Ո՞ր մթերքներն են ալերգեններ

Բովանդակություն:

Video: Ո՞ր մթերքներն են ալերգեններ

Video: Ո՞ր մթերքներն են ալերգեններ
Video: Եթե չեք ուզում, որ ձեր երեխաները անդաստիարակ մեծանան, դադարե՛ք կատարել այս 5 սխալները 2024, Նոյեմբեր
Ո՞ր մթերքներն են ալերգեններ
Ո՞ր մթերքներն են ալերգեններ
Anonim

Ալերգիկ ռեակցիան սահմանվում է, երբ մարմինը գերզգայուն կերպով արձագանքում է որոշակի հակագենի, և այն ոչ միայն ճանաչվում է իմունային համակարգի կողմից, այլ հարուցում է իմունային պատասխան:

Որոշ մարդիկ ալերգիկ ռեակցիաներ են ունենում ոչ միայն կոսմետիկայից, ծաղկափոշուց, փոշուց, այլ նաև սննդից: Այս ալերգիկ ռեակցիաները ամենատարածվածներից են:

Ալերգենները, որոնք առավել հաճախ նման խնդիրներ են առաջացնում ՝

Կաթ
Կաթ

Կաթ

Ամենատարածված ալերգիան կաթից է: Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ կաթնաշաքարը քայքայող լակտազա ֆերմենտը ցածր է կամ պակասում է: Ընդհանուր հետեւանքներն են որովայնի ցավը, գազերը և խանգարումը:

Բացի այդ, որոշ մարդիկ անհանդուրժողականություն ունեն կաթի մեջ պարունակվող սպիտակուցների նկատմամբ, ինչը հանգեցնում է բրոնխոսպազմի, այտուցների, ջերմության, ցածր արյան ճնշման և այլն:

Ձու

Ձու
Ձու

Ձվերը ալերգեն են, քանի որ դրանք բաղկացած են տարբեր տեսակի սպիտակուցներից: Սպիտակուցներից մի քանիսը կարող են ուժեղ ալերգեններ լինել: Որոշ դեպքերում կա ալերգիա ձվի դեղնուցի նկատմամբ: Ալերգիկ ռեակցիան առավել հաճախ արտահայտվում է որպես ասթմա, ալերգիկ ռինիտ, դերմատիտ և այլն:

Ընկույզներ

Ֆաշիստներ
Ֆաշիստներ

Ընկույզի ալերգիան ամենատարածվածներից մեկն է: Որոշ մարդիկ կարող են ալերգիկ ռեակցիա ստանալ ընդամենը երկու կամ երեք գետնանուշ կուլ տալուց: Ենթադրվում է, որ ալերգիկ ռեակցիան առաջացել է իմունային համակարգի սպիտակուցների կապակցությամբ գետնանուշի հետ:

Շոկոլադ

Շոկոլադ
Շոկոլադ

Անկասկած, սա ամենաանցանկալի ալերգիան է: Բացի կակաոյից ՝ որպես ալերգեն, ալերգիկ ռեակցիա կարող է առաջանալ նաև սննդային տարբեր հավելումներից ՝ կաթ, սոյա, ձու, պնդուկ կամ գետնանուշի փոշի: Շոկոլադե ալերգիայի ախտանիշներն են գրգռումը և ասթման:

Համեմունքներ

Համեմունքները սովորական ալերգեն են, հատկապես երեխաների մոտ: Ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ 100 երեխաների մոտ 50% -ը ալերգիկ ռեակցիաներ ունի կարմիր պղպեղի, չամանի, սամիթի, քնջութի, դարչինի, համեմի, մանանեխի և այլնի նկատմամբ: Անկասկած, համեմունքներով ուտեստը շատ ավելի համեղ է, բայց նման դեպքերում պետք է հաշվի առնել բաղադրիչներն ու քանակը: Մենք կարող ենք խելացիորեն փոխարինել ալերգենիկ համեմունքները ուրիշներով և պահպանել համը նույնքան գրավիչ:

Խորհուրդ ենք տալիս: