Տանը հավի ծխելը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ինչպե՞ս եփել ապխտած հավը տանը ՝ առանց վնասակար հավելումների ու կոնսերվանտների:

Դե հեշտ - միայն 10 ժամ եփելուց հետո կունենաք ամենահամեղ և հյութալի ապխտած հավը:

Եփման ժամանակը հաշվարկվում է ՝ հաշվի առնելով այն փաստը, որ հավը 8 ժամ մնում է աղաջրում:

Smokingխելու համար ձեզ հարկավոր է

- Խոշոր հատակով և կափարիչով մեծ 3-4 լիտր կաթսա (նշեք, որ այս տարան ընդմիշտ կօգտագործեք միայն այդ նպատակով, ոչ այլ ինչ):

- թեփ (հատուկ, միայն ծխող);

- ալյումինե սկուտեղ - միանգամյա օգտագործման;

- փաթաթելու համար խիտ բամբակյա գործվածք (որը, ցավոք, լվանալուց հետո կօգտագործեք միայն այս նպատակով);

Ձեզ անհրաժեշտ ապրանքներ

աղ - 5 tbsp.

ջուր - 2 լիտր

հավ - 1500 գ մաքրված և ամբողջական

1. Աղը լուծեք ջրի մեջ, հավը դրեք կափարիչով հարմար կաթսայի մեջ և լցրեք այն աղաջրում: Այն պետք է ամբողջությամբ ծածկի այն, ավելի շատ աղաջր պատրաստի. 1 լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է 2-3 ճաշի գդալ: սոլ. Կաթսան տեղադրեք սառնարանում 8 ժամ:

2. Մենք պատրաստում ենք մեր ծխող բուխարին: Վերցրեք այս նպատակի համար պատրաստած կաթսան և ներքևը ծածկեք թեփի մոտ 1-2 սմ շերտով:

3. Տեղադրեք մեկանգամյա օգտագործման ալյումինե սկուտեղը թեփի վրա: Theխելու ժամանակ հավի հյութը կթափվի դրա մեջ, որպեսզի այն չթափի թեփի վրա:

4. Տապակի մեջ դրեք քամած հավը պառկած, կրծքի կողմը վերև:

5. Բամբակյա շորը թրջեք սառը ջրով և քամեք: Դրանով փաթաթեք կաթսայի կափարիչը, ամրացրեք ծայրերը, որպեսզի դրանք չկախվեն և ամանը փակեն կափարիչով:

6. Կաթսան դնել այսպես կոչված բուխարիի վրա 30 րոպե բարձր կրակի վրա: Դրանից հետո կրակը ցածրացրեք ևս 30 րոպե:

Տապակը հանեք կրակից, բայց առանց կափարիչը բացելու, ևս 20 րոպե:

7. Հավը հանեք և մաշկը հանեք (ուտելը օգտակար չէ):

Սառեցված հավը ավելի բուրավետ է, բայց տաքն էլ աներևակայելի համեղ է: