2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պուրիններ նյութեր են, որոնք պարունակվում են մարդու մարմնի բոլոր բջիջներում: Դրանք նույնպես առկա են բոլոր մթերքներում: Մասնավորապես, դրանք ազոտ պարունակող հետերոցիկլիկ միացությունների խումբ են, որոնք մասնակցում են ԴՆԹ-ի `ժառանգական տեղեկատվության կրող և ռիբոնուկլեինաթթվի (ՌՆԹ)` այս տեղեկատվությունը պատճենող բաղադրության մեջ:
Երբ բջիջները մահանում են, պուրինները քայքայվում են, և արդյունքում ձեւավորվում է ուրիկաթթու: Երբեմն պատահում է, որ այս թթվայնությունը չափազանց բարձր է: Թթուն արյան և մարմնի այլ մասերում կարող է բարձրացվել այլ պատճառներով, որոնցից հիմնականը երիկամների հետ կապված խնդիրներն են:
Արյան մեջ պուրինների բարձր մակարդակը կարող է պայմանավորված լինել գիրություն, ստամոքս-աղիքային արյունահոսություն, վիրաբուժություն, լեյկոզ, լիմֆոմա, պսորիազ, հիպերտոնիկ կամ երիկամային անբավարարություն: Հետեւաբար, պետք է խուսափել պուրիններով հարուստ սնունդներից:
Պուրիններով հարուստ սնունդ
ուղեղ
լյարդ
երիկամներ
տավարի միս
խաղ միս
ծովատառեխ
խավիար
սկումբրիա
սարդինա
միդիաներ
կակաո
Սննդամթերք ՝ պուրինի չափավոր պարունակությամբ
բեկոն
հաց
Ծաղկակաղամբ
ձուկ (քաղցրահամ և ծով)
հատիկաընդեղեն (բոլոր տեսակները)
միս (տավարի միս, գառ, խոզի միս, տավարի միս)
մսով ապուրներ և արգանակներ
սունկ
վարսակի ալյուր, վարսակի ալյուր
կանաչ ոլոռ
խոզի միս (ներառյալ խոզապուխտը)
թռչնամիս (հավ, բադ, հնդկահավ)
սպանախ
լեզու
ստամոքս
ցորենի սերմ և թեփ
Purածր պուրինով սնունդ
խմիչքներ (սուրճ, թեյ, սոդա, կակաո)
կարագ
ցորենից բացի այլ հացահատիկներ
պանիր և դեղին պանիր
ձու
բեկոն
մրգեր և մրգահյութեր
կաթ (կարագ, խտացրած կաթ, մածուն)
ընկույզ
խմորեղեն
շաքար, օշարակներ, խմորեղեն
բանջարեղեն (բացառությամբ վերը թվարկվածների)
բուսական և սերուցքային ապուրներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուպերմարկետների ցուցակ, որոնք տեղ ունեն ձեր սեղանին
Տակ գերհամայնքներ սովորաբար համարվում են այն ապրանքները, որոնք ունեն բարձր սննդային արժեք: Այս մթերքներն օգնում են տարբեր հիվանդությունների բուժմանը կամ կանխարգելմանը, բարելավում են արտաքին տեսքը և բարելավում առողջությունը: Superfoods- ը դառնում է ավելի ու ավելի տարածված և նախընտրելի են վեգանների և բուսակերների կողմից:
Առողջ սնունդների կարճ ցուցակ
Բոլորս էլ գիտենք, որ բոլոր մթերքները տարբեր են սննդանյութերի տեսանկյունից: Նուշն ավելի լավն ու առողջ է, քան գետնանուշը, հացահատիկի հացն ավելի օգտակար է, քան սպիտակ հացը, թխած ապրանքներն ավելի լավ են մարմնի համար, քան տապակածները: Առողջ սնունդ դեռ կարելի է գտնել սուպերմարկետներում:
Լավ և վատ ածխաջրերի ցուցակ
Եթե դուք փնտրում եք լավ և վատ ածխաջրերի ցուցակ, ակնհայտորեն ձեր ուտելու սովորությունները աստիճանաբար վերածվում են: Ածխաջրերի հաշվարկ Թվում է, որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հաշվում իրենց ուտած ածխաջրերը և մեծապես կարևորում իրենց տեսակը և գործողությունը:
Կետո դիետա. Արգելված և թույլատրելի մթերքների ցուցակ
Կետո դիետան գտնվում է իր հանրաճանաչության գագաթնակետին. Ինտերնետում դուք կգտնեք շատ գրքեր, հոդվածներ և հրահանգներ դրան հավատարիմ մնալու մասին, իսկ հանրաճանաչ բլոգերները դա փորձում են իրենց վրա և կիսում արդյունքները: Կետոգենային դիետայի վրա դուք կարող եք ուտել և խմել համեղ, հագեցնող և բազմազան:
Օրգանական սննդի կեղծումը կեղծվում է սննդի մասին օրենսդրության փոփոխության արդյունքում
Օրգանական սնունդը դառնում է ավելի տարածված և պահանջված սպառողների կողմից, չնայած դրանց գները մի փոքր ավելի բարձր են, քան մյուս մթերքները: Հենց նրանց մեծ պահանջարկի պատճառով է, որ օրգանական սննդի շուկան ավելի ու ավելի է աճում: Այս մասին հայտարարել է Բուլղարիայի օրգանական արտադրանքի ասոցիացիայի նախագահ Բլագովեստա Վասիլեւան:
