Անուշաբույր ուտեստներ կիտրոնի բալասանով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Բալասան վայրի բույս է: Բայց կիտրոնի բալասան կարելի է աճեցնել պարտեզում: Այն հավաքվում է մինչեւ հուլիս, իսկ ցողունները հավաքվում են աճից առաջ: Այս կերպ այն պահպանում է իր հաճելի բույրը: Այն չորացնում և պահում են թղթե տոպրակների մեջ: Այսպիսով, բոլորը կարող են ձեռք բերել այս շռայլ համեմունքը, ինչպես նաև բուրավետիչով և բուրավետ թեյը աշնան ու ձմռան համար:

Թարմ համեմունքի 2-3 անուշաբույր տերևները բավարար են անուշաբույր ուտեստների համար: Համը լավ լրացնում են եղեսպակի 1-2 տերևները, ավելի շատ մաղադանոս և մի քանի ճյուղ թարմ սխտոր: Նմանատիպ համադրություն կարելի է կիրառել հարուստ հազարում: Կիտրոնի բալասան ապուրների և շոգեխաշած մեջ նույնպես լավ գաղափար է: Դրա տիպիկ օրինակ է զոհաբերված գառան ապուրը:

Կիտրոնի բալասանն ունի բազմաթիվ գործողություններ: Դրանցից մեկը դրա բարենպաստ ազդեցությունն է մարսողական և շնչառական համակարգի վրա: Հետեւաբար, որպես համեմունք խորհուրդ է տրվում սնկով ուտեստների համար, որոնք ավելի դժվար են մարսվում: Նույնը վերաբերում է ավելի յուղալի ձկներին և մսին:

Ինչ կարող եք պատրաստել բալասանով:

Լոլիկով և պղպեղով աղցան

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3-4 լոլիկ, 3 տապակած պղպեղ, մի փունջ կանաչ սոխ, մի փունջ թարմ անանուխ, մի քանի ճյուղ թարմ բալասան, աղ, ձեթ / ձիթապտղի յուղ, քացախ / կիտրոնի հյութ

Պատրաստման եղանակը. Ապրանքները կտրված են փոքր կտորներով: Ավելացնել համեմունքներ և խառնել: Շատ հեշտ և համեղ բաղադրատոմս բալասանով!

Հոտի անուշաբույր սթեյքեր

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1,5 կգ հավի ազդրի սթեյք, 2 թեյի գդալ: աղացած պղպեղ, 1 թեյի գդալ: աղ, 2 թեյի գդալ: աղացած սեւ պղպեղ, 6 մեխակ մանրացված սխտոր, 1 թեյի գդալ: քերած կիտրոնի կեղեւ, 1 տ.մ. նուրբ թակած կիտրոնի բալասան, 125 մլ ձիթապտղի յուղ, 125 մլ կիտրոնի հյութ

Պատրաստման եղանակը. Յուրաքանչյուր սթեյքի վրա կատարեք երկու խորը կտրվածք: Մնացած ապրանքները խառնվում են խորը ամանի մեջ: Սթեյքերը նույնպես տեղադրվում և լավ հունցվում են: Bowlածկեք ամանը փայլաթիթեղով և թողեք սառնարանում 3 ժամից մինչև մեկ գիշեր: Սթեյքերը դուրս են բերվում և խորովվում: Դրանք հաճախ շրջվում են և պարբերաբար քսվում մարինադից մնացած ճարպով: Lemonաշատեսակը կիտրոնի բալասանով պատրաստ է

Կրեմով մակարոնեղեն

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 200 գ սերուցքային պանիր, 4 tbsp. կիտրոնի հյութ, 200 մլ հեղուկ սերուցք, 5 tbsp. բալասան, 2 tbsp. պարմեզան, 1 պտղունց աղ, 400 գ սպագետի

Պատրաստման եղանակը. Մածուկը եփվում է 8-10 րոպե 3 լիտր աղած ջրի մեջ: Դրանից հետո հեռացրեք, լվացեք սառը ջրով և ցամաքեցրեք: Կաթսայի մեջ տաքացրեք կրեմը: Գդալ առ գդալ ավելացնել կրեմի պանիրը ՝ անընդհատ խառնելով: Անընդհատ խառնելով ավելացրեք կիտրոնի հյութը: Ստացված սոուսը լցնել մակարոնի վրա:

Լվացված և չորացրած բալզամի տերևները կտրված են շերտերով: 2-3-ը մնացել են զարդարելու համար:

Պատրաստի մակարոնեղենի մեջ ավելացնել թակած բալասանն ու քերած պարմեզանը: Այն զարդարված է բալասանի տերևներով:

Համոզվեք, որ դրանք նույնպես վայելեք անուշահոտ ուտեստ կիտրոնի բալասանով!