2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Սպանախ սպիտակուցների, ածխաջրերի, վիտամինների (C, B1, B2, B6, PP, K), ինչպես նաև ֆոլաթթվի և հանքանյութերի (երկաթ, կալցիում, պղինձ, նատրիում, կալիում, հարուստ պարունակությամբ) ամենաօգտակար բանջարեղեններից մեկն է: ֆոսֆոր) Այն պատրաստում են տարբեր ձևերով. Օրինակ ՝ բրինձով տապակած սպանախ, ձվերով տապակած սպանախ կամ կարկանդակի միջուկ լցնելու եղանակով: Այն շատ համեղ է և հում ՝ որպես տարբեր աղցանների բաղադրիչ, իսկ ամենաքնքուշ ու հաճելի համը մանկական սպանախն է:
Չնայած խանութներն արդեն լավ հագեցած են տարբեր բանջարեղեններով, բայց լավագույնը մնում է տնային պայմաններում: Ձեր սեփական պարտեզից թարմ քաղված աղցան մանկական սպանախ անհամեմատելի է
Համար աճեցնել ձեր սեփական մանկական սպանախը, ձեզ հարկավոր են սերմեր, հողի խառնուրդ, մեկ մեծ կաթսա, մի քանի փոքր կաթսաներ `տնկիների համար: Աշնանը և գարնանը տնկելիս և աճեցնելիս սպանախը ամենալավն է աճում և հարուստ է վիտամին C- ով, քանի որ այն չի սիրում չափազանց բարձր ջերմաստիճան:
Սկզբից ցամաքեցրեք կաթսան ՝ դրա հատակին մի քանի անցք փորելով, այնուհետև ծածկեք այն խճաքարերով կամ կավի կտորներով: Լրացրեք հողը, մինչեւ այն լցվի տարայի ծավալով: Տեղադրել սերմերը և խնամքով լցնել ամանը մնացած հողով: Մի փոքր սպաթուլայի կամ գդալով թույլ սեղմեք և ջուր լցրեք: Մի օգտագործեք ամուր շիթ, քանի որ սերմերը լվանալու եք: Կարող եք թույլ ցողել ձողերով, բայց համոզվեք, որ բավարար քանակությամբ խոնավություն եք ապահովում ձեր բույսերին:
Կաթսան դնել լույսի և ջրի մեջ հաճախ, որովհետև սպանախ սիրում է ջուր: Երկու շաբաթից մեկ ամիս ընկած ժամանակահատվածից հետո դուք պետք է ունենաք պատրաստի տնկիներ, որոնք կարող են փոխպատվաստվել առանձին ամանների մեջ կամ անմիջապես պարտեզում պատրաստված ծաղկե մահճակալի մեջ: Carefullyգուշորեն հպեք, քանի որ ցողունները շատ փխրուն են:
Դու կարող ես ցանել մանկական սպանախ | հենց այգում: Այնուհետև շարքերի միջև պետք է թողնել մոտ 15 սմ հեռավորություն, և սերմերը տեղադրել մոտ 5 սմ խորության վրա գտնվող փոսերում, միմյանցից 20 սմ հեռավորության վրա կամ մակերեսային ակոսներում:
Աշնանային բերք ունենալու համար անհրաժեշտ է օգոստոսի վերջին մանկական սպանախ ցանել: Եթե ցանկանում եք սպանախ ունենալ ձմռանը և գարնան սկզբին, ապա այն ցանեք սեպտեմբերի վերջին: Գարնանային ամիսները, որոնք հարմար են տնկման համար, փետրվարն են (ուշ) և մարտը (վաղ): Սպանախը ցրտադիմացկուն է, բայց անհրաժեշտ է նրան քամուց պաշտպանված տեղ հատկացնել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք տանը ռեհան աճեցնենք
Ռեհանը ամենատարածված օգտագործվողներից մեկն է և առավել հեշտությամբ ճանաչելի է շատ ուտեստների և ըմպելիքների համային բաղադրիչներով. Բոլորն էլ թարմության ռեհանի զգացողությունն են կրում: Խանութից չորացրած և փաթեթավորված համեմունքները ոչ միայն բազմակի թանկ են, այլ նաև բազմիցս պակաս անուշահոտ, քան տնային պայմաններում:
Եկեք խնկունի աճեցնենք կաթսայի մեջ
Խնկունի լատինական անունը Rosmarinus officinalis է: Մեր երկրում այն անվանում են Բաբին կոսոմ: Ռոզմարի մշտադալար բազմամյա բույս է: Այն աճում է դանդաղ և ունի նեղ կոշտ տերևներ, որոնք նման են փշատերև ծառերի: Փոքր, գունատ կապույտ, նուրբ ծաղիկները ծաղկում են նրա կանաչ փնջերի մեջ:
Եկեք կաթսաներում տնային համեմունքներ աճեցնենք
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ով սիրում է հոգ տանել իր տան մասին և ուրախացնել իր ընտանիքը `պատրաստելով նրանց համար համեղ ուտեստներ, մեկ անգամ չէ, որ երազել է ամեն տեսակ հոտերով հսկայական պարտեզի մասին: Այս կերպ, այն ամենը, ինչ դուք ավելացնում եք ուտեստներին, թարմ կլինի, և թարմ համեմունքներն անպայման ունեն այլ և ավելի լավ համ:
Եկեք կաթսայում նարինջ աճեցնենք
Կաթսայի մեջ նարինջ աճեցնելը շատ լավ և թարմ լուծում է: Theիտրուսային մրգերը ձեր փայլուն տերևների բնորոշ հոտով բերում են ձեր տանը միջերկրածովյան երանգ: Այն ձեզ նույնպես կուրախացնի համեղ մրգերով: Նարինջը unpretentious գործարան է: Դրա գույներն անչափ հաճելի են հոտով ՝ այդպիսով հաճելիորեն արոմատացնելով յուրաքանչյուր սենյակ, որում տեղադրված է:
Տանը մանկական և մանկական սնունդ պատրաստելու կանոններ
Տանը պատրաստելը միշտ ավելի լավ է, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է փոքր երեխաների կամ նորածինների համար սնունդ պատրաստելուն: Այս դեպքերում, սակայն, չափազանց կարևոր է նախապատրաստման ընթացքում պահպանել հիգիենայի որոշ հիմնական կանոններ: Փոքր երեխաների համար սնունդ ընտրելիս պետք է խուսափել չպաստերիզացված կաթից և արտադրանքներից, մանավանդ, երբ նրանք դեռ երկու տարեկան չեն: