2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամառը սեզոն է, երբ մրգերի և բանջարեղենի առատություն կա: Seasonավոք, այս մրցաշրջանը կարճ է: Լավ է այս գանձերից մի քանիսը պահել ձմռան համար, երբ դրանք չկան: Դրանք պահելու միջոցներից մեկը դրանք սառեցնելն է:
Սառեցման ժամանակ բանջարեղենը պահպանում է իր համը: Սառեցման համար կարևոր է, որ բանջարեղենը առողջ լինի, չվնասվի: Եթե կա, այն պետք է հեռացվի: Բանջարեղենը, որը կսառեցվի, պետք է թարմ լինի:
Բանջարեղենը, որը ջրի բարձր պարունակություն ունի, պիտանի չէ սառնարանում պահելու համար: Բոլոր մյուսները հարմար են այս տեսակի պահեստավորման համար:
Կարևոր է բանջարեղենը սառնարանում պահելը հնարավորինս շուտ ՝ մթերվելուց հետո:
Ընտրելուց հետո բանջարեղենը պետք է մաքրվի, եթե դրանք վնասված են կամ փչացած: Սերմերն ու ցողունները, եթե այդպիսիք կան, նույնպես պետք է հեռացվեն:
Լավ է պատրաստել ձեր բանջարեղենը, որպեսզի պատրաստ լինեն օգտագործման համար: Այսինքն, կտրեք դրանք: Այս կերպ դուք միայն պետք է հալեցնեք դրանք, և դուք կկարողանաք դրանք անմիջապես օգտագործել:
Սառնարանում պահելու համար հարմար են կանաչ լոբիները, գազարը, պղպեղը, կանաչ ոլոռը, սոխը, ծաղկակաղամբը, եգիպտացորենը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ կարելի է ուտել Easterատկի պահքի ընթացքում
Easterատկի պահքը բոլոր հաղորդագրություններից ամենախիստն ու ամենակարևորն է: Այս ժամանակահատվածում արգելվում է նույնիսկ ծխել և խմել ալկոհոլային խմիչքներ: Կենդանական ծագման արտադրանքի ՝ մսի, ձկների, կաթի և ձվի, ինչպես նաև սպիտակ հացի, նախազգեստների, կոնֆետների և մայոնեզի օգտագործումը արգելվում է:
Ինչպես և որ կերակուրները կարող ենք պահել սառցարանում
Երբ անհրաժեշտից ավելին եփեք, իմաստուն կլինի սնունդը պահել սառնարանում, փոխարենը թողնել, որ այն ամեն դեպքում փչանա գերլցված սառնարանում: Նույնիսկ սառնարանում եփած ուտեստները չեն կարող չափազանց երկար մնալ ՝ առանց փչանալու: Սունկը կարելի է սառեցնել խաշած, շոգեխաշած և տապակած:
Ինչպես պահել տարբեր բանջարեղեն
Բանջարեղենը ամենաօգտակար նվերներից մեկն է, որը մեզ տվել է բնությունը: Դրանք հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով և լավ է դրանք սպառել ինչպես տաք, այնպես էլ ցուրտ ամիսներին: Հետեւաբար, լավ է իմանալ, թե ինչպես դրանք հնարավորինս երկար պահել:
Ինչպես պահել թարմ բանջարեղեն - ընդհանուր կանոններ
Կան բանջարեղեններ, որոնք փչանում են ավելի հեշտ, քան մյուսները: Կանոն կա, որ թարմ բանջարեղենը պետք է պահվի սառնարանում, մինչդեռ այն սպառվում և մատուցվում է: Գործնականում կան որոշ բանջարեղեններ, որոնք պետք է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում ՝ սառնարանը վնաս չպատճառելու համար:
Ինչպես ճիշտ պահել ձվերը և կաթնամթերքը սառցարանում
Ընդհանուր առմամբ, կաթնամթերքը և ճարպերը, կրեմով և մայոնեզով ուտեստները հատկապես հարմար չեն երկար սառեցման համար: Եթե որոշել եք և դեռ պետք է դրանք սառնարանում դնել, ապա պետք է իմանաք մի քանի հիմնական բան: Ձվերը, օրինակ, երբեք չպետք է սառեցվեն պատյանների հետ, քանի որ դրանք ճաքում են:
