2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խոհարարություն պատրաստելիս տաք պղպեղ կամ կարմիր պղպեղ օգտագործելիս ձեռքերով մի շոշափեք ձեր աչքերը, քիթը կամ բերանը: Անանուխի յուղն ընկնում է մատների վրա և կարող է ուժեղ ցավ պատճառել, եթե նույնիսկ փոքրիկ վերք ունեք:
Լավագույնն այն է, որ տաք պղպեղով պատրաստելիս օգտագործեք ռետինե ձեռնոցներ, կամ օգտագործելուց առաջ տաք պղպեղը լավ լվանալ ջրով: Շատերը չգիտեն, թե ինչ պետք է անեն, երբ կծու պղպեղ են ուտում ու բերանում իսկական կրակ են զգում:
Այս դեպքում մի օգտագործեք սառը գարեջուր կամ ջուր, քանի որ դա միայն կբարձրացնի այրումը: Լավագույնն այն է, որ ուտեք կես լոլիկ, խմեք մի բաժակ կաթ կամ ուտեք երեք կամ չորս ճաշի գդալ մածուն:
Դուք կարող եք ջուր պահել ձեր բերանում, մինչ այրման ազդեցությունն անցնի, բայց մի կուլ տվեք: Երբ տաք պղպեղն այրելիս օգնում է հաց, խաշած կարտոֆիլ կամ խաշած բրինձ օգտագործել:
Այս ապրանքները կլանում են կապսաիցինի յուղը, որը պարունակվում է կծու պղպեղի մեջ և այրման պատճառն է: Սննդային ալերգիա ունեցող մարդկանց մոտ բերանի լորձաթաղանթի վրա տաք պղպեղ ստանալը կարող է ցնցում առաջացնել:
Բայց եթե ալերգիա չունեք, ձեզ կօգնի ավանդական հնդկական խմիչքը `լասի, որը պատրաստվում է հավասար մասերից ջրից, սառույցից և մածունից: Պաղպաղակի պաղպաղակն օգնում է նաև կծու պղպեղն այրելուն:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք հետևել կծու պղպեղի անվտանգ մշակման միջոցառումներին և դիպչել եք ձեր աչքերին, խորհուրդ է տրվում դրանք երկար ժամանակ լվանալ ջրով կամ կանաչ թեյի թույլ ներարկումով:
Լավ է լվանալ աչքերը թարմ կաթով, կաթիլով կաթեցնել մեկ կաթիլ և թարթել աչքով կաթը հեռացնելու համար:
Լվանալուց հետո կոմպրեսները պատրաստվում են երիցուկի խառնուրդով ներծծված բամբակյա շվաբրերից: Եթե կտրելուց հետո կծու պղպեղից ուժեղ այրման զգացողություն եք զգում, մի լվացեք ձեռքերը օճառով, քանի որ դա փրկություն չէ:
Անմիջապես այն տեղը, որտեղ դուք զգում եք այրել, քսել կիտրոնի հյութով, քացախի և ջրի թույլ լուծույթով կամ մածունով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կծու պղպեղի սորտեր
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ով է հայտնաբերել կծու պղպեղը: Հետազոտող Քրիստոֆեր Կոլումբոսի որոշ ճանապարհորդություններ պղպեղները աշխարհին հայտնի են դարձրել: Նրա շրջագայությունների ընթացքում Ամերիկայի Նոր մայրցամաքի ափերով, դեռ 1492 թ.-ին, պղպեղը մշակվում և լայնորեն աճեցվում էր տեղի բնակչության կողմից ՝ Մեքսիկայից մինչև հարավ ամբողջ Հարավային Ամերիկայում:
Կծու պղպեղի տեսակները և դրանց տաքությունը
Պղպեղի ծագումը որոնվում է Նոր աշխարհի Կոլումբոսի նկարագրություններում: Դրանք հետո աճեցվել էին Հյուսիսային Մեքսիկայից հարավ ամբողջ Հարավային Ամերիկայում: Կա հսկայական բազմազանություն Չիլիներ , Ահա ամենահայտնի կծու պղպեղը, ինչպես նաև նրանց Scoville սանդղակը:
Պղպեղի պղպեղի առողջության օգուտներն ու վնասները
Pimenta dioica բույսի չհասած պտուղներից ստացված համեմունքի համեմունքը տարիներ շարունակ օգտագործվել է յուրաքանչյուր իրեն հարգող տնային տնտեսուհու կողմից: Այս պղպեղը, որը գալիս է amaամայկայից, վայելում է լայն ժողովրդականություն և օգտագործում: Ներառված են մսի և ձկան ուտեստների մի շարք բաղադրատոմսերում:
Կծու պղպեղի խառնուրդը հետապնդում է ախորժակը
Ավելորդ քաշի խնդիրը հուզում է շատերին: Վերջերս օգտագործվել է մի հիանալի գործիք, որն օգնում է արագ այրել կուտակված ավելորդ ճարպը և ուժեղացնում է նյութափոխանակության գործընթացները: Այս միջոցը կանաչ թեյն է համեմունքներով: Քաշի կորստի համար այս թեյի համը դարձել է հաճելի և սովորական, նրանց համար, ովքեր նախանձախնդրորեն վերահսկում են իրենց կազմվածքն ու առողջությունը:
Աֆրիկյան խոհանոց - լոբու, կուսկուսի և կծու պղպեղի մոգություն
Աֆրիկյան խոհանոցը մշակութային և գաղութային ազդեցությունների խառնուրդի արդյունք է, առևտրի ուղիները և պատմությունը կազմում են այն եզակի համերը, որոնք կարող եք գտնել աֆրիկյան խոհանոցում: Աֆրիկան չոր անապատների, մերձարևադարձային, խոնավ հարթավայրերի և ջունգլիների հսկայական մայրցամաք է:
