2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կարտոֆիլը շատ օգտակար նյութեր է ապահովում մեր ամենօրյա մենյուում: Եփելիս դրանք կարող ենք օգտագործել որպես կողմնակի ուտեստ կամ կարտոֆիլի աղցան: Դժվար չէ կարտոֆիլը եփել, և ամենայն հավանականությամբ դուք դա անում եք նույն կերպ: Հաջորդ անգամ փորձեք եւս մեկը, քանի որ կարտոֆիլ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Տեսեք, թե ովքեր են նրանք:
1. Եփել երիտասարդ կարտոֆիլը
Կեղեւը զգուշորեն լվացեք ՝ առանց քերելու: Theրի կաթսան դնել վառարանի վրա և ավելացնել մի պտղունց աղ: Դրեք կարտոֆիլը ջուրը եռալուց հետո ՝ առանց կաթսան փակելու: Երբ կարտոֆիլով ջուրը եռա, կաթսան թող դանդաղ կրակի վրա եփվի 10-15 րոպե կամ մինչ կարտոֆիլը փափկի: Հեռացրեք կրակից և ջուրը ցամաքեցրեք: Հետո մատուցեք:
2. Պատրաստել հին կարտոֆիլ
Կարտոֆիլը լավ մաքրեք: Կաթսայի մեջ լցնել սառը ջուր, կարտոֆիլը դնել ներս և թողնել վառարանի վրա: Կաթսան մի ծածկեք կափարիչով: Theուրը եռացնելուց հետո կարտոֆիլը թողնել 15-25 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Հիշեք, որ հին կարտոֆիլի պատրաստումը կարող է տևել 40 րոպե: Երբ պատրաստ լինեն, հանեք կրակից և քամեք: Դրանք կարող եք օգտագործել կարտոֆիլի աղցանի կամ այլ բանի համար:
3. Անանուխով կարտոֆիլ եռացնելը
Որոշ մարդիկ սիրում են անանուխով կարտոֆիլ. Դրանք հիմնականում կարտոֆիլով գառան երկրպագուներ են: Լրացրեք ճաշ պատրաստելու անոթը սառը ջրով: Աղ ավելացնել և ավելացնել անանուխի թարմ ճյուղ: Ավելացնել կարտոֆիլն ու եփ գալ, ապա եփ գալ 15-20 րոպե: Քամեք քամոցով և շպրտեք անանուխը: Եզրին դրեք կարագ կամ ձիթապտղի յուղ:
4. Կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում
Նոր կարտոֆիլը լավ մաքրեք ՝ առանց կլպելու: Դրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում հարմար լայն ամանի մեջ և ավելացրեք 1 ½ ճաշի գդալ ջուր: Bowlածկեք ամանը հարմար միկրոալիքային վառարանով նյութով: Թողեք chi- ն միկրոալիքային վառարանում առավելագույն ջերմաստիճանում մինչև փափուկ: Խոհարարության ընթացքում մեկ անգամ ակտիվացրեք: Սպասելուց առաջ սպասեք 5 րոպե:
5. Ալյուրի նման կարտոֆիլ
Մաքրել կարտոֆիլը խորանարդի մեջ: Լրացրեք մի կաթսա սառը ջրով և ավելացրեք կարտոֆիլը: Թող եփեն, ապա եփ գալ 15-20 րոպե: Քամեք քամոցով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արագ և համեղ սարմիզներ պատրաստելու հինգ եղանակ
Լցոնված սարման կարող է տարբերվել ինչպես լցոնմամբ, այնպես էլ փաթաթվածով: Ամենատարածված թթու կաղամբը պատրաստվում է թթու կաղամբից կամ թարմ կաղամբից: Թարմ կաղամբին բնորոշ է, որ այն նախ պետք է սպիտակեցնել աղած ջրի մեջ, որպեսզի այն մեղմացնի: Նավահանգստի և խաղողի տերևների մեջ փաթաթված սարմերը նույնպես տարածված են, բայց բոլոր տեսակի սարմաների հիմնական տարբերությունը դրանց լցնումն է:
Կարտոֆիլ թխելու հինգ եղանակ
Խորոված կարտոֆիլը ամենահամեղ ու էժան ուտեստներից մեկն է: Նրանք կարող են մատուցվել միայնակ կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ տարբեր մսամթերքի և ձկների համար: Կարտոֆիլը մանրաթելերի, վիտամին C- ի և այլ օգտակար նյութերի լավ աղբյուր է: Կարտոֆիլ թխելու շատ եղանակներ կան:
Eclairs պատրաստելու հինգ եղանակ
Eclairs- ը ամենատարածված ֆրանսիական աղանդերից մեկն է, որը արագորեն նվաճեց մնացած աշխարհը: Դրանք առաջացել են մոտավորապես 19-րդ դարում, բայց պարզ չէ, թե ում գաղափարն են նրանք: Սկզբնապես դրանք ուտում էին միայն ֆրանսիական թագավորներն ու թագուհիները, ինչպես նաև ազնվականությունը:
Առանց մսի կոլոլակ պատրաստելու հինգ եղանակ
Մի կարծեք, որ կոլոլակները պատրաստվում են միայն աղացած միսից: Ահա հինգ հետաքրքիր տարբերակ կոլոլակ ինչը հաստատ կկոտրի կոլոլակների մասին ձեր պատկերացումները: Հասած լոբու կոլոլակները պանրով և կաթնաշոռով Անհրաժեշտ ապրանքներ . 750 գ պահածոյացված լոբի, 40 գ կաթնաշոռ, 15 գ պանիր, 3 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ, 1 ձու, 10 գ կարագ, աղ և անանուխ ՝ համտեսել Պատրաստման եղանակը Պահածոյացված լոբիները հանվում են և թույլ են տալիս լավ չորացնել, ապա ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռի, պանրի, ձվի և պա
Լցոնած պղպեղ պատրաստելու հինգ եղանակ
Լցոնած պղպեղ աղացած միսով և բրնձով Անհրաժեշտ ապրանքներ . 1 կգ լվացված և մաքրված սերմերից պղպեղ, 500 գ աղացած տավարի միս, 1 սոխ, 1 մեծ բաժակ լվացված և չորացրած բրինձ, 3 ճաշի գդալ յուղ, 3 ճաշի գդալ ալյուր, պղպեղ, պապրիկա, աղ, չաման և համով համտես:
