2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ոչ միայն ֆինանսական հնարավորություններն ու անձնական ճաշակները, այլև մեր դավանած դավանանքը որոշում են մարդու դիետիկ նախասիրությունները: Աշխարհում ամենատարածված կրոններն են բուդդիզմը, իսլամը և քրիստոնեությունը:
Հետաքրքրվա՞ծ եք իմանալ, թե որ կրոնին որ ընտրացանկն է բնութագրում: Նույն հարցը Deutsche Welle- ն ուղղեց աստվածաբան Մանֆրեդ Բեկեր-Հուբերտիին:
«Կրոնը հետք է թողնում մարդու աշխատանքային օրվա վրա, և այդպիսով ՝ նրա ուտելիքի վրա: Յուրաքանչյուր տոն ունի իր հատուկ ուտեստները, խմիչքներն ու խմորեղենը: Մի անգամ խստորեն որոշվում էր, թե որ տոներին որ ուտեստներն են մատուցվում: Որոշ սովորույթներ պահպանվում են այս օրը », - ասում է նա:
Քրիստոնյաներն, ընդհանուր առմամբ, ուտում են բոլոր տեսակի սնունդ, բայց, իհարկե, կան սնունդ, որոնցից խուսափում են որոշակի օրեր: Դա արվում է ծոմ պահելու ժամանակ:
Ըստ քրիստոնեական դավանանքի ՝ նա չպետք է միս ուտի ուրբաթ օրերին, հատկապես Ավագ ուրբաթ օրը: «Քանի որ Քրիստոսը մարդու կերպարանք ստացավ, մարմնից և արյունից էր, Ավագ ուրբաթ օրը նրա հիշատակին ոչ մի միս չի ուտում: Ձկներին թույլատրվում է ուտել, քանի որ սկզբունքն այն է, որ ջրի մակերևույթից ներքև ամեն ինչ պատկանում է թագավորությանը: մահ և դևեր: Այդ տրամաբանությամբ ձկները կենդանի արարածներ չեն, ուստի կարելի է ուտել », - բացատրում է Բեքեր-Հուբերտին:
Իսլամում սննդի մասին օրենքները տարբեր են: Մուսուլմաններին թույլատրվում է այն ամենը, ինչը չի վնասում մարմնին: Այս կրոնի ամենամեծ սահմանափակումը խոզի միսն է, քանի որ այն համարվում է «անմաքուր»: Բացի այդ, իսլամը չի հարգում ալկոհոլը:
«Theուրանում կա մի հատված, որում ասվում է, որ խոզի միսը, ալկոհոլը և արյունը արգելված են: Այլ կերպ ասած, նախքան այն սպառելը, միսը պետք է բացարձակապես մաքրվի արյունից: Ալկոհոլը հարբեցող է, և ամեն ինչ, ինչ հարբեցնում է, արգելվում է: Իսլամում, քանի որ պետք է սթափ լինել ամբողջ կյանքում », - ասում է սոցիոլոգ Հասան Կարաչան:
Ի տարբերություն Մուհամեդ մարգարեի հետեւորդների ՝ հրեաներին ցանկացած պահի թույլատրվում էր ալկոհոլ օգտագործել: Նրանց կրոնի համաձայն, նա «կոշեր» է, այսինքն. թույլատրվում է Եբրայեցիների սուրբ գիրքը ՝ Տորան, նշում է, թե ինչ է թույլատրվում, ինչը ՝ ոչ: Բանջարեղենը և մրգերը թույլատրվում են: Ինչպես իսլամում, խոզի միսը նույնպես արգելված է:
Հուդայականությունը պահանջում է, որ կաթն ու միսը պահվեն առանձին տարաների մեջ: Նրանք չպետք է խառնվեն եփելիս կամ ուտելիս:
Հիմնական կանոնը, որը պետք է պահպանի իրեն հարգող յուրաքանչյուր հրեա, այն է, որ միս սպառելուց հետո նա պետք է առնվազն երեք ժամ սպասի կաթով մեկ բաժակ սուրճ խմելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ասա ոչ! քաղցկեղի և սրտանոթային խնդիրների հետ կապված այդ մթերքների հետ ՝ ֆլավոնոիդներով
Հետազոտության համաձայն ֆլավոնոիդներով հարուստ սնունդ ինչպես կարող են խնձորն ու կանաչ թեյը նվազեցնել քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների հավանականությունը , Նման վնասի ռիսկը նվազեցնելու համար օրեկան 500 միլիգրամ տարր է բավարար: Նյութերի լրացուցիչ ընդունումը ոչ թե ավելի է նվազեցնում սրտի հետ կապված խնդիրների, այլ քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը ՝ այո:
Ասացեք, թե ինչ եք ուտում, որպեսզի ես ձեզ ասեմ, թե ով եք դուք
Սննդի որոշակի տեսակի հանդեպ սերը արմատավորված է մանկությունից կամ մարդու կյանքի մեկ այլ երջանիկ շրջանում, երբ դրանք կապված են ուրախության, պարգևի կամ անվտանգության զգացողության հետ: Ստեղծվել է իրական հարաբերություն սննդային կախվածության և մարդու հոգեկան վիճակի միջև:
Պահածոները կամ սառեցված ապրանքներն ինձ համար ավելի՞ լավն են:
Առողջ սնունդը կարևոր է ոչ վարակիչ հիվանդությունները կանխելու համար: Unfortunatelyավոք, առողջ սնունդ գնելը հաճախ դիտվում է որպես շքեղություն, քանի որ թարմ ապրանքները, հակաօքսիդանտներով հարուստ մրգերը, որակյալ սպիտակուցային աղբյուր հանդիսացող սնունդը, ինչպիսիք են նիհար տավարի միսը և ծովամթերքը, կարող են թանկ լինել:
Եթե օրը մեկ անգամ եք ուտում, մարմինը ուտում է մկանները
Իտալացի դիետոլոգների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դիետան, որում դուք ուտում եք օրական մեկից երեք անգամ, շատ ավելի շատ եք վերցնում, քան եթե օրական 5-6 անգամ եք ուտում: Առողջ ուտելու հիմնական կանոնը երեք ժամը մեկ ուտելն է: Այս կանոնի պահպանումը, նույնիսկ նույն կալորիաների ընդունմամբ, թույլ է տալիս ավելի հեշտ ու արագ նիհարել, ասում են սննդաբանները:
Ասա Այո ավելի քիչ կալորիաներով պիցցա:
Պիցցա - իտալական դասական, սիրված մարդկանց ամբողջ աշխարհում: Այս մակարոնեղենի գայթակղություններին բնորոշ է նրանց զարմանալի համը, բայց բացի այդ, նրանք ունեն բարձր կալորիականությամբ սննդի համբավ `չափազանց շատ կալորիաներով և ճարպով: Եթե որոշեք տանը պիցցա պատրաստել, հեշտությամբ կարող եք ընտրել ճիշտ բաղադրիչները ձեզ համար, որպեսզի պիցցայի համը հիանալի լինի, բայց ավելի քիչ կալորիաներով:
