2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սբ. Ստեփանոսի օրը տարվա վերջին քրիստոնեական տոնն է, և այս օրը հիմնականում մսով ուտեստներ են պատրաստվում սեղանին դասավորելու համար: Կաղամբով խոզի միսը և մսով կարկանդակը պարտադիր են:
Ըստ որոշ սովորույթների սեղանը Սուրբ Ստեփանոսի օրվա առթիվ լցոնված հավ պետք է տեղադրվի նաև հաջորդ տարի տանը առատություն ունենալու համար: Ամբողջ ընտանիքն այսօր ստիպված է հավաքվել սեղանի շուրջ, և ամուսնացած զույգերը պետք է այցելեն իրենց քավոր-տատիկներին:
Սբ. Ստեփանոսի օրը ընդունվում է որպես Սուրբ ննդյան շրջանի օրերից մեկը, այդ իսկ պատճառով ընդունված է, որ սեղանները լի են սննդով, ինչպես նաև բուն tivityննդյան տոները:
Այս տոնի առթիվ քրիստոնյաները փակում են տարվա շրջանակը: Այս սովորույթները պահպանվում են, քանի որ սրբի հենց անունը ՝ Ստեփանոս, հունարենից թարգմանվում է որպես ծաղկեպսակ, իսկ ծաղկեպսակը կլոր է:
Սուրբը քրիստոնեական հավատքի համար առաջին արքեպիսկոպոսն ու նահատակն էր, որը ծառայում էր առաջին քրիստոնեական համայնքում ՝ Երուսաղեմում:
Դեկտեմբերի 27-ին նշվում է Ստեֆանի անվան օրը, Ստեֆկա, Ստեֆանիա, Ստեֆանա, Ստանչո, Ստամեն, Ստոյկա, Ստոյման, Ստեֆանի, Ստոյչո, Ստոյանկա, Ստանիսլավա, Ստանիմիրա, Վենցիսլավ և Վենցիսլավա:
Բուլղարիայի որոշ շրջաններում այսօրվա տոնը նշվում է մկների պատվին:
Սկսած Սբ. Ստեփանոսի օրը Մինչև Հորդանանի օրը, ըստ ժողովրդական համոզմունքների, սկսվում են այսպես կոչված Կեղտոտ օրերը, որոնցում չար ուժերը քայլում են երկիրով: Այդ պատճառով կան շատ արգելքներ, որոնց մեջ մթության մեջ դուրս չգալը և մեր մազերը չլվանալու համար, քանի որ ջուրը դեռ մկրտված չէ:
Նախկինում, կեղտոտ օրերին, մարդիկ իրենց հագուստին կապում էին սխտորի մեխակները, քանի որ հավատում էին, որ կարակոնջոլին և այլ դիվային էակներ փախչում են դրա հոտից:
Հետ կապված հիմնական սովորույթներից մեկը Դեկտեմբերի 27-ին, կոչվում է Լիցքավորում: Աղջիկները հավաքվում են և միասին գուշակում ամուսնության մասին: Բոլոր չամուսնացած կանայք հալեցնում են մատանի կամ այլ անձնական առարկայի հետ կապված դաստակները ջրով լի նոր սափորի մեջ:
Հաջորդ առավոտ աղջիկներից մեկը, հարսի հագուստով, դուրս է հանում դաստակներն ու գուշակում ընկերների ընտանեկան կյանքը:
Wheորենը ծառայում է նաև որպես կանխատեսող: Ամուսնացած աղջիկները կարող են մի բուռ ցորեն վերցնել ու տեղադրել բարձերի տակ ՝ հավատալով, որ երազելու են իրենց ապագա փեսացուի մասին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ պետք է սեղանին դնել Սուրբ Գեորգիի օրվա առթիվ
Georgeորջի օրը է! Լավ տրամադրությունը, զվարճալի և հարուստ ուտեստներն այսօր պարտադիր պայման են: Սա ձեզ կբերի բարեկեցություն և առողջություն ամբողջ տարվա ընթացքում: Սուրբ Գեորգիի օրը Բուլղարիայում ամենահարգված տոներից մեկն է: Օրը հռչակվել է ազգային տոն եւ Քաջության օր և բուլղարական բանակ , Այն նշվում է նաև որպես Հովվի տոն:
Ինչ պետք է սեղանին դնել Սուրբ Andrew- ի օրվա առթիվ
Նոյեմբերի վերջին ՝ ամսի 30-ին, ամբողջ աշխարհում Ուղղափառ քրիստոնյաները նշում են Սուրբ Անդրեասի օր ով Պետրոս առաքյալի եղբայրն է: Նրան կանչում են Առաջին կանչված եկեղեցական գրքերում, քանի որ նա առաջինն էր բոլոր առաքյալներից, ովքեր կոչված էին հետևել Հիսուս Քրիստոսին:
Ավանդական բաղադրատոմսեր Սուրբ Թոդորի օրվա համար
Թոդորովդեն քրիստոնեական ամենավառ տոներից է `ի հիշատակ Սբ. մեծ նահատակ Թեոդոր Տիրոնեն: Այս տոնը հայտնի է նաև որպես Ձիու Easterատիկ - ձի, որովհետև այդ ժամանակ կազմակերպվում են կուշի, և ձիերը տոնականորեն հագնվում են բշտիկներով և Easterատիկ, քանի որ տոնը շարժական է և նշվում է Մեծ պահքի առաջին շաբաթվա ընթացքում:
Ինչպես ընտրել եւ մաքրել ձկները Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար
Հազիվ թե ձեզ հարկավոր է մեկ այլ դասախոսություն կարդալ ձկների օգտակար հատկությունների վերաբերյալ: Եվ երեխաներն արդեն համոզված են, որ ձուկը համեղ և առողջ սնունդ է, քանի որ այն հարուստ է էական ամինաթթուներով, ինչպիսիք են ՝ մեթիոնինը և ցիստինը, որոնք չեն սինթեզվում մարդու մարմնի կողմից:
Կարապետը Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար կարժենա մեզ համար մեկ կիլոգրամի համար 5 լեվա
Կարպը, որը ավանդաբար սեղանի վրա դրվում է Սուրբ Նիկոլասի օրվա առթիվ, մեկ կիլոգրամի համար մեզ համար կարժենա միջինը 5 N ունտ: Տոնի նախօրեին ձկան շուկան տեղափոխվել է, վերլուծությունները ցույց են տալիս: Ամեն տարի Սուրբ Նիկոլասի օրվա շուրջ, ձկների վաճառքը ցատկում է մոտ 70% -ով, կարպը գնում է 1,3-ից 3 կիլոգրամ, ըստ ամենամեծ սննդային շղթաների տվյալների:
