2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խնձորն աշխարհում ամենատարածված մրգերից մեկն է: Այն հայտնի է իր հիանալի համով, ինչպես նաև իր բարձր սննդային արժեքով և այն նաև տարածված ցածր կալորիականությամբ նախաճաշ է: Այն կարող է սպառվել օրվա ցանկացած պահի ՝ իր սկզբնական տեսքով կամ այլ կերպ խնձորի հյութ.
Խնձորն օգտագործվում է մի շարք սնունդ և բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար, ինչպիսիք են կաթնային կոկտեյլները, մրգային աղցանները և աղանդերը: Քանի որ այն ապահովում է առողջության համար մի շարք օգուտներ, խորհուրդ է տրվում ամեն օր խնձոր ուտել: Իհարկե, շատերը նախընտրում են այս համեղ մրգի վիտամինները հյութի տեսքով ընդունել, այնպես որ մենք ձեզ կներկայացնենք դրա օգտագործման առավելությունները:
Խնձորի հյութը միակն է, որը կարելի է համատեղել բուսական հյութերի հետ: Բանջարեղենը և մրգերը բաժանվում են տարբեր ֆերմենտների կողմից, ուստի դրանք չպետք է խառնվեն: Միակ բացառությունը խնձորն է, որը բանջարեղենի հյութին տալիս է հաճելի քաղցր համ:
Խնձորի հյութը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C և P, կալիումի, կալցիումի, երկաթի, պղնձի, մանգանի, կոբալտի, ցինկի, նիկելի աղեր: Այն օգտագործվում է աթերոսկլերոզի, լյարդի հիվանդությունների, միզապարկի, երիկամների և շատ այլ դեպքերում: Հյութից ստացված պեկտինը մսի մասի հետ միասին նորմալացնում է աղիների գործունեությունը: Շաքարերի և օրգանական թթուների բարձր պարունակությունը օգնում է արագ վերականգնվել ֆիզիկական վարժություններից հետո:
խնձորի հյութ կարելի է խմել առանց սահմանափակման համեմատաբար մեծ քանակությամբ ՝ օրական մինչև 1 լիտր: Մի թեյի գդալ խնձորի հյութ, որը խառնվում է թեյի գդալ մեղրի հետ, վերցվում է առավոտյան, կեսօրին և երեկոյան `լեղու վարակ առաջացնող մանրէները վերացնելու համար: Այնուամենայնիվ, պետք է իմանաք, որ օգտակար և աշխուժացնող ըմպելիքը հակացուցված է գաստրիտի, խոցերի և պանկրեատիտի սրացման ժամանակ:
Խնձորի հյութը խորհուրդ է տրվում նաև ծանր մտավոր աշխատանքի համար: Այն նաև օգնում է մարմնից հեռացնել ծանր մետաղները:
Ըստ 10.000 մարդու ուսումնասիրության, նրանք, ովքեր ամենաշատ խնձորն են կերել, նշում են, որ թոքերի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը 50% -ով ցածր է: Հետազոտողները կարծում են, որ դա պայմանավորված է խնձորի մեջ ֆլավոնոիդների, կվերցետինի և նարինգինի բարձր պարունակությամբ:
Բայց մենք բոլորս գիտենք, որ շատ մարդիկ չեն կարող օրական 5-6 խնձոր ուտել ՝ նենգ հիվանդությունից պաշտպանվելու համար: Մյուս կողմից, մի բաժակ թարմ քամած խնձորի հյութ պատրաստվում է առնվազն նույնքան մրգերից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խաղողի հյութի օգտակարության մասին
Խաղողը ամենահամեղ և բուժիչ մրգերից մեկն է: Խաղողի հյութը այլ մրգահյութերի շարքում գրավում է առաջին տեղերից մեկը ՝ շնորհիվ բարձր սննդային արժեքի և մարդու մարմնի վրա չափազանց օգտակար ազդեցության: Պարզվում է, որ մեկ լիտր խաղողի հյութը սննդային արժեք ունի, որը համեմատելի է մոտ 300 գրամ հաց, 2 կգ գազար, 2 կգ դեղձ, 3 կգ ձմերուկ և 1,5 կգ խնձոր:
Մաղադանոսի խառնուրդի օգտակարության մասին
Բուլղարական խոհանոցում օգտագործվում են շատ համեմունքներ. Հոտերի և համերի բազմազանությունը ուտեստներն էլ ավելի համեղ և եզակի է դարձնում: Ի՞նչ կլինի լոբին առանց անանուխի կամ ձուկի ՝ առանց մի փոքր խորամանկության: Հոտերի հարստությունը մեզ հնարավորություն է տալիս օգտագործել մի շարք համադրություններ, նույնիսկ դրանք, որոնք շատ զարմանալի են թվում:
Վնասակար սննդի օգտակարության մասին
Կատարյալ կազմվածք ունենալու իրենց որոնման մեջ շատ կանայք չեն օգտագործում իրենց սիրած ապրանքները: Բայց դրանք շատ օգտակար են իրենց գեղեցկության համար, ասում են ֆրանսիացի գիտնականները: Օրինակ ՝ որոշ ճարպեր, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը և բուսական յուղերը, լավ են ատամների համար:
Եգիպտացորենի ալյուրի օգտակարության մասին
Եգիպտացորենի արտադրանքը ստացվում է եգիպտացորենի մանրեցման միջոցով `ալյուրի կամ հացահատիկի տեսքով փոշոտ հյուսվածք ստանալու համար: Մենք այն կարող ենք գտնել այլ գունային տիրույթում `դեղինից, սպիտակից, կապույտից կամ կարմիրից` կախված օգտագործվող եգիպտացորենի բազմազանությունից:
Քիչ հայտնի փաստեր թթու կաղամբի օգտակարության մասին
Coldուրտ եղանակի և աշնան սկսվելուն պես բուլղարացիները սկսում են թթու պատրաստել: Այս առումով կարևոր է թթու կաղամբի պատրաստումը, որը հետագայում հաճախ սկսեց ներկա լինել մեր սեղանին: Կաղամբը կաթսաների և պահածոների մեջ դնելը իսկական ծես է, և ամբողջ ընտանիքը սկսում է անհամբեր սպասել, թե երբ կկարողանա համտեսել այն:
