Աշխարհի ամենաէկզոտիկ մրգերը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Այժմ, երբ բոլոր տեսակի մրգերը գտնվում են մանրածախ մեծ ցանցերի դարակներում, առողջ սնվելու սիրահարները կարող են ամբողջ տարի վայելել թարմ մրգեր և բանջարեղեն:

Բայց նույնիսկ երդվյալ մրգերի սիրահարները չեն կարող պարծենալ, որ նրանք համտեսել են աշխարհի բոլոր էկզոտիկ մրգերը: Ահա ամենաէկզոտիկ մրգերի ցուցակը, որոնք կարող եք դնել ձեր բերանը (պայմանով, որ կարող եք գտնել).

Ելակի ծառ

Ելակի ծառը մեր վարկանիշում ամենահազվադեպ կամ էկզոտիկ բույսը չէ: Ելակի ծառի բույսի երեք տեսակ կա, որոնցից ամենատարածվածը Arbutus տեսակն է Եվրոպայում: Ելակի ծառը բնորոշ է Միջերկրածովյան տարածաշրջանների երկրներին, որոնք հայտնաբերվել են Ֆրանսիայում և Իռլանդիայում: Դրա պտուղները ՝ փոքր, կարմիր և կոպիտ մակերևույթով, չեն ուտում հում վիճակում, քանի որ ունեն տհաճ համ: Համեղ տորթեր և մուրաբաներ պատրաստվում են ելակի փայտից:

Մատների կրաքար

Գոյություն ունեն ավելի քան 100 տարբեր տեսակի ցիտրուսային մրգեր: Մատների կրաքարը ցիտրուսների բազմազանության միայն մեկ ներկայացուցիչն է: Դրա տարածումը բնորոշ է Ավստրալիայի և Նոր Հարավային Ուելսի մերձարևադարձային անձրևային անտառներին կամ չոր անտառներին:

Դրա բնորոշ անունը պայմանավորված է մատը հիշեցնող մրգի արտաքին ձևով: Մատների կրաքարի պտուղները ունեն երկարավուն ձև ՝ հասնելով մոտ 10 սմ երկարության: Դրա ներքին մասը նման է նռան: Այն կարող է լինել կանաչ, շագանակագույն, դեղին, սեւ կամ կարմիր:

Բուդդայի ձեռքը

Այս հատուկ ցիտրուսային մրգերը հանդիպում են հիմնականում Հնդկաստանում և Չինաստանում: Դրա գույները նուրբ են, գունատ մանուշակագույն: Ի տարբերություն ցիտրուսային մրգերի մեծ մասի, Բուդդայի ձեռքն իր համով չունի դառը նոտա: Այն կարող է սպառվել բարակ կտորներ կտրելով կամ սննդի մեջ քերած վիճակում: Բուդդայական տաճարներում այն հաճախ առաջարկում են վանականները ՝ որպես աղոթող ձեռքի խորհրդանիշ:

Կարմիր միրիկա

Կարմիր միրիկան հայտնի է նաև որպես չինական ելակի ծառ: Չինաստանից բացի այն հանդիպում է Թայվանում, Japanապոնիայում, Կորեայում և Ֆիլիպիններում: Կարմիրից բացի կարմիր միրիկայի պտուղները կարող են լինել սպիտակ կամ մանուշակագույն ՝ կախված դրանց հասունության աստիճանից: Դրանք առանձնանում են կոշտ պատյանով և ծայրաստիճան քաղցր ինտերիերով:

Կարող եք կարմիր միկայի պտուղները թարմ ուտել, դրանցից ջեմ պատրաստել կամ չորացնել: Վերջերս աշխարհում առաջին անգամ թողարկված մրգահյութերի հայտնի ապրանքանիշը և կարմիր միրիկա հյութը:

Վայրի մոշ

Վայրի մոշը բնորոշ է ալպյան և արկտիկական տունդրային: Նրա սաթի պտուղները կարող եք գտնել նաև հյուսիսային անտառների որոշ մասերում: Վայրի մոշը կարող եք թարմ ուտել, որպեսզի զգաք դրանց տտիպ, մի փոքր թթու համը ամբողջ ուժով:

Չհասունացած մոշն ունի ավելի մեղմ ու քաղցր համ:

Մրգի ջեմ կամ ժելե ավանդաբար պատրաստվում են վայրի մոշից: Սկանդինավյան որոշ երկրներ դրանք օգտագործում են լիկյոր պատրաստելու համար:

Իսպանական կրաքար

Այս ցիտրուսային մրգերը տարածված են Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, ինչպես նաև Աֆրիկայի որոշ մասերում: Այն ունի կանաչ տեսք և մեծ ուտելի միջուկ: Դրա համը սովորական կրաքարի է հիշեցնում `պարզապես թթու գաղափար: Ինչպես օգտագործել այս պտուղը: Պարզապես կուլ տվեք այն ամբողջությամբ և դուրս հանեք հյութը:

Ընկղմել

Imbe պտղի մյուս անունը աֆրիկյան մանգոն է: Այն տարածված է Աֆրիկայի արեւադարձային մասերում: Այն հանդիպում է Կոտ դ 'Իվուարից մինչև Հարավային Աֆրիկա: Կեղտոտ պտուղները փոքր են և նարնջագույն, բարակ կեղևով և 2-3 սանտիմետր տրամագծով: Հայտնի է, որ դրանք չափազանց շատ են գունավորում, և նրանց թողած բծերը հնարավոր չէ մաքրել: Imbe- ն ունի հաճելի քաղցր համ, բայց և բնութագրական թեթև թթու համ: Բացի ուղղակի սպառումից, գինիներն ու լիկյորները համեմված են ներծծմամբ:

Շոկոլադե խնձոր

Շոկոլադե խնձորի ծառը հասնում է 25 մետրի: Շատ զգայուն է ցրտի նկատմամբ, այդ իսկ պատճառով այն հանդիպում է հիմնականում Մեքսիկայում և Կոլումբիայում: Դրա պտուղները սովորաբար կանաչ են:Նրանք ունեն միջին չափի խնձորի չափ: Պատռելուց հետո շոկոլադե խնձորները կնճռոտվում են և դառնում դարչնագույն:

Պատահական չէ, որ դրա անունը շոկոլադե խնձոր է: Մրգի ներսը շատ նման է շոկոլադե պուդինգին և հաճախ օգտագործվում է որպես շոկոլադի փոխարինող: Այն կարող է սպառվել նարնջի հյութի և կոնյակի հետ համատեղ:

Շոկոլադե խնձորի պտուղները քիչ յուղայնություն ունեն, հարուստ են կալցիումով, ֆոսֆորով, երկաթով և չորս անգամ ավելի շատ վիտամին C քան նարինջով: