2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տապակած գառ ժանրում դասական է: Բայց միայն փշրանքով չի ստացվում: Ձեզ նույնպես պետք է մրգահյութ: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում բացառապես 5-ը տապակած գառան համար հարմար զարդեր, Դրանք չափազանց կարևոր են Սուրբ Գեորգիի օրվա սեղանի համար, և մնացած ժամանակ, երբ դուք տապակած գառ եք ուտում:
Թարմ գազար
Սուրբ Georgeորջի գառնուկին առանց գազարի ձեր սեղանին մատուցելը իսկական «սրբապղծություն» է: Համենայն դեպս, ինչ վերաբերում է տիպիկ բուլղարական սովորույթներին: Եվ հենց Easterատկի տոնին կամ Սուրբ Գեորգիի օրը, երբ մենք սովորաբար գառ ենք ուտում, շուկաներում թարմ աղցաններ են հայտնվում:
Այնուամենայնիվ, սովորույթներին հետևելով, մենք ձեզ խորհուրդ չենք տալիս իմպրովիզներ անել կանաչ աղցանի որևէ այլ տեսակի հետ, բացի մեր հազարից կամ գանգուր աղցաններից: Մի պահ մոռացեք այսբերգի մասին: Ուղղակի բողկ, վարունգ, կանաչ սոխ, թարմ սխտոր, մի փոքր յուղ (կարող եք փոխարինել նաեւ ձիթապտղի յուղով), խնձորի խնձորի քացախ և աղ ավելացնել լվացված մանրացված կամ թակած հազարի մեջ: Ի վերջո, պետք է պահպանել ավանդույթները:
Կոտորակային-սարմա
Լուսանկարը `Անաբել
Հարմար զարդարանք տապակած գառան համար նույնպես լյարդ-սարմա է: Այո, ձեր խոհանոցում ջանքերը մի փոքր ավելին կլինեն, բայց, ինչպես ասացինք, սրանք «մեր սովորույթներն են, որոնց պետք է հետևենք:
Թխած թարմ կարտոֆիլ
Կանաչ աղցանի պես, որն սկսվում է գարնանային ժամերին առաջարկվել խանութներում և շուկաներում, սա նաև այն պահն է, երբ չես կարող չգտնել թարմ կարտոֆիլ:
Նրանք են հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ գառան համար և լավն այն է, որ դրանք կարող ես դնել թխելու հետ `մսի հետ միասին: Սա ձեզ շատ ջանք կխնայի: Հիշեք, սակայն, որ թարմ կարտոֆիլը շատ ավելի արագ է եփվում, քան հինը, և այն պետք է տեղադրվի գառան տապակման վերջում:
Բուսական կոլոլակ
Դուք կրկին բախտավոր եք: Գարունն առաջարկում է բոլոր տեսակի թարմ կանաչիները ՝ նավամատույց, սպանախ, թրթնջուկ և այլն: Մանրակրկիտ լվացեք, կտրեք, ավելացրեք եռացրած քերած կարտոֆիլի մեջ, ավելացրեք մի փոքր պանիր, 1 ձու, մի փոքր ճարպ և ձեր նախընտրած համեմունքները:
Այս խառնուրդից դուք կարող եք ձևավորել բուսական կոլոլակ, որը կարող եք գլորել ալյուրի մեջ և կամ տապակել կամ թխել ջեռոցում: Կանաչից ամեն տեսակի կոլոլակ պատրաստելու մանրամասն բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել մեր կայքում:
Աղացած կաղամբ
Մի մտածեք ձմեռային թթու կաղամբի մասին, և դժվար թե կարողանաք այն ստանալ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք պատրաստել տապակած թարմ կաղամբ, որը նախկինում շոգեխաշել եք:
Եթե ունեք մի քանի այլ չոր պղպեղ ՝ նույնիսկ ավելի լավ: Դուք կտեսնեք, որ տապակած կաղամբը այնքան էլ ավանդական չէ, բայց կա հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ գառան տապակելու համար.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հարմար կաղամարի զարդեր
Կաղամարները ֆավորիտների շարքում են Afովամթերք , Դրանք համեղ են և էկզոտիկ: Եվ ճիշտ զարդարանքով մատուցվելիս դրանք դառնում են ամենաանհաղթահարելի գայթակղությունը: Եթե դեռ չեք հասկացել, թե ինչպես կարելի է համատեղել ծովամթերքի այս նրբությունը, ապա նայեք մեր հետևյալ տողերին:
Հարմար զարդեր ծովախեցգետնի համար
Rimովախեցգետին կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Օրինակ ՝ դրանք կարող ենք եփել, շոգեխաշել կամ խորովել: Հարմար զարդարել ծովախեցգետինով բանջարեղեն են և նույնիսկ որոշ մրգեր: Կանաչից կարող եք օգտագործել ՝ վարունգ, ոլոռ, եգիպտացորեն, լոլիկ, բալ լոլիկ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, բամբուկ և ծնեբեկ:
Հարմար զարդարանք տապակած մսի համար
Կախված տեսակից տապակած միսը նրա համար հարմար է տարբեր տեսակի զարդարանքների . Խորոված կամ խաշած կարտոֆիլի տապակածը հարմար է տապակած խոզի մսի համար: Խաշած թթու կաղամբը նույնպես հարմար է խոզի, ինչպես նաև տարբեր տեսակի բուսական զարդարանքների համար:
Նրբություններ համեղ տապակած գառան համար
Easterատիկին և Սուրբ Գեորգիի օրը նա պետք է ներկա լինի սեղանի շուրջ գառ , բայց սրանք պարզապես այն կարեւոր տոներն են, որոնց ժամանակ մենք ավանդաբար ուտում ենք համեղ տապակած գառ: Այս տեսակի փխրունությունը բուլղարացիները հարգում են ամբողջ տարին, քանի որ գառ կարելի է պատրաստել տարբեր եղանակներով և առանց պատճառի:
Գառան համար հարմար համեմունքներ
Ավանդաբար, ապրիլ և մայիս ամիսներին գառան պահանջարկը մեծանում է: Երբ այն լավ պատրաստված է, նրա համը աստվածային է: Կատարյալ գառ պատրաստելը ներառում է մի քանի նրբություններ, որոնք ձեզ հարկավոր է տիրապետել: Միսը համեմելուց առաջ անհրաժեշտ է հեռացնել ավելորդ ճարպերն ու կաշիները:
