2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թարխունի երիտասարդ ճյուղերն ու տերևները օգտագործվում են խոհարարության մեջ. Մենք ձեզ առաջարկում ենք թարխունով սնկով բաղադրատոմս `անուշաբույր համեմունքներով սունկը հիանալի ընտրություն է զարդարի համար: Ահա ամբողջ բաղադրատոմսը.
Սնկով սերուցք
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 600 գ սունկ, սև պղպեղ, աղ, ձեթ, թարխունի 3 ճյուղ, 200 մլ հեղուկ սերուցք և կիտրոն:
Պատրաստում. Սունկը մաքրեք կեղևից և կտրեք դրանք շերտերով, ապա դրեք տաքացրած յուղի մեջ: Թույլ տվեք, որ դրանք մեղմացնեն և մոտ տասը րոպե անց ավելացնել աղացած սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:
Հաջորդը ավելացրեք նուրբ թակած թարխունը: Խառնել և վերջապես լցնել սերուցքն ու կիտրոնի հյութը - թող սունկը մի քանի րոպե եփվի: Theարդարը պետք է մատուցել տաք: Լավագույնն այն մատուցել խորոված չորացրած մսի հետ:
Մեր հաջորդ առաջարկը թարխունով և սերուցքով հավի միսն է: Բաղադրատոմսը պատրաստելը շատ հեշտ է, և արդյունքը հիանալի է: Նախ պետք է տապակել հավի ֆիլե - համարը կախված է նրանից, թե քանի մարդու համար եք պատրաստում:
Երկու կողմերից կարմրելուց հետո հանել դրանք և նույն ամանի մեջ լցնել մոտ 200 մլ հեղուկ սերուցք (երկու հավի ֆիլեի համար): Դրան ավելացրեք 2-3 ճաշի գդալ: մանանեխ և թարմ թարխունի 3 ցողուն:
Եթե օգտագործում եք չոր համեմունք, ավելացրեք մոտ 1. Թեյի գդալ: Երբ խառնուրդը եռա, ավելացրեք երկու ֆիլեը և մի քանի րոպե թողեք վառարանի վրա: Desiredանկության դեպքում կարող եք խառնուրդը լցնել տապակի մեջ և համառոտ թխել: Մոտ 20 րոպե բավական է: Առայել խաշած բրնձով:
Մեր վերջին առաջարկը կրկին հավի է: Այս ուտեստի պատրաստումը ձեզանից մի փոքր ավելի շատ ժամանակ կխլի, բայց արդյունքն իսկապես ձեզ դուր կգա: Հավը մանր կտորների կտրեք, գուցե `ժուլիեն:
Դրանից հետո դրանք դնել հարմար ուտեստի մեջ և համեմել պղպեղով, սոյայի սոուսով, ձիթապտղի յուղով և թարխունով: Թողեք դրանք մարինադում մոտ 5 ժամ, ապա տապակեք: Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել թեթև զարդարանք ՝ թարմ հազար կամ եփած բանջարեղեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական ավանդույթները Լիտվայում
Լիտվան Բալթյան երեք երկրներից ամենահարավայինն ու ամենամեծն է: Այն տեղակայված է Բալթիկ ծովի հարավարևելյան ափին: Երկիրը սահմանակից է Լատվիային հյուսիսից, Բելառուսին հարավ-արևելքում, Լեհաստանին և Ռուսաստանին հարավ-արևմուտքում: Լիտվերենը պատկանում է հնդեվրոպական լեզուների խմբին և Լիտվայում խոսում է շուրջ 4000 մարդ:
Խոհարարական ավանդույթները Դանիայում
Դանիայի խոհարարական ավանդույթը որոշվում է ըստ երկրի աշխարհագրական դիրքի: Հիմնական արտադրանքը կարտոֆիլն է, գարին, աշորան, ճակնդեղը, շաղգամը, սունկը: Թե ձուկը, թե ծովամթերքը տարածված են: Նախաճաշը սովորաբար բաղկացած է սուրճից կամ թեյից և տարեկանից կամ սպիտակ հացից `պանրով կամ ջեմով:
Խոհարարական գաղտնիքները կարակուդայի պատրաստման մեջ
Caracuda- ն քաղցրահամ ձուկ է: Այն շատ ոսկորներ ունի, չնայած շատ մեծ ձուկ չէ: Բուլղարիայում այն հանդիպում է բազմաթիվ ամբարտակների մեջ: Caracuda- ն պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք օգտակար են մարդու ամբողջ մարմնի համար: Caracuda- ն պարունակում է A, B, C, D և E վիտամիններ, ինչպես նաև պղինձ, ցինկ և այլն:
Խոհարարական գաղտնիքները խոհարարական խոռոչում
Տավարի պատրաստման եւ խոզի ճարմանդ որոշակի նրբություններ են պահանջվում `այն բուրավետ, համեղ և անդիմադրելի դարձնելու համար: Քնքուշ ու լավ պատրաստված միսը միայն բաժանվում է ոսկորից: Դրան հեշտությամբ կարող եք հասնել ջեռոցում սրունք պատրաստելիս:
Tarողովրդական բժշկություն թարխունով
Թարխուն կերակուր պատրաստելիս հայտնի է հիմնականում որպես համեմունք: Այնուամենայնիվ, այն ունի շատ հարուստ քիմիական բաղադրություն և դրա շնորհիվ `ուժեղ բուժիչ հատկություններ: Այս հատկությունները դրան արժանի տեղ են տալիս ժողովրդական բժշկություն .
