Ձմերուկը շաքարախտով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Բոլոր պտուղները ածխաջրերի աղբյուր են: Պտղի ածխաջրերի մեծ մասը բնական շաքարեր են (ֆրուկտոզայի տեսքով), այդ իսկ պատճառով պտուղը քաղցր համ ունի: Երբ շաքարախտ ունեք, ածխաջրեր պարունակող սնունդները կբարձրացնեն ձեր արյան շաքարը: Այնուամենայնիվ, մրգերը հավասարակշռված սննդակարգի կարևոր մաս են կազմում:

Բացի ածխաջրերից, պտուղը ապահովում է մի քանի այլ կարևոր օգտակար նյութեր ՝ մանրաթել, հակաօքսիդիչներ և մի շարք վիտամիններ և հանքանյութեր: Ձմերուկը ածխաջրերի շատ ավելի առողջ աղբյուր է, քան ածխաջրերի որոշ այլ աղբյուրներ ՝ նուրբ լոբի, թխվածքաբլիթներ, տորթեր, խմորեղեն, վերամշակված սնունդ, նախուտեստներ և կոնֆետներ:

Ձեր սննդի պլանին համապատասխան մասերով ավելացրեք մրգեր և ընտրեք դրանք ածխաջրերի պակաս առողջ աղբյուրների փոխարեն:

Ձմերուկը չունի ճարպեր (հագեցած ճարպեր), նատրիում և խոլեստերին: Այն նաև վիտամին A և վիտամին C– ի լավ աղբյուր է: Դուք կարող եք ձմերուկ ավելացնել ձեր սննդի ծրագրին ՝ վերահսկելով բաժնի չափերը:

Ձմերուկը քաղցր միրգ է, և այդ պատճառով շատերը սխալմամբ կարծում են, որ այն հարմար չէ շաքարախտով հիվանդների համար: Ընդհակառակը, ձմերուկը հարմար է շաքարախտի բուժման համար և այն պետք է լինի դիաբետիկ դիետայի մաս: Այն հարուստ է սննդարար նյութերով, որոնք մարմնին օգուտ են բերում տարբեր ձևերով:

Վիտամին A- ի բարձր պարունակությունը օգնում է պահպանել ձեր բջիջների առողջությունը և օգտակար է աչքերի համար: Վիտամին C- ն օգնում է մարմնին պայքարել վարակների դեմ և հզոր հակաօքսիդիչ է: Ձմերուկը հարուստ է B1 և B6 վիտամիններով, որոնք օգնում են բարձր պահել ձեր էներգիայի մակարդակը:

Կալիումի և մագնեզիումի բարձր պարունակությունը նպաստում է արյան շրջանառությանը, կարգավորում է նյարդային ազդակները և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արյան ճնշման վրա: Ձմերուկը զերծ է ճարպից և խոլեստերինից, որոնք շաքարախտով հիվանդների սննդակարգի կարևոր գործոններից են: Փաստորեն, այն մեկ կալորիականությամբ ավելի շատ սննդարար նյութեր է ապահովում, քան շատ այլ մրգեր:

Լիկոպենը մյուս սննդանյութն է, որը մեծ քանակությամբ հանդիպում է ձմերուկում: Դա եւս մեկ հզոր հակաօքսիդիչ է, որը պաշտպանում է սրտանոթային հիվանդություններից և արյան շրջանառության համակարգի այլ հիվանդություններից, որոնք կանխատեսում են շաքարախտ:

Հակաօքսիդիչները մոլեկուլներ են, որոնք անցնում են մարմնի միջով և չեզոքացնում ազատ ռադիկալները: Ազատ ռադիկալները, որոնք առաջացել են օքսիդացման արդյունքում, կարող են հսկայական վնաս հասցնել մարմնի բջիջներին: Դրանք օքսիդացնում են խոլեստերինը ՝ պատճառելով, որ այն կպչի զարկերակների պատերին: Սա կարող է հանգեցնել սրտի կաթվածի կամ ինսուլտի:

Այսպիսով, լիկոպինը օգնում է մարմնին պաշտպանվել սրտանոթային հիվանդությունից: Ձմերուկը նաև արդյունավետ է պաշտպանելու քաղցկեղի բազմաթիվ տեսակներից `հաստ աղիքի քաղցկեղից, աղիքային աղիքի քաղցկեղից, կրծքի քաղցկեղից և թոքերի քաղցկեղից: