Թվում է, թե ոչ աղի սնունդ է, որը լցոնված է աղով

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Nutritionամանակակից սննդի մեջ աղը հաճախ դիվահարվում է, մենք անընդհատ լսում ենք, թե որքանով է դա վնասակար առողջությանը և ինչպես պետք է այն ամբողջությամբ դուրս բերել սննդից: Եվ դա ամբողջովին ճիշտ չէ: Դա անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի ու մկանների աշխատանքի համար: Աղը չի պարունակում կալորիա, ունի բնական ծագում և օրական 2 գրամ դոզան կբավարարի աղի համի մեր մարմնի պահանջները:

Այնուամենայնիվ, այն փաստը, որ աղը չի պարունակում կալորիա, չի նշանակում, որ այն ավելորդ կիլոգրամներ չի կուտակում: Աղի ընդունումը մեծացնում է հեղուկների ծավալը, որոնք ընդունվում են աղի համը չեզոքացնելու համար, և դա բերում է քաշի ավելացման:

Աղի մասին մյուս կարևորն այն է, որ քլորիդի պարունակությունը, դրան տալով աղի համ, 60 տոկոս է, իսկ նատրիումը ՝ 40 տոկոս: Սոդան, որը ավելորդ է, վնասակար է առողջությանը, ինչը հանգեցնում է արյան ճնշման բարձրացմանը: Հետեւաբար, աղի անվերահսկելի ընդունումը վնասակար է մեր առողջության և կազմվածքի համար:

Օրվա ընթացքում աղի դեղաչափման լուրջ խնդիր կա: Օրվա ընթացքում չափազանց շատ ուտելիքներ կան, և մենք չենք գիտակցում, թե որքանով են դրանք աղի: Սրանք սնունդն անխնա է թվում, բայց իրականում դրանց մեջ աղի քանակները բազմիցս գերազանցում են օրվա անհրաժեշտությունը ՝ առանց մենք դա գիտակցելու:

Սննդամթերք, որոնք կարծես թե աղ չունեն, բայց լի են աղով

Սննդի մեջ աղի ավելացում արտադրության գործընթացի մի մասն է: Լրացուցիչ աղ է ավելացվում պանիրը հասունացնելու համար: Որպեսզի միսը ավելի նուրբ լինի, աղ է ավելացվում: Որպեսզի խմորը կպչուն չդառնա, դրա մակարդակը նույնպես գերազանցվում է ավելացնել աղ, Ինչու մենք դա չենք զգում որքան աղի են այս կերակուրները? Նրանց ավելացված համերը չեզոքացնում են աղի համը և այն չի զգացվում: Ուստի յուրաքանչյուր մարդ պետք է տեղեկատվություն ունենա այն մասին, թե որ կերակուրներն են շատ աղի, առանց այդ մասին իմանալու:

Սուրճի ըմպելիքներ

Surprisingարմանալի է թվում, բայց փաստ է, որ սառեցված սուրճի ըմպելիքներում շատ աղ կա: Պաղպաղակով սուրճը աներևակայելի համեղ է, բայց մեկ բաժակի մեջ պարունակում է 220 միլիգրամ աղ:

Տոմատի մածուկ

Տոմատի սոուսը շատ աղի է: 410 միլիգրամ աղ հայտնաբերվում է սոուսի բաժակի քառորդ մասում:

Պրեզելները

Փողոցային կրպակներից ստացված համեղ նախշերը գայթակղիչ խայթոցներ են իրենց ածխաջրերի պատճառով, բայց դրանցից յուրաքանչյուրը մարմնին ավելացնում է 500 միլիգրամ աղ:

Հացահատիկային

Հացահատիկից երբեմն խուսափում են դրանց մեջ պարունակվող ածխաջրերի պատճառով, բայց աղի պարունակությունը բաց է թողնվում, և այն կազմում է 230 միլիգրամ ընդամենը մեկ բաժակ նախաճաշի հացահատիկի մեջ:

Պահածոյացված բանջարեղեն

Թարմ բանջարեղենը այս տեսակի սննդամթերքի լավագույն ընտրությունն է, բայց երբ դրանք սեզոնային չեն, բանջարեղենը պետք է ուշադիր ընտրվի ՝ կարդալով պահածոյացված պիտակները, քանի որ կանաչ լոբու միայն մեկ տուփը պարունակում է 400 միլիգրամ աղ: