Հուշանյութեր հյութեղացուցիչ ընտրելիս

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կան տարբեր տեսակի հյութեղացուցիչներ ՝ պարզ ձեռնարկից մինչև թանկարժեք բարձր տեխնոլոգիական մոդելներ: Ընտրելու համար, թե ինչ գնել, կարևոր է հասկանալ դրանց գործունեության սկզբունքը:

Citիտրուսային մամուլ - Սա հյութեղացուցիչի ամենապարզ տեսակն է: Դա կարող է լինել մեխանիկական կամ մեխանիկական: Կա պտտվող պլաստմասե կողաձև կոն, որի մեջ կտրված պտուղը սեղմվում է կեսին, որպեսզի հյութը բաժանվի: Հարմար է միայն նարինջի, կիտրոնի, կրաքարի և գրեյպֆրուտի համար:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչ - Մրգերն ու բանջարեղենը քերիչով կամ հարթ դանակով տեղադրվում են արագ պտտվող զամբյուղի մեջ: Կենտրոնախույս ուժերը նպաստում են դրանց քերելուն, այնուհետև դրանք սեղմվում են քամիչի վրա, որի միջոցով հյութը ֆիլտրվում և հավաքվում է սափորի մեջ:

Փափուկ մրգերը, ինչպիսիք են բանանը կամ ելակը, ինչպես նաև կանաչ համեմունքները և տերլազարդ բանջարեղենը (մաղադանոս, սպանախ և այլն), չեն կարող վերամշակվել այս սարքերում, քանի որ բանջարեղենի խառնուրդը կարող է խցանել մեխանիկական մասերը: Այս տեսակի հյութեղացուցիչները ամենատարածվածն են: Նրանք ավելի քիչ հյութ են արտադրում, քան աղացողները, բայց շատ ավելի էժան են:

Հյութեղացուցիչ մանրեցում - դրանց մեջ մեխանիզմ է, որը մանրացնում է մածուկի հումքը, քայքայում մանրաթելերը և պատռում բույսերի բջիջների պատերը: Դրա շնորհիվ հումքը հնարավորինս քամվում է և ամբողջովին չոր մնացորդ առանձնացվում է: Հյութը շատ ավելի հարուստ է մանրաթելերով, ֆերմենտներով և վիտամիններով: Այս սարքերը հարմար են նաև մանկական սնունդ պատրաստելու համար, և հյութի խտությունը կարելի է կարգավորել տարբեր չափերի քամիչներով: Նրանք կարող են վերամշակել թարմ խոտաբույսեր և տերևային բանջարեղեն: Դրանց որակն ավելի լավն է, բայց գինը նույնպես բարձր է:

Ի՞նչ պետք է հիշել հյութեղացուցիչ ընտրելիս:

- Սարքը պետք է ապամոնտաժվի և հեշտությամբ լվացվի, ամենալավը, եթե դրա մասերը անվտանգ լինեն աման լվացող մեքենայի համար:

- Լավ է ունենալ առանձին հյութի տարա և մնացորդային մրգերի և բանջարեղենի տարա, որը կարող է օգտագործվել կերակուր պատրաստելու համար:

- Հյութի սափորը պետք է պատրաստված լինի ապակուց, քանի որ պլաստմասը գունավոր է և հեշտությամբ ներծծում է ավելի անուշաբույր հյութերի հոտը:

- Հյութեղացուցիչների համար բարձր արագությունը առավելություն չէ: Այն թույլ է տալիս ավելի շատ օդի ներթափանցել հյութը, ինչը հանգեցնում է դրա արագ օքսիդացմանը: Այս հյութը արագ փչանում է. Այն պետք է անմիջապես խմել: Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներն ավելի արագ են, իսկ սրճաղացներն ավելի դանդաղ են, և արտադրված հյութը ՝ ավելի դիմացկուն և առողջ:

- Այս սարքերից մի քանիսը բավականին աղմկոտ են, այնպես որ փորձեք այն մոդելները, որոնց մոտ կանգ եք առել խանութում և ընտրեք ավելի հանգիստը: