2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած դա սպիտակուցի հարուստ աղբյուր է, դրա օգտագործումը Կարմիր միս ավելացնում է ինսուլտի ռիսկը, ըստ Reuters- ի վկայակոչած փորձագետների ուսումնասիրության:
Ուսումնասիրությունը վերլուծել է 11000 մարդու տվյալները, որոնց առողջությունը վերահսկվել է 23 տարի շարունակ: Հետազոտության մասնակիցներից ոչ մեկը իրենց դիտած տարիներին չի փոխել ուտելու սովորությունները:
Ուսումնասիրության ավարտին պարզվել է, որ կամավորները, ովքեր ասում են, որ ի սկզբանե ավելի շատ կարմիր միս են օգտագործում, 47% -ով բարձրացնում են սրտի կաթվածի հավանականությունը:
Մարդկանց մոտ, ովքեր չեն սպառել այս տեսակի միսը, նման միտում չի հայտնաբերվել: Կապ չկա նաև հիվանդությունների և սպիտակուցի այլ աղբյուրների, ինչպիսիք են հավը և ծովամթերքը:
Չնայած նախորդ ուսումնասիրությունները կապ են գտել բարձր սպիտակուցային դիետաների և ինսուլտի միջև, արդյունքները հակասական են: Սույն ուսումնասիրությունը հաստատում է այն կարծիքը, որ կարմիր միսը հավանական վտանգ է ներկայացնում:
Կարմիր միս ուտելու խնդիր չկա, նախընտրելի է փափուկ, քանի դեռ այն սահմանափակ քանակությամբ է, ասում է բժշկական թիմի ղեկավար, դոկտոր Բեռնհարդ Հարինգը:
Մի քանի տարի առաջ ամերիկացի գիտնականների կողմից կատարված ուսումնասիրության արդյունքում կարմիր մսի մեջ հայտնաբերվել է մի քիմիական նյութ, որը, ըստ նրանց, բացատրում է, թե ինչու է շատ ուտելը հանգեցնում սրտի հիվանդության:
Բնության բժշկությունից առաջ սննդաբանների թիմը ցույց է տվել, որ կարմիր մսի մեջ պարունակվող L-carnitine- ը վերափոխվում է TMAO քիմիական նյութի, ինչը մեծացնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը և դրանով վտանգում է սիրտը:
TMAO- ն հաճախ անտեսվում է, բայց զգալի ազդեցություն ունի խոլեստերինի նյութափոխանակության վրա, - պարզաբանում է բժիշկ Հազենը արդյունքներից հետո:
Կարմիր մսի առաջարկվող դոզան օրական ոչ ավելի, քան 70 գրամ է, խորհուրդ են տալիս Մեծ Բրիտանիայի բժիշկները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բաց թողնված նախաճաշը մեծացնում է շաքարախտի հավանականությունը
Առավոտյան արթնանալը սովորաբար ուղեկցվում է ձանձրույթով, քնկոտությամբ ու դյուրագրգռությամբ, հատկապես, եթե մենք չենք կարողացել լավ քնել: Օրվա վաղ ժամերին շատ մարդիկ շտապում են աշխատել: Նրանք սովորաբար բարձրացնում են սուրճի բաժակները և լքում իրենց տները:
Դիետիկ ըմպելիքները մեծացնում են շաքարախտի հավանականությունը
Ֆրանսիայում Առողջապահության և բժշկական հետազոտությունների ազգային ինստիտուտի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը պարզել է, որ սպառում է դիետիկ զովացուցիչ ըմպելիքներ էապես մեծացնում է շաքարախտի հավանականությունը: 1993-ից 2007 թվականներին ֆրանսիացի գիտնականները 14 տարի շարունակ ուսումնասիրել են ավելի քան 66000 միջին տարիքի ֆրանսիացի կանանց սննդային սովորույթներ և հետևել նրանց առողջությանը:
Կարմիր միսը բարձրացնու՞մ է կրծքի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:
Ըստ նոր ուսումնասիրության, հավի մսի տավարի սթեյքի ընտրությունը կարող է կարևոր լինել կանանց առողջության համար: Տարիներ շարունակ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը դա գտել է կարմիր միսը հավանական քաղցկեղածին է , և վերջին տվյալները վկայում են, որ կրծքագեղձի քաղցկեղը մեկն է նրանցից, ովքեր առավելագույնս կապված են այդ ապրանքների սպառման հետ:
19.00-ից հետո ընթրիքը մեծացնում է սրտի կաթվածի հավանականությունը
Ուշ գիշերը սնունդ ուտելը ամբողջ աշխարհում միլիոնավոր մարդկանց մոտ սրտի կաթվածի վտանգ է պարունակում, նախազգուշացնում են մասնագետները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ քնելուց երկու ժամ առաջ պակաս ուտելը խանգարում է մարմնին հանգստանալ գիշերը, քանի որ դա նրա համար աշխատանք է ստեղծում ՝ մարսելով և կլանելով ստացված էներգիան:
Nutella- ի բաղադրիչը մեծացնում է քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը
Սննդամթերքներից մեկը, որը մաս է կազմում հայտնի հեղուկ շոկոլադե Nutella ապրանքանիշի, մոտ է հայտարարվել քաղցկեղածին, իսկ շոկոլադե բանկաները ՝ որպես քաղցկեղի հավանական պատճառ: Այս մասին հայտարարել է Սննդամթերքի անվտանգության եվրոպական մարմինը, որը մեջբերում է Reuters- ը, համաձայն որի `Nutella- ում պարունակվող արմավենու յուղը հավանական քաղցկեղածին է:
