2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Citիտրուսային մրգերից շատերը մեզ համար դեռ անհայտ են և չեն հասնում մեր լայնություններին, բայց մեր ունեցածով մենք կարող ենք խոհարարական հրաշքներ ստեղծել:
Բացի ուղղակի օգտագործումից, ցիտրուսային մրգերը կարող են հաջողությամբ և հայեցակարգով օգտագործվել հիմնական ուտեստների բաղադրատոմսերում: Եվ մենք ոչ միայն խոսում ենք նարինջով կանաչ աղցանի մասին, այլ շատ ավելին:
Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ առաջարկում ենք 3 ցիտրուսային մրգերով էկզոտիկ բաղադրատոմսեր որ կարող ես փորձել, երբ ձանձրանաս:
Մարինացված լցոնված հավի ֆիլե մանգոյի և կոկոսի կաթով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 հավի ֆիլե, 2 հատ: թակած մանգո, 400 մլ կոկոսի կաթ, 2 tbsp. քերած կիտրոնի կեղեւ, 2 tbsp. կիտրոնի հյութ, 4 tbsp. լվացված և նուրբ թակած սպանախ, 3 tbsp. հալված կարագ, աղ, կարրի և աղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Եթե հավի ֆիլեը չափազանց խիտ է, կտրեք այն երկայնքով 2 մասի և հարվածեք այն ֆունտով: Երկու կողմերից համեմեք աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի և յուրաքանչյուր ֆիլեի մեջ մի քանի կտոր մանգո լցրեք: Ֆիլեը փաթաթեք եւ կպցրեք ատամի խոզանակներով, որպեսզի միջուկը չփախչի:
Պատրաստեք կոկոսի կաթի, սպանախի, կիտրոնի հյութի և կեղևի և կարրիի մարինադ ՝ ըստ ճաշակի: Թարմացրեք հավի լցոնած ֆիլեը 12 ժամ մարինացվի, ապա միսը հանեք մարինադից, յուղով յուղեք և թողեք այն թխվի այնքան ժամանակ, երբ ոսկեգույն դառնա շատ տաք վառարանում, երբեմն վրան յուղ լցնելով:
Առանձին, եփեք մարինադը մոտ 10 րոպե, և երբ հավը պատրաստ լինի, լցրեք այն մսի վրա:
Պուդինգ նարնջով, հապալասով և նուռով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ քաղցրացրած նախապես պատրաստված բրինձ, 250 գ վանիլային սերուցք, 100 գ հարած քաղցր սերուցք, 1 tbsp. հապալաս ջեմ, 3 հատիկ մանրացված մեխակ, 1 tbsp. ռոմ, 4 նարինջ, մի քանի նռան հատիկներ
Պատրաստման եղանակը. Պատրաստեք մարինադը հապալասից, ռոմից և մեխակի ջեմից և թողեք դրա մեջ 1 ժամ մաքրած և կտրտած նարինջներ: Riceգուշորեն խառնեք բրինձը կրեմի և վանիլային կրեմի հետ միասին: Նարինջները քամել, գեղեցիկ դասավորել 5 ափսեի մեջ և վրան լցնել բրնձի պուդինգը: Decարդարել նռան հատիկներով:
Մրգային աղցան էկզոտիկ մրգերով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կիվի, 1 պապայա, 1 խնձոր, 2 կտոր ձմերուկ, մի քանի հատապտուղ սեւ հաղարջ, 1 tbsp կիտրոնի հյութ, 1 tbsp. Շագանակագույն շաքարավազ.
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք բոլոր պտուղները խորանարդի մեջ և վրան խառնեք շաքարավազը և կիտրոնի հյութը: Նրբորեն խառնել և մատուցել պարզապես ՝ զարդարված պաղպաղակով կամ հարած սերուցքով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բամբուկով էկզոտիկ բաղադրատոմսեր
Բամբուկը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, հատկապես ասիական երկրներում: Այն շատ արժեքավոր է, քանի որ այն մարմնին ապահովում է ամինաթթուների, մանրաթելերի և այլ օգտակար բաղադրիչների հարուստ բազմազանությամբ: Բամբուկը համեղ է, կիրառելի տարբեր տեսակի ուտեստների համար:
Կորեական խոհանոցից երեք էկզոտիկ բաղադրատոմսեր
Չնայած ճապոնական և չինական խոհանոցը նախընտրելի է ասիական այլ երկրների խոհանոցից, այնուամենայնիվ, կորեական խոհանոցը նույնպես մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Ընդգծելով այնպիսի ապրանքներ և համեմունքներ, ինչպիսիք են քնջութը, սոյան, սխտորը, սոխը և կծու պղպեղը, այն հմտորեն համատեղում է բոլոր համային տեսակները և հարմար է ցանկացած ճաշակի համար:
Մրգերով տապակած մսի գաղափարներ
Մենք ձեզ առաջարկում ենք տապակած մսի մրգերով երեք բաղադրատոմս, որոնցից մեկը խորոված շամփուրի համար: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է առաջին բաղադրատոմսի համար. Սալորաչիրով տապակել խոզի միսը Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 600 գ խոզի միս, 400 գ սալորաչիր, 100 գ դեղին պանիր, 2 թեյի գդալ:
Ածխաջրածին սնունդով և մրգերով գերմանական դիետա
Ըստ գերմանացի գիտնականների, որոշ ածխաջրածին սնունդ հաց , Մակարոնեղեն , բրինձ և այլն, բարենպաստ ազդեցություն են ունենում դրանց վրա կշռի կորուստ . Դրանք պարունակում են բարդ ածխաջրեր, որոնք մարմինը դանդաղ են քայքայում, և դա հագեցածության զգացողություն է ստեղծում:
Միսը մրգերով պատրաստելը
Չնայած բուլղարական ավանդական խոհանոցի համար մրգերով մսի պատրաստումը մեր խոհարարական ավանդույթների շատ տարածված ձև չէ, այդպիսի բաղադրատոմսերն արժե փորձել: Պտուղների շաքարները թափանցում են մսի մեջ և նրա համը դարձնում եզակի: Մրգային բույրը հագեցած չէ, բայց նուրբ հավելում է մսի համին:
