2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բալասանի տերևները և նուրբ հուշումները, որոնք ծաղկաբուծությունից առաջ կտրված են, օգտագործվում են որպես համեմունք ՝ հանգստացնող կիտրոնի համով եվրոպական և ամերիկյան խոհանոցի շատ ուտեստներում:
Դրանք ավելացվում են ամառային աղցաններին, թանձրուկներին, քերած պանիրին, ապուրներին և կերակրատեսակներին ՝ հավի, ձկան և սնկով ուտեստներին, որին ավելացնում է համեմունքի և բարդության հոտ:
Թարմ կամ չորացրած բալասանը հարմար է նաև բրնձով, կաթնաշոռով և ձվով ուտեստների համար: Խաշած կարտոֆիլի և ցուկկինիի զարդերը բուրավետ և օրիգինալ են ՝ ավելացնելով մի բարակ մանր կտրատած տերևներ:
Ոմանք դրանք օգտագործում են եռացող կաթի մեջ ՝ դրա բույրը բարելավելու համար:
Խոտաբույսն իր տեղն ունի պահածոյացման մեջ. Այն լավ պահում է աղած լոլիկն ու վարունգը, փոշիացնելով ՝ այն տալիս է թթու կաղամբի կատարյալ բույր:
Բալասանով պատրաստելու առաջարկություններ
Լուսանկարը `ANONYM
Ավելացնել բալասան ճաշատեսակներում դրանք վառարանից հանելուց 1-3 րոպե առաջ, կամ լավագույնը անմիջապես հետո, քանի որ համեմունքը շատ փափուկ է և երկար ջերմամշակման ընթացքում արագորեն կկորցնի իր բույրը:
Միաժամանակ համեմեք կերակրատեսակները բալզամով և անանուխով, մշկընկույզով և կոճապղպեղով `դրանք կճնշեն դրա բույրը:
Կիտրոնի հյութ պարունակող ցանկացած ուտեստի համը էլ ավելի հաճելի է դառնում, եթե ավելացնեք կիտրոնի բալասան մի քանի տերև:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել կատարյալ կրուասան:
Դիվերսիֆիկացրեք ձեր կրուասանները ՝ ավելացնելով տարբեր համային տեսականի և միջուկներ: Շոկոլադ - խմորի յուրաքանչյուր եռանկյունու հիմքում դնել շոկոլադ և ձևավորել կրուասանները: Նուշ - խմորի եռանկյունու հիմքում դրեք նուշ մարցիպանի մի կտոր և գլորում և ձևավորեք կրուասանները:
Ինչպե՞ս պատրաստել քնջութի թահինին:
Թահինին պատրաստում էր քնջութի սերմերից , չափազանց օգտակար է: Դրա բազմազան բաղադրիչները այն իսկական հրաշք են դարձնում ձեր մարսողական համակարգի համար: Թահինին շատ օգտակար լինելուց բացի լավ համ ունի և էներգիայի լավ աղբյուր է: Խորհուրդ է տրվում, որ յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն իր խոհանոցում ունենա բանկա քնջութի թահինի:
Անուշաբույր ուտեստներ կիտրոնի բալասանով
Բալասան վայրի բույս է: Բայց կիտրոնի բալասան կարելի է աճեցնել պարտեզում: Այն հավաքվում է մինչեւ հուլիս, իսկ ցողունները հավաքվում են աճից առաջ: Այս կերպ այն պահպանում է իր հաճելի բույրը: Այն չորացնում և պահում են թղթե տոպրակների մեջ: Այսպիսով, բոլորը կարող են ձեռք բերել այս շռայլ համեմունքը, ինչպես նաև բուրավետիչով և բուրավետ թեյը աշնան ու ձմռան համար:
Ձուկը զարմանալի է մեխակով և բալասանով
Մեխակը իդեալական համեմունք է պաչուլիի համար, ինչպես իր տաք, այնպես էլ դոնդողացված տարբերակի համար: Այն տալիս է զտված համ, որը սպանում է սխտորի ծանր բույրը: Պաչուլիի համար մեկ այլ հարմար համեմունք `սեւ, կարմիր և սպիտակ պղպեղ: Մաղադանոսը հարմար է ձկների տարբեր ուտեստների համար:
Բալասանով բուժիչ բաղադրատոմսեր
Կիտրոնի բալասան խոտ է, որը խմում են միայնակ կամ այլ խոտաբույսերի հետ միասին: Դաշտանային ցիկլի ընթացքում կանանց մեծամասնությունն ուռած է զգում. Խոտաբույսերի շնորհիվ այս զգացումը հնարավոր է հաղթահարել: Պատրաստեք կիտրոնի բալասանով թեյ ցիկլի վերջին օրերին:
