2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գարնան սկզբին եղինջը թափում է տերևները: Այն կարող եք գտնել ամենուր ՝ զբոսայգիներում, բակերում, լեռներում, որտեղ այլ բան չի կարող աճել: Այն անհետաձգելի է տեղանքի համար, անկախ և ամուր: Մի ժամանակ դա գարնան առաջին կերակուրն էր:
Եղինջը պարունակում է այսպես կոչված օրգանական երկաթ, որը հիմնականում առկա է արյան կարմիր բջիջներում: Սակավարյունությունը, անօգնականությունն ու թուլությունը պայմանավորված են այս օրգանական երկաթի պակասով:
Եղինջը կերակրելն ի վիճակի է մաքրել արյունը և ավելացնել թթվածնի տեղափոխումը: Ընտրելով այն գարնանը, մենք գրավում ենք արևի առաջին էներգիան, որը լուսավորում է դրա տերևները: Յուրաքանչյուր ոք, ով ձմռանից հետո էներգիայի կարիք ունի, պետք է դիմի դրան:
Եղինջը կարող է աճել ինչպես դրսում, այնպես էլ կաթսաներում, և այն կարող է օգտագործվել ցանկացած պահի, որպես բուժիչ թեյ կամ եփվել - նույնիսկ հում, որպես աղցան ՝ յուղով: Այն խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուրին, ով կարող է ժամանակ հատկացնել այն մուտքագրելուն:
Եղինջը կարելի է օգտագործել ամբողջ տարվա ընթացքում: Գարնանը դա օգնում է գարնանային հոգնածության դեմ, ձմռանը ՝ երբ կօգտագործենք տոնական սնունդը, և եթե առօրյա կյանքում զբաղված ենք, կարող ենք փորձել սուրճը փոխարինել եղինջի թեյով:
Եղինջ հավաքելը և խմելը հեշտ է թվում: Այնուամենայնիվ, դա ամբողջովին ճիշտ չէ: Մի քանի առաջարկություններ կան, որոնց պետք է հետևել, երբ որոշենք վերցնել և օգտագործել: Դրանցից մեկը կապված է ջոկելու գործընթացին: Եթե մենք ուզում ենք արյուն մաքրելու կամ գարնանային հոգնածությունը վերացնելու համար բուժում իրականացնել, ապա եղինջը պետք է վերցնենք նվազող լուսնի մոտ:
Այլ բուժիչ բույսերի համար հակառակը ճիշտ է: Եղինջի թեյը կրկին խմում են նվազող լուսնի ժամանակ և 15-19-ը ընկած ժամանակահատվածում `ավելի լավ ազդեցություն ունենալու համար: Լավագույնը երիտասարդ, գարնանային եղինջն է:
Լավ է մաքուր տեղ ընտրել եղինջ քաղելու համար: Լավագույնը, եթե մոտակայքում ջուր կա: Ոչ մի դեպքում չի կարելի այն վերցնել բնակեցված տարածքներում և ճանապարհների հարևանությամբ:
Մի մոռացեք վերցնել միայն եղինջի հուշումները, ոչ թե ամբողջ բույսը: Այս նպատակով օգտագործվում են ձեռնոցներ, քանի որ, չնայած օգտակար են, եղինջի այրվածքները նույնպես բավականին ցավոտ են:
Մկրատով կարող եք օգնել ձեզ, իսկ հավաքածը հավաքել ծրարներով: Տուն հասնելուն պես ՝ մի քանի օր տարածեք քաղած եղինջը գունագեղ ստվերում, որպեսզի չորանա:
Բացի անձեռնմխելիությունը բուժելուց և ամրապնդելուց, եղինջը նաև օգտագործվում է բուլղարական խոհանոցին բնորոշ մի շարք խոհարարական գայթակղություններ պատրաստելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սոյայի սոուս. Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես ընտրել այն
Սոյայի սոուս աշխարհում ամենատարածված սոուսներից մեկն է: Դա իր չորս հիմնական արտադրանքի ՝ սոյայի, ցորենի, ջրի և աղի բնական խմորման արդյունք է: Ահա թե ինչու արտադրողներ որակյալ սոյայի սոուս հաստատ են, որ այն չի պարունակում որևէ արհեստական հավելանյութ:
Ինչպես ընտրել ձմերուկ
Ձմերուկ գնելիս մի վերցրեք առաջինը ձեր առջեւ, այլ հետեւեք այս մի քանի խորհուրդներին, որոնք ձեզ երաշխավորում են քաղցր ու հասուն ձմերուկ: • Միշտ ձմերուկ գնել օգոստոսին: Բացահայտված ձմերուկները մինչև այս ամիս, ամենայն հավանականությամբ, բուժվել և հասունացել են մարդու միջամտությամբ:
Ինչպես ընտրել ճիշտ ձուկ խանութից
Ձուկ մարդու մարմնի համար կարեւոր սննդամթերքներից մեկն է: Բացի վիտամիններով հարուստ, դա աֆրոդիզիակ է և չափազանց համեղ և դիետիկ (իհարկե ոչ բոլոր տեսակի ձկներ): Շատերը որևէ ձևով ձուկ չեն սիրում ՝ ոչ այն մաքրելու, ոչ էլ տեսնելու, առավել եւս ՝ սպառում:
Ինչպես պատրաստել եղինջ
Կարելի է ասել, որ եղինջը հրաշք է, որը մեզ տվել է բնությունը: Այն հայտնի է իր կծկող, խորխաբեր, տոնիկ, հակաբորբոքային և միզամուղ գործողությամբ: Եղինջը բետա-կարոտինի, A, C և E վիտամինների, երկաթի, կալցիումի, ֆոսֆատների և հանքանյութերի աղբյուր է:
Երբ օգտագործել սոդա, և երբ `թխում փոշի:
Տորթերի, խմորեղենի, թխվածքաբլիթների և տորթերի պատրաստման ընթացքում յուրաքանչյուր իրեն հարգող խոհարար օգտագործում է խմորիչ: Այն պարունակում է խմորիչ, ինչը խմորը դարձնում է փափուկ և փքուն: Այնուամենայնիվ, երբ գալիս է տորթեր պատրաստելու ժամանակը, բոլորը դիմում են երկու քիմիական թթխմորանյութերից մեկին ՝ խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ:
