2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թաիլանդական ռեհան (O. basilicum var. Thyrsiflora) անանուխի ընտանիքի անդամ է և, որպես այդպիսին, ունի հատկապես քաղցր համ ՝ հիշեցնելով անիսոն: Այն հանդիպում է Թաիլանդում, Վիետնամում, Լաոսում և Կամբոջայում: Անունը առաջացել է հին հունական βασιλεύς basileus - թագավոր բառից: Միամյա խոտածածկ բույս է: Theողունը հասնում է մինչև 50-60 սմ բարձրության, մանուշակագույն գույնով, մուգ կանաչ տերևներով ՝ մանուշակագույն երակներով:
Այն աճում է արևոտ տեղերում `սննդանյութերով հարուստ հողերով: Բույսի վերգետնյա հատվածն օգտագործել թարմ, չորացրած կամ նուրբ թակած և սառեցված սառնարանում: Այն հավաքվում է առավոտյան ջրելուց հետո, քանի որ այդ դեպքում դրա մեջ յուղի պարունակությունն ամենաբարձրն է: Այն վերցնում են ուշադիր, քանի որ ցողունը շատ փխրուն է:
Թաիլանդական ռեհան կազմը
Համարվում է, որ այդպես է Թաիլանդական ռեհան հարուստ է կալցիումով, երկաթով, ֆոլաթթվով, վիտամին C- ով և Կ-ով: Այն պարունակում է բազմաթիվ ֆլավոնոիդներ:
Թայերեն ռեհանի առավելությունները
Լուսանկարը `Asia Seeds
Թայլանդական ռեհանն ունի բազմաթիվ պաշտպանիչ և հակաբակտերիալ հատկություններ: Ապահովում է հուսալի պաշտպանություն վնասակար բակտերիաների ՝ Staphylococcus aureus- ի, Escherichia coli- ի և այլնի զարգացման դեմ `սահմանափակելով դրանց աճը:
Այն ունի նաև հակաբորբոքային հատկություններ: Օգնում է ռևմատոիդ արթրիտից, հազից և մրսածությունից, աղիների բորբոքումից և այլն: Մագնեզիումի հարուստ պարունակությունը այն հարմար է դարձնում սրտանոթային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Այն օգտագործվում է շաքարախտով տառապող հիվանդների մոտ `իջեցնելով արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը: Այն հարմար է արոմաթերապիայի բուժման մեջ օգտագործելու համար ՝ վերացնելով գլխացավերը:
Խոհարարական կիրառություն
Թայերեն ռեհանն օգտագործվում է հավի, տավարի և խոզի մսով ուտեստների մեջ: Այն կարելի է ավելացնել աղցաններին, ապուրներին, լազանյային, աղանդերին և խմիչքներին: Անկայուն յուղերի պարունակության պատճառով այն պետք է ավելացվի պատրաստման վերջում ՝ պահպանելու համար իր յուրահատուկ համն ու բույրը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կիտրոնախոտի թեյ ՝ օգուտներ և կիրառում
Բոլորս էլ լսել ենք կիտրոնախոտի մասին: Բայց ինչի համար է դա օգտակար, ինչի համար է օգտագործվում, ինչպես կարող ենք դրանից ստանալ բոլոր օգտակար նյութերն ու հատկությունները, մենք ձեզ կասենք այս հոդվածում: Կիտրոնախոտ այն կարելի է անվանել նաեւ համեմունք, քանի որ շատ համեղ է:
Համեմի թեյ ՝ օգուտներ և կիրառում
Համեմը Բուլղարիայում մի քիչ հայտնի խոտ է: Այն նաև խոտ է, որն առավելապես օգտագործվում է հնդկական, միջերկրածովյան և Մերձավոր Արևելքի խոհանոցներում: Համեմի բոլոր մասերը ուտելի են, իսկ պատրաստման ժամանակ օգտագործվում են թարմ տերևներ և չորացրած սերմեր:
Մասուրի ալյուր - օգուտներ և կիրառում
Մասուրը եզակի խոտ է, քանի որ այն ունի շատ լայն օգտակար հատկություններ, այդ իսկ պատճառով այն լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն բժշկության, այլ նաև կոսմետոլոգիայի մեջ: Այն ծայրաստիճան բարենպաստ ազդեցություն ունի ամբողջ մարմնի վրա, և այսօր նույնիսկ այս բույսը ճանաչվում է ավանդական բժշկության կողմից:
Գրեյպֆրուտի հյութ - օգուտներ և կիրառում
Իր տտիպ ու դառը համի պատճառով գրեյպֆրուտ սիրված չէ բոլոր պտուղներից: Մյուսներին դուր է գալիս դրա յուրահատուկ դառնությունն ու բույրը: Ամեն դեպքում, դա չափազանց օգտակար է, և դրա ընդունումը, հատկապես հյութի տեսքով, անթիվ օգուտներ է բերում մարմնի համար:
Tulsi (սրբազան ռեհան) - օգուտներ և կիրառում
Տարօրինակ հնչող բառը տուլսի նշանակում է խոտ, որը կոչվում է նաև սրբազան ռեհան , Բույսը հարազատ է արևադարձային Ասիայում և Հնդկաստանում, բայց աճում է տարբեր տեսակների ՝ Ասիայի և Աֆրիկայի մայրցամաքների այլ շրջաններում: Հնդկական բժշկության մեջ օգտագործել սրբազան ռեհան հազարամյակներ շարունակ դա հնդկական մշակույթի, դիցաբանության և կրոնական հավատալիքների խորհրդանիշն էր:
