2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նրբագեղ իրադարձությունը սովորաբար սկսվում է ապերիտիվից: Առավել հաճախ մատուցվում է չոր գինի, չոր կամ կիսաչոր շերի, ջին և տոնիկ, շամպայն կամ փրփրուն գինի: Որպես ապերիտիվ մատուցվող ըմպելիքներ չպետք է դրվեն սեղանի վրա, նույնիսկ աղանդերի համար:
Ապերիտիվը ծառայում է նախատրամադրված հյուրերին նախքան սնունդ մատուցելը և նպատակ ունի խթանել նրանց ախորժակը: Պետք չէ մոռանալ, որ այն կարող է տևել առավելագույնը 15-20 րոպե: Իհարկե, յուրաքանչյուր երկիր ունի իր նախասիրությունները ապերիտիվներ, այնպես որ այսօր մենք ձեզ կներկայացնենք դրանցից ամենատարածվածը:
Ապերիտիվը առաջին անգամ հայտնվեց 1786 թվականին, երբ Անտոնիո Բենեդետտո Կարպանոն Վերմուտ արտադրեց Թուրինում: Ապերիտիվ մշակույթը զարգացել է 19-րդ դարի վերջին Եվրոպայում:
Չկա սպիրտի հատուկ տեսակ, որը միշտ կարող է օգտագործվել որպես ապերիտիվ, չնայած որ այդ նպատակով հաճախ օգտագործվում են լիկյորներ: Ամենատարածվածներից մեկը ապերիտիվներ շերի է, բայց այս պրակտիկան աշխարհագրականորեն տարբերվում է:
Օրինակ, Հունաստանում ավանդական տեղական ապերիտիվը ուզոն է, Ֆրանսիայում `մեկ այլ անիսոն խմիչք` պաստիս, իսկ Չեխիայում `բեչերովկա: Դառը համտեսող ապերիտիվները տարածված են: Ավանդական ապերիտիվը Բուլղարիայում կոնյակ է, որը կարող է օգտագործվել նաև որպես մարսողություն:
Օրինակ, Մեծ Բրիտանիայում կա շատ հայտնի կոկտեյլ, որն օգտագործվում է նաև որպես ապերիտիվ `Pimm`s No. 1: Այն իր մեջ ներառում է ջին և լիմոնադ և մատուցվում է մեծ բաժակի մեջ, որը զարդարված է նարնջի, կիտրոնի, խնձորի կտորներով: վարունգի և անանուխի տերևներ:
Գլյուվինը, որը հատկապես հայտնի է Գերմանիայում, հարմար է բացօթյա հավաքույթների համար: Այս գինին սպառելու ավանդույթը սկիզբ է առել միջնադարից, երբ գինու որակը ապացուցվեց դրանում տեղադրված համեմունքների քանակով և մեղրից ստացված քաղցրությամբ:
Ֆրանսիայում Յուրա լեռնային շրջանը հայտնի է որպես այն վայրերից մեկը, որտեղ տեղի են ունենում լավագույն ձմեռները ապերիտիվներ - գունատ դեղին շերիի նման սպիտակ գինի: Ըմպելիքը պատրաստվում է «Սովինյոն» խաղողի տեսակից, որը քաղում են լավ հասած և այնուհետև թողնում խմորելու սովորական եղանակով և տակառի մեջ մնալով վեց տարի:
Պորտոն (պորտուգալական լիկյոր, մուգ ոսկեգույն գույնով հարստացված գինի), որը մատուցվում է փոքր գինու բաժակներում, նույնպես ապերիպիտի տարբերակ է: Այնուամենայնիվ, լավագույն ընտրությունը կարող է մնալ շերի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խնձորի ամենատարածված տեսակները
«Օրական մեկ խնձորը բժշկին հեռու է պահում ինձնից»: Եթե դուք չեք լսել այս առավելությունը, ժամանակն է շտկել այդ սխալը ՝ ավելի հաճախ խնձոր ուտելով: Բուլղարիայում շատ ու տարբեր բաներ կան խնձորի սորտեր , որն ավելի համեղ է և օգտակար: Խնձորն օգտագործում են հիմնականում հում, բայց վերամշակվում են տարբեր ձևերի, ինչպիսիք են հյութերը, թխվում են տարբեր ուտեստների մեջ, չորանում և վերամշակվում են տարբեր ալկոհոլային խմիչքներ:
Սալորի ամենատարածված սորտերը
Մենք բոլորս սիրով հիշում ենք մեր մանկությունը, երբ ծառեր էինք բարձրանում և անմիջապես ծառից պտուղներ ուտում ՝ խնձոր, տանձ, կեռաս և իհարկե սալոր , Հիշու՞մ եք ձեր նախընտրած սալորը: Տեսնենք, թե ովքեր են նրանք ամենատարածված սորտերը . Կապույտ սալոր Սալորը (Prunus domestica) ունի հարուստ համ, շաքարի մեծ պարունակություն և ձվաձեւ ձև:
Սպիտակ գինու ամենատարածված տեսակները
Շատ հաճախ սպիտակ գինի նկարագրելու համար լսել եք չոր, քաղցր, թեթև, մրգատու կամ թարմացնող բառերը: Գուցե ցանկանաք լրացնել ձեր հավաքածուն Սպիտակ գինիներ կամ դու նորեկ ես գինու աշխարհում: Getանոթացեք այն ցուցակին, որը մենք պատրաստել ենք ձեզ համար, և կիմանաք, թե որոնք են դրանք սպիտակ գինու ամենատարածված տեսակները աշխարհում.
Խաղողի ամենատարածված սորտերի բնութագրերը
Խաղողի սորտերի հսկայական բազմազանությունը ենթադրում է տարբեր տեսակի գինիների հարստություն, որոնք կարող են արտադրվել դրանցից: Խաղողի որթերի տասնյակ տեսակներ երկար տարիների քրտնաջան աշխատանքի արդյունք են, և նրանցից շատերը աշխարհում գինու խաղողի լավագույն ընտրության արդյունք են:
Պղպեղի ամենատարածված սորտերը և դրանց բնութագրերը
Հաջորդ հոդվածի գաղափարը ոչ թե մեր ընթերցողներին անհանգստացնել պղպեղի սորտերի գիտական անվանումներով, այլ ցույց տալ նրանց, թե ինչ է նշանակում այդ պղպեղի սորտեր որոնք վաճառվում են նաև խանութներում և շուկաներում պղպեղի որ բազմազանությունն ինչի համար կարող է օգտագործվել .
