2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վրա Ավետում - քրիստոնեական ամենակարևոր տոներից մեկը. ծիսական սեղանին պետք է լինի առանց կաթի և առանց ձվի պատրաստված հաց, միայն սոդայով, որովհետև դրանք պետք է պահպանել Easterատկի պահք.
Սոդա հացը, որը պատրաստվել է քրիստոնեական տոնի համար, դրվում է կերամիկական ափսեի վրա և ծածկված է կարմիր սրբիչով: Երբ ընտանիքի բոլոր անդամները նստում են սեղանի շուրջ, սրբիչը հանում են ու յուրաքանչյուրին տալիս մի ծիսական հաց:
Սեղանի շուրջ նստած յուրաքանչյուր մարդ սեղանից պետք է պահի սոդայի մի փոքր կտոր Ավետում իսկ հաջորդ առավոտ դուրս գալ ՝ հացի կտորը գրպանում տանելով:
Եթե մարդը լսում է կուկու եւ գրպանում ունի այս տորթի մի կտոր, բախտը նրա հետ կլինի մինչև տարեվերջ:
Theիսական կերակուրների շարքում, որոնք դրվում են սեղանին Ավետում, մեղրը պարտադիր է: Այն տեղադրվում է մի փոքրիկ ամանի մեջ, որի մեջ հալեցնում են սոդայի հացի փոքր կտորներ:
Ավանդաբար, պայծառ օրը պատրաստվում են տարբեր տեսակի կարկանդակներ ՝ կրկին առանց ձվի:
Սեղանի վրա Ավետում, հայտնի է նաեւ որպես Բլագովեց, ինչ-որ ձուկ է ավելացվում, անկախ ամեն ինչից: Կարևոր չէ, թե ինչպես են պատրաստում ձկները, կարևորը ձկան ուտեստ ունենալն է:
Ձուկը կարող է տապակվել, բայց նաև թույլատրվում է սեղանին Ավետում ունենալ ձկան ապուր կամ ձկնաբուծարան `բրնձով թխած ձկան ուտեստ:
Ի լրումն ծիսական ուտեստ լճակ սեղանի վրա Ավետում ավելացվում է մեկ այլ տեսակի ձուկ: Ենթադրվում է, որ ավելի շատ ուտեստներ սեղանի վրա, այնքան ավելի հարուստ է բերքը աշնանը:
Ձկան ուտեստներ ծիսական սեղանի համար Ավետում պատրաստվում են առանց ձվի օգտագործման `Easterատկի ծոմ պահելու համար:
Ձկան զարդարի համար մատուցվում են կտրատած և շոգեխաշած կանաչիներ `նավամատույց, թրթնջուկ, եղինջ:
Սեղանի վրա Ավետում Պատրաստվում է նաև սոխով կարկանդակ կամ սպանախով կարկանդակ: Այն կարելի է պատրաստել ինչպես հին սոխի, այնպես էլ թարմ կանաչ սոխի հետ:
Քրիստոնեական տոնի ծիսական սեղանի մոտ Ավետում թույլատրվում է նաև գինի, չնայած նրանք ծոմ են պահում:
Եփած խեցգետինները կամ ծովային այլ մթերքներ կարող են տեղադրվել նաև ծիսական սեղանի վրա: Ահա ևս մի քանի գաղափարներ Ավետման ուտեստների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Easterատկի սեղան
Ատիկ համարվում է ամենամեծ քրիստոնեական տոնը: Դրա վրա մենք նշում ենք Հիսուս Քրիստոսի Հարությունը: Այն կոչվում է նաև Քրիստոսի հարություն կամ .ատիկ: Easterատիկին նախորդող շաբաթվա ընթացքում ընթանում են տոնի նախապատրաստական աշխատանքները: Այն կոչվում է Ավագ շաբաթ և Հիսուս Քրիստոսի կյանքի վերջին օրն է:
Հիշատակի սեղան
Ի մեծ ափսոսանքի, վաղ թե ուշ դուք կկանգնեք այն բանի առջև, որին պետք է մասնակցեք հուշատախտակը և շատ հավանական է, որ նման տխուր պահին դուք գաղափար չունեք, թե ինչ պետք է մատուցվի նրան: Այս մտքի շարքում մենք կփորձենք օգտակար լինել ձեզ համար ՝ թվարկելով միայն այն իրերը, առանց որոնց a հուշասեղան պատշաճ չէ պատրաստ լինել ողջունելու մահացածի ամենամոտ մարդկանց:
Ձկան ուտեստներ Ավետման համար
Ավետման օրը թույլատրվում է ուտել ձուկ, չնայած որ նրանք ծոմ են պահում: Սա տոն է, որը համարվում է քրիստոնեական խորհուրդներից մեկը: Տոնը կոչվում է Ավետում, քանի որ այնուհետև Մարիամ Աստվածածինը հասկացավ բարի լուրը, որ Աստծո Որդին է ծնելու: Խորոված ձուկը պատրաստվում է Ավետման ժամանակ, բայց դուք կարող եք բազմազանեցնել տոնի ընտրացանկը ծովախեցգետնի գլանափաթեթներով ձկան գլանով:
Ավետման աղյուսակ. Բաղադրատոմսեր և ավանդույթներ
Ավետում , Բուլղարիայում հայտնի է նաև որպես Blagoets կամ Բլագովեց , քրիստոնեական ամենամեծ և ամենահարգված տոներից է, որը VII դարից նշում են ոչ միայն արևելյան ուղղափառները, այլև Հռոմեական կաթոլիկ եկեղեցիները: Այն նշվում է մարտի 25-ին: Սա այն օրն է, երբ Մարիամ Աստվածածինը գիտակցում է, որ ինքը հղիացել է մի որդի, որին կկոչեն Հիսուս և հարգված կլինի ամբողջ ժողովրդի կողմից:
Ինչպես պատրաստել ծիսական հաց
Հաց հունցել նույնիսկ ամենօրյա օգտագործման համար դա հուզիչ փորձ է, և երբ արձակուրդի համար է արվում, դա ծես է, որը կապ է ստեղծում կյանքը կառավարող ուժերի հետ: Այդ պատճառով ազգային տոներից մեկին նվիրված ծիսական հացի մեջ կա ինչպես մոգություն, այնպես էլ հարուստ սիմվոլիկա:
