2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Գարնան սկզբին եղինջը թափում է տերևները: Այն կարող եք գտնել ամենուր ՝ զբոսայգիներում, բակերում, լեռներում, որտեղ այլ բան չի կարող աճել: Այն անհետաձգելի է տեղանքի համար, անկախ և ամուր: Մի ժամանակ դա գարնան առաջին կերակուրն էր:
Եղինջը պարունակում է այսպես կոչված օրգանական երկաթ, որը հիմնականում առկա է արյան կարմիր բջիջներում: Սակավարյունությունը, անօգնականությունն ու թուլությունը պայմանավորված են այս օրգանական երկաթի պակասով:
Եղինջը կերակրելն ի վիճակի է մաքրել արյունը և ավելացնել թթվածնի տեղափոխումը: Ընտրելով այն գարնանը, մենք գրավում ենք արևի առաջին էներգիան, որը լուսավորում է դրա տերևները: Յուրաքանչյուր ոք, ով ձմռանից հետո էներգիայի կարիք ունի, պետք է դիմի դրան:
Եղինջը կարող է աճել ինչպես դրսում, այնպես էլ կաթսաներում, և այն կարող է օգտագործվել ցանկացած պահի, որպես բուժիչ թեյ կամ եփվել - նույնիսկ հում, որպես աղցան ՝ յուղով: Այն խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուրին, ով կարող է ժամանակ հատկացնել այն մուտքագրելուն:
Եղինջը կարելի է օգտագործել ամբողջ տարվա ընթացքում: Գարնանը դա օգնում է գարնանային հոգնածության դեմ, ձմռանը ՝ երբ կօգտագործենք տոնական սնունդը, և եթե առօրյա կյանքում զբաղված ենք, կարող ենք փորձել սուրճը փոխարինել եղինջի թեյով:
Եղինջ հավաքելը և խմելը հեշտ է թվում: Այնուամենայնիվ, դա ամբողջովին ճիշտ չէ: Մի քանի առաջարկություններ կան, որոնց պետք է հետևել, երբ որոշենք վերցնել և օգտագործել: Դրանցից մեկը կապված է ջոկելու գործընթացին: Եթե մենք ուզում ենք արյուն մաքրելու կամ գարնանային հոգնածությունը վերացնելու համար բուժում իրականացնել, ապա եղինջը պետք է վերցնենք նվազող լուսնի մոտ:
Այլ բուժիչ բույսերի համար հակառակը ճիշտ է: Եղինջի թեյը կրկին խմում են նվազող լուսնի ժամանակ և 15-19-ը ընկած ժամանակահատվածում `ավելի լավ ազդեցություն ունենալու համար: Լավագույնը երիտասարդ, գարնանային եղինջն է:
Լավ է մաքուր տեղ ընտրել եղինջ քաղելու համար: Լավագույնը, եթե մոտակայքում ջուր կա: Ոչ մի դեպքում չի կարելի այն վերցնել բնակեցված տարածքներում և ճանապարհների հարևանությամբ:
Մի մոռացեք վերցնել միայն եղինջի հուշումները, ոչ թե ամբողջ բույսը: Այս նպատակով օգտագործվում են ձեռնոցներ, քանի որ, չնայած օգտակար են, եղինջի այրվածքները նույնպես բավականին ցավոտ են:
Մկրատով կարող եք օգնել ձեզ, իսկ հավաքածը հավաքել ծրարներով: Տուն հասնելուն պես ՝ մի քանի օր տարածեք քաղած եղինջը գունագեղ ստվերում, որպեսզի չորանա:
Բացի անձեռնմխելիությունը բուժելուց և ամրապնդելուց, եղինջը նաև օգտագործվում է բուլղարական խոհանոցին բնորոշ մի շարք խոհարարական գայթակղություններ պատրաստելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եղինջ
Եղինջը ամենաօգտակար բույսերից մեկն է, որը բնությունը տվել է մարդուն: Folողովրդական բժշկությունը վաղուց արդեն ճանաչել և օգտագործել է եղինջը բժշկական նպատակներով, և դրա օգուտները հսկայական և ապացուցված են: Բնական բուժիչները սիրում են կատակել, որ եթե մարդկությունը տեղյակ լիներ իր բուժիչ ուժերի մասին, նրանք բացի տնկելուց այլ բան չէին տնկի եղինջ , Բացի այդ, եղինջի բոլոր մասերից `արմատից, ցողունից և տերևներից կարող են օգուտներ ստանալ:
Ինչպես պատրաստել եղինջ
Կարելի է ասել, որ եղինջը հրաշք է, որը մեզ տվել է բնությունը: Այն հայտնի է իր կծկող, խորխաբեր, տոնիկ, հակաբորբոքային և միզամուղ գործողությամբ: Եղինջը բետա-կարոտինի, A, C և E վիտամինների, երկաթի, կալցիումի, ֆոսֆատների և հանքանյութերի աղբյուր է:
Ուտեստներով եղինջ
Եղինջը շատ օգտակար է մարմնի համար և պարունակում է արժեքավոր նյութեր: Եղինջի տերևները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հատկապես C, K, A, E, B, հանքային աղեր և օրգանական թթուներ: Եղինջով աղցան Բաղադրությունը ՝ 300 գրամ եղինջի երիտասարդ տերևներ, 3 լոլիկ, 1 փունջ մաղադանոս, սամիթ և կանաչ սոխ, 3 ձու, պղպեղ և ըստ ճաշակի աղ, մայոնեզ:
Երբ օգտագործել սոդա, և երբ `թխում փոշի:
Տորթերի, խմորեղենի, թխվածքաբլիթների և տորթերի պատրաստման ընթացքում յուրաքանչյուր իրեն հարգող խոհարար օգտագործում է խմորիչ: Այն պարունակում է խմորիչ, ինչը խմորը դարձնում է փափուկ և փքուն: Այնուամենայնիվ, երբ գալիս է տորթեր պատրաստելու ժամանակը, բոլորը դիմում են երկու քիմիական թթխմորանյութերից մեկին ՝ խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ:
Եղինջ - միջոց, որը բուժում է գրեթե ամեն ինչ
Գուցե անհավատալի է թվում, որ փշոտ կանաչ խոտը համաճարակ է համարյա այն ամենի համար, ինչը ձեզ հիվանդացնում է, բայց դա ճիշտ է: Եղինջը բույս է, որը բուժում է արթրիտը, ալերգիայի դեղաբույսերի բուժման հիմքն է, ազատում է մազաթափությունը, նվազեցնում արյունահոսությունը, պայքարում է միզապարկի վարակների դեմ, օգնում է մաշկի գանգատներին, նյարդաբանական հիվանդություններին և առողջության հետ կապված խնդիրների երկար ցուցակին: