2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տեկիլա պատմության մեջ ընկղմված խմիչք է, որը վերադառնում է ացտեկներին: Լեգենդներն ասում են, որ ագավայի բույսը, որից պատրաստվում են տեկիլա, աստվածների նվերն էր: Մի պատմություն ասում է, որ դա արդյունք էր Quetzalcoatl- ի և Mayahuel- ի դժբախտ սիրո միջև, որը երբեմն անվանում էին ագավայի աստվածուհի:
Ագավայի մասին լեգենդը
Ացտեկները հավատում էին, որ երկնքում երկրի ստեղծման գործում կա մի աստվածուհի: Նրա անունը Cinzimitl էր, բայց նա չար աստվածուհի էր, որը կլանում էր լույսը: Դա երկիրը խավար բերեց և տեղացիներին ստիպեց մարդկային զոհեր անել ՝ մի քիչ լույս ստանալու համար:
Մի օր Quetzalcoatl- ը (Փետուրավոր օձը) հոգնեց դրանից և որոշեց ինչ-որ բան անել դրա համար: Quetzalcoatl- ը հավատում էր պատվի, ուստի նա բարձրացավ երկինք `պայքարելու չար աստվածուհի Cinzimitl- ի հետ: Խուզարկության ընթացքում նա չի գտել նրան, փոխարենը գտավ իր թոռնուհուն ՝ Մայահուելին (պտղաբերության աստվածուհիներից մեկը), որին առեւանգել էր չար աստվածուհին: Quetzalcoatl- ը սիրահարվեց նրան: Չար աստվածուհուն սպանելու փոխարեն, նա Մայահուելին իջեցրեց իր մոտ ապրելու:
Երբ Սինզիմիտլը իմացավ, նա շատ զայրացավ և սկսեց փնտրել նրանց: Theույգը ստիպված էր տեղափոխվել մի տեղից մյուսը ՝ նրանից թաքնվելու համար: Մի օր նրանք որոշեցին, որ քանի որ այլ տեղ չունեն թաքցնելու, իրենք ծառ կդառնան: Երկու ծառերը կանգնած էին կողք կողքի այնպես, որ քամին փչելուց տերևները շոյվում էին:
Չար աստվածուհին շարունակեց որոնել և ուղարկեց նրան լույս կլանող աստղեր, որոնք վերջապես գտան դրանք: Սինձիմիտլը իջավ և սկսվեց մեծ ճակատամարտ, որի ընթացքում սպանվեց Մայահուելը: Երբ իմացավ, Quetzalcoatl- ը զայրացած էր և տխուր: Նա թաղեց իր սիրելիի աճյունները, ապա թռավ երկինք և սպանեց չար աստվածուհուն:
Այսպիսով, լույսը վերադարձավ երկիր, բայց Quetzalcoatl- ը կորցրեց իր սիրելիին: Ամեն գիշեր նա գնում էր նրա գերեզմանն ու լաց լինում:
Մյուս աստվածները դիտեցին դա և որոշեցին, որ պետք է ինչ-որ բան անեն նրա համար: Գերեզմանի տեղում մի բույս սկսեց աճել: Աստվածները այս բույսին տվեցին փոքրիկ հալյուցինոգեն հատկություններ, որոնք հանգստացնում էին Quetzalcoatl- ի հոգին: Այդտեղից նա կարող էր խմել այս բույսից ստացված էլիքսիրը և սփոփանք գտնել:
Այդ պատճառով ացտեկները հավատում էին դրան ագավայի բույսը իսկ տեկիլաներն ունեն հատուկ հատկություններ ՝ հանգստացնել նրանց հոգիների սիրտը կորցրած մարդկանց հոգիները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպիտակ մարդու ուտեստի լեգենդը
Ավանդույթը Բուլղարիայում թելադրում է, որ կինը տանը մնա օջախի մոտ և խառնի համեղ եփած ուտեստները, պատրաստի կարկանդակներ և բարակ նախուտեստներ մատուցի իր զուգընկերոջը, ով հոգ է տանում սեղանի հացը ապահովելու համար: Չնայած ավանդույթներն այնպիսին չեն, ինչպիսին եղել են նախկինում, Բուլղարիայի շատ վայրերում մինչ այժմ պահպանվում են ամենահետաքրքիր և հետաքրքրաշարժ սովորույթներն ու ծեսերը:
Մանրունք տեկիլայի մասին
Տեկիլան ՝ Մեքսիկայի ամենահայտնի ալկոհոլային ըմպելիքը, հիմք է հանդիսանում շատ աշխարհահռչակ կոկտեյլների, այդ թվում ՝ Մարգարիտայի համար: Դա կոնյակի տեսակ է, որն արտադրվում է ագավա տեկիլա բույսից և կարող է սպառվել օրվա ցանկացած պահի: Ահա, թե ինչն է հետաքրքիր իմանալ տեկիլայի և դրա պատմության մասին.
Ացտեկների կողմից գրված շոկոլադի պատմություն
Երբ խոսքը վերաբերում է մեքսիկական խոհանոցին, բոլորը պատկերացնում են համեղ եգիպտացորենի հացերը, որոնք հայտնի են որպես տորտիլաներ, անուշաբույր մեքսիկական լոբի, տարբեր տեսակի չիլի պղպեղ և նույնիսկ միջատներ, որոնք մեքսիկացիներն այսօր էլ օգտագործում են:
Տեկիլայի ամպը ալկոհոլային անձրև է տարածում Բեռլինում
Մեքսիկան իսկապես եզակի երկիր է: Որտեղ, եթե ոչ տեկիլայի հայրենիքում, նրանք կարող են հորինել մի ամբողջ ամպ, որից անձրև է գալիս տեկիլա: Եզակի ամպը ստեղծվել է Մեքսիկայի զբոսաշրջության խորհրդի և «Լապիզ» գովազդային գործակալության համագործակցությամբ:
Chia - ացտեկների գերհագուստ
Մայաների իշխանություն հասկացությունը «chia» է: Այն կոչվում է հնագույն մշակույթ, որի հատիկները ուժեղ էներգետիկ լիցք են հաղորդում: Chia- ն կամ որի համարվում է ապագայի սնունդ: Սա իմաստունի երկու տեսակների ընդհանուր անվանումն է, որոնք աճում են որպես վայրի մշակաբույսեր:
