2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձվի սպառումը մարդու մարմնին բերող օգուտների և վնասների մասին վեճերն արդեն իսկ առարկայական են դառնում, գրեթե այնքան, որքան առաջին տեղում է երկընտրանքը `ձուն կամ հավը: Եվ այսպես, վեճերի մեջ ծնվում է ճշմարտությունը, և տարբեր տարբեր կարծիքների մեջ մարդ իրավունք ունի ինքնուրույն որոշելու, թե ինչն ընդունել որպես ճշմարտություն:
Մասնագետները հաշվարկել են այն ձվերի ճշգրիտ քանակությունը, որը մարդը կարող է մեկ շաբաթվա ընթացքում կուլ տալ ՝ առանց անհանգստանալու ձեր մարմնի վրա բացասական ազդեցությունների մասին: Սննդառության մասնագետները խորհուրդ են տալիս 7-օրյա ժամկետում ուտել 2-ից 4 ձու, իհարկե, եթե մեր մարմինը առողջ է, և մենք, օրինակ, սրտանոթային հիվանդություններից չենք տառապում:
Այնուամենայնիվ, ձվերի և արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի կապի շուրջ տարաձայնությունները շատ գիտնականների և սննդաբանների տարաձայնությունների սիրված թեմաներից մեկն է: Մինչև վերջերս գերակշռող կարծիքն այն էր, որ ձվի չափազանց մեծ քանակությամբ օգտագործումը խոլեստերինի բարձր մակարդակի հիմնական պատճառներից մեկն է, և, որպես հետևանք, սրտանոթային մի շարք հիվանդությունների ռիսկ:
Առաջարկվող օրական ընդունումը 300 մգ է, իսկ մեկ ձուն պարունակում է 213 մգ խոլեստերին, ինչը թույլատրելի առողջության նորմայի երկու երրորդից ավելին է: Խոլեստերինի հիմնական աղբյուրները, որոնք մենք ընդունում ենք սննդի միջոցով, միս, ձու, կաթնամթերք և ծովամթերք են:
Արյան մեջ խոլեստերինը արտադրվում է լյարդում, որից հետո այն անցնում է արյան մեջ: Հայտնի է, որ խոլեստերինը համապատասխանաբար «լավ» և «վատ» է `բարձր խտության լիպոպրոտեին և ցածր խտության լիպոպրոտեին: Այլ կերպ ասած, վնասակարը ցածր խտություն ունեցողն է: Այն մնում է զարկերակների պատերին և առաջացնում դրանց նեղացում:
Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ հետազոտություններ են ցույց տալիս, որ «վատ» խոլեստերինը չի ավելանում խոլեստերինով հարուստ սննդամթերքի ավելի մեծ սպառմամբ: Դա նույնիսկ հասել է այն աստիճանի, երբ որոշ գիտնականներ պնդում են, որ ձվերը պարունակում են նյութեր, որոնք նվազեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի քանակը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջ շաբաթական ընտրացանկ շաքարախտով հիվանդների համար
Մենք ապրում ենք համաշխարհային գիրության շրջանում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բնակչության 9-ից 30% -ը ավելորդ քաշ ունի, ինչը մեծացնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի հավանականությունը: Քաշի հավասարակշռումը անհրաժեշտ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամները մարմինը նախատրամադրում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Առողջ դիետա առողջ քաշի կորստի համար
Առանձին դիետան պարզապես քաշի կորստի համար դիետա չէ: Այն, համապատասխան բաժանված դիետայի միջոցով, մարսողական համակարգին թույլ է տալիս կլանել ընդունված սննդամթերքից ստացված բոլոր օգտակար նյութերը և միևնույն ժամանակ բարելավել մարմնի ընդհանուր առողջությունը:
Ավելի շատ ձու ուտելու հինգ առողջ պատճառ
Ձվերը ամենահարուստներից են սպիտակուցային սննդով, որոնք նույնպես հանդես են գալիս որպես հակաօքսիդիչներ: Ահա այն 5 հիմնական պատճառները, թե ինչու պետք է ձու ներառել ամենօրյա սննդակարգում ավելի պարբերաբար: 1. Ձվերը հարուստ են վիտամիններով Մեկ ձու պարունակում է վիտամին B2, վիտամին B12, վիտամին B5, վիտամին A, սելեն:
Առողջ հավի ձու. Ահա, թե ինչպես ճանաչել այն:
Ձվերը այսօր առավել նախընտրելի և առողջ սնունդներից են: Դրանք կարող են սպառվել ցանկացած պահի ՝ նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք: Ոչինչ սարսափելի չէ ամեն օր ձու ուտելու մեջ, ընդհակառակը: Ավելի ու ավելի շատ հետազոտություններ ապացուցում են, որ սա մեկն է առավել օգտակար սնունդ հողի վրա.
Շաբաթական ուղիղ 7 բաժակ ալկոհոլ ՝ մեզ առողջ պահելու համար
Շաբաթը ուղիղ յոթ բաժակ ալկոհոլ օգնում է մեզ առողջ մնալ, հաղորդում է Reuters- ը ՝ վկայակոչելով լայնածավալ ուսումնասիրության արդյունքները: Պարզվում է, որ միջին տարիքի մարդիկ, ովքեր յոթ օր խմում են այս քանակությամբ ալկոհոլը, ունեն սրտի անբավարարության ռիսկի ավելի ցածր ռիսկ, քան մյուսները:
