշխարհային մենյուում ՝ լայն սպառողական լսարանին բացահայտելով կծու պղպեղ:

Այնուամենայնիվ, աշխարհում ոչ մի տեղ տաք պղպեղը չի սպառվում այնքան, որքան Մեքսիկայում: Այնտեղ տաք կարմիր պղպեղը ցողում են գրեթե յուրաքանչյուր ուտելիքի վրա, նույնիսկ նարինջի, խնձորի, մանգոյի և ձմերուկի վրա:

Չիլին ավելացվում է տեղական ուտեստների մեծ մասում, ոչ թե համտեսելու նվազագույն քանակով, այլ հսկայական չափաբաժիններով, ուստի օտարերկրացիները պետք է օդ ու ջուր ընդունեն մեքսիկական ավանդական ուտեստի յուրաքանչյուր կծումից հետո:

Մեքսիկացիներն օգտագործում են կծու պղպեղի բազմաթիվ տեսակներ. Ոմանք ավելի փափուկ են, քան սովորական պղպեղը, և մյուսներն այնքան տաք են, որ մաշկի վրա քսվելով ՝ առաջացնում են բշտիկներ:

Փոքր կծու պղպեղները հիմնականում օգտագործվում են կերակուր պատրաստելու և սալսա պատրաստելու համար. Տաք պղպեղից, լոլիկից, սխտորից և սոխից մեքսիկական համեմունք: Քաղցրահամերն ուտում են հում վիճակում `աղցանի տեսքով:

Այնուամենայնիվ, կարո՞ղ են այս կծու պղպեղները օգտակար լինել առողջության համար: Ստացվում է, որ այո: Պղպեղը և դրանց ստացված համեմունքները շատ օգտակար և հանգստացնող են օրգանիզմի համար: Սննդաբանները նույնիսկ պնդում են, որ չիլին նույնիսկ երիտասարդացնող ազդեցություն ունի:

Չիլին հրաշալի բուժիչ հատկություններ ունի: Այն բարելավում է արյան շրջանառությունը, օգնում մարսողությանը ՝ խթանելով ստամոքսում ֆերմենտների և աղաթթվի արտանետումը:

Կծու պղպեղը բարենպաստ ազդեցություն ունի երիկամների, փայծաղի և ենթաստամոքսային գեղձի վրա: Բացի այդ, դա խիստ տոնիկ սնունդ է:

Եթե միջին մեքսիկացուն հարցնեք, թե ինչու է նա այդքան առողջ, նա հավանաբար կպատասխանի. «Չիլիի, կծու պղպեղի պատճառով»:

Բացի այդ, կծու պղպեղը չափազանց հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և ֆերմենտներով, հատկապես վիտամին C- ով:

Ամփոփելով, չիլին ունի առողջությունը խթանելու և ծերացումը դանդաղեցնելու արժեքավոր որակը, եթե իհարկե օգտագործվում է չափավոր: